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puffed cerealとは 意味・読み方・使い方
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意味・対訳 パフ、ポン菓子
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該当件数 : 1件
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This fried and dried food product is obtained by letting a puffed food which is heat-pressurized and swollen by pressure release, such as dried cereal, again absorb moisture in order to completely perform fry treatment, and drying the product by oil frying.例文帳に追加
加熱加圧されかつ圧力開放によって膨張されると共に乾燥した穀物などの膨化食品をフライ処理を完全に行わせるために再度吸湿させた後オイルフライによって乾燥したフライ乾燥食品とする。 - 特許庁
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