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smashed wheatとは 意味・読み方・使い方
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意味・対訳 平麦
「smashed wheat」の部分一致の例文検索結果
該当件数 : 2件
Wheat are smashed and made into rough flour after being roasted.発音を聞く 例文帳に追加
小麦は焙煎し、割砕して荒い粉末状にする。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
Manufacturing process of koji (rice malt): Add seed malt to the mixture of steamed soybeans and smashed wheat with the mix ratio of 1:1, and produce soy-sauce malt through culture of it for three to four days under high humidity.発音を聞く 例文帳に追加
製麹（せいきく）工程蒸煮大豆と割砕小麦を約11で混合したものに種麹を加えて混ぜ、高湿度下で3・4日程度培養を行い醤油麹を作る。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
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