sodabreadとは 意味・読み方・使い方

意味・対訳 ソーダブレッド 家庭で作ったブラウンソーダ "griddle cake"タイプのソーダブレッド ソーダブレッド（英: Soda bread、愛: Arán sóide）とは、膨張剤としてイースト菌（パン酵母）の代わりに炭酸水素ナトリウム（重曹）を用いたクイックブレッドの一種である。