thiol proteaseとは 意味・読み方・使い方

A protease inhibitor, preferably a thiol protease inhibitor is used as the additive.例文帳に追加

上記の添加剤としてプロテアーゼインヒビター、好ましくはチオールプロテアーゼインヒビターを使用する。 - 特許庁

The physical strength-recovering agent or revitalizer contains a protein-degraded peptide obtained by degrading a protein-containing raw material with a thiol protease originating from germinated soybean cotyledon and/or a serine protease originating from a microorganism.例文帳に追加

タンパク質含有原料を、発芽ダイズ子葉由来のチオールプロテアーゼ及び／又は微生物に由来するセリンプロテアーゼにより分解して得られるタンパク質分解ペプチドを含有する疲労回復又は滋養強壮剤。 - 特許庁

When producing a fish paste by using the ground fish meat obtained from the fish with the parasitized Ichthyophinus hoferi, preferably walleye pollock, an additive for inhibiting the protease activity, preferably a protease inhibitor, more preferably the thiol protease inhibitor is added thereto.例文帳に追加

イクチオフォヌスホフェリが寄生した魚、好ましくはスケトウダラから製造したすりみを原料として練り製品を製造するに際し、プロテアーゼ活性を抑制する添加剤、好ましくはプロテアーゼインヒビター、より好ましくはチオールプロテアーゼインヒビターを添加することを特徴とする練り製品の製造法。 - 特許庁