water in which rice has been washedとは意味・読み方・使い方

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意味・対訳〈米の〉・磨ぎ汁

斎藤和英大辞典での「water in which rice has been washed」の意味

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例文

To provide a method for reusing water and starch or a starch-degraded product by degrading the starch or a treated product thereof contained in waste water (e.g., water in which rice has been washed, water in which noodles have been boiled, and water in which sliced potato has been washed) by a blanching enzyme, and separating the enzyme-treated liquid by ultrafiltration.例文帳に追加

排水（例えば、米の研ぎ汁やうどんの茹で汁、ジャガイモスライスの洗浄水など）に含まれるデンプンやその処理物をブランチングエンザイムによって分解し、その酵素処理液を限外濾過により分離し、水及びデンプンまたはデンプン分解物を再利用する方法を提供することを課題とする。 - 特許庁

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〈米の〉・磨ぎ汁

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