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Wiktionary英語版
出典：Wiktionary
amphiphile
名詞
amphiphile (複数形 amphiphiles)
- (chemistry) A chemical compound which has both hydrophilic and hydrophobic properties. Many such compounds are used as surfactants.
関連する語
- amphiphilic
- amphipathic
- macroamphiphile
ウィキペディア英語版
出典：Wikipedia
Amphiphile
出典:『Wikipedia』 (2011/05/08 14:41 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
- 引用
Amphiphile (from the Greek αμφις, amphis: both and φιλíα, philia: love, friendship) is a term describing a chemical compound possessing both hydrophilic (water-loving) and lipophilic (fat-loving) properties. Such a compound is called amphiphilic or amphipathic. This forms the basis for a number of areas of research in chemistry and biochemistry, notably that of lipid polymorphism. Organic compounds containing hydrophilic groups at both ends of a prolate molecule are called bolaamphiphilic. Common amphiphilic substances are soaps and detergents.
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- Wiktionary
- Text is available under Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA) and/or GNU Free Documentation License (GFDL).
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- Wikipedia
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