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Bakers yeast

パン用イースト
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学術用語英和対訳集

ライフサイエンス統合データベースセンター

baker's yeast

パン酵母

JST科学技術用語日英対訳辞書

独立行政法人科学技術振興機構

baker’s yeast

パン酵母

ライフサイエンス辞書

ライフサイエンス辞書プロジェクト

baker's yeast

** シソーラス 共起表現 Scholar, Entrez, Google, WikiPedia
(酵母の1種)
パン酵母
関連語
同義語（異表記）
Baker Yeast
Baker's Yeast
Brewer's Yeast
S cerevisiae
S. cerevisiae
S. pastorianus
Saccharomyces carlsbergensis
Saccharomyces cerevisiae
Saccharomyces pastorianus
yeast Saccharomyces cerevisiae
サッカロマイセス・カールスベルゲンシス
サッカロマイセス・セレビシエ
サッカロミセス・セレビシア
パン酵母
ビール酵母
酵母
出芽酵母
清酒酵母
概念ツリー
真核生物　Eukaryota
真菌　Fungi
子嚢菌門　Ascomycota
サッカロミセス目　Saccharomycetales
サッカロミセス属　Saccharomyces
出芽酵母　Saccharomyces cerevisiae
真核生物　Eukaryota
真菌　Fungi
酵母　Yeast
サッカロミセス属　Saccharomyces
出芽酵母　Saccharomyces cerevisiae

日本語WordNet(英和)

日本語WordNet

baker's yeast

名詞

1. パンを焼く時や醸造する時の酵母として用いられる(used as a leaven in baking and brewing)
「baker's yeast」に関する類語一覧

日英・英日専門用語辞書

日中韓辭典研究所

baker's yeast

パン酵母

bakers' yeast

パン酵母

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baker's yeast

パン酵母
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ウィキペディア英語版

出典：Wikipedia

Baker's yeast

出典:『Wikipedia』 (2011/07/19 21:19 UTC 版)

英語による解説

ウィキペディア英語版からの引用
引用

Baker's yeast is the common name for the strains of yeast commonly used as a leavening agent in baking bread and bakery products, where it converts the fermentable sugars present in the dough into carbon dioxide and ethanol. Baker's yeast is of the species Saccharomyces cerevisiae, which is the same species commonly used in alcoholic fermentation, and so is also called brewer's yeast.

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・Baker's Yeast
単語帳に追加

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