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日本語WordNet(英和)
dough
名詞
ウィキペディア英語版
出典：Wikipedia
Dough
出典:『Wikipedia』 (2011/06/27 09:31 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
- 引用
Dough is a paste made out of any cereals (grains) or leguminous crops by mixing flour with a small amount of water and/or other liquid. This process is a precursor to making a wide variety of foodstuffs, particularly breads and bread-based items (e.g., dumplings), including flatbreads, and pancakes, noodles, crusts, pastry, and similar items. This includes all kinds of breads or similar recipes made from wheat, maize, rice, sorghum, and other cereals or related crops used around the world.
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「斎藤和英大辞典」斎藤秀三郎著、日外アソシエーツ辞書編集部編
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