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英和辞典・和英辞典 - Weblio辞書

Carrot cake

キャロットケーキ
キャロットケーキ キャロットケーキ (Carrot cake) は、生地にすりつぶしたニンジンを混ぜたケーキである。
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Wiktionary英語版

出典：Wiktionary

carrot cake

出典:『Wiktionary』 (2025/05/02 18:45 UTC 版)

語源

The Singaporean senses are calque of Hokkien 菜頭粿 / 菜头粿 (chhài-thâu-kóe / chhài-thâu-ké / chhài-thâu-kér, literally “radish cake”), which may have arisen from a confusion between Hokkien 菜頭 / 菜头 (chhài-thâu, “radish”) and 紅菜頭 / 红菜头 (âng-chhài-thâu, “carrot”, literally “red radish”).

名詞

carrot cake (countable and uncountable, plural carrot cakes)

  1. A sweet cake, often iced, containing grated carrot.
  2. (Singapore) Turnip cake; radish cake (a savoury cake containing radish, usually pan-fried).
  3. (Singapore) Synonym of chai tow kway (“a dish of stir-fried radish cakes and eggs”).

ウィキペディア英語版

出典：Wikipedia

Carrot cake

出典:『Wikipedia』 (2011/06/03 03:41 UTC 版)

英語による解説

ウィキペディア英語版からの引用
引用

Carrot cake is a cake which consists of grated carrots mixed with batter. The carrot softens in the cooking process, and the cake usually has a soft, dense texture. The carrots themselves enhance the flavor, texture and appearance of the cake.

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