Fat Choyの意味・使い方・読み方

Wiktionary英語版

出典:『Wiktionary』 (2026/01/26 02:57 UTC 版)

From Cantonese 髮菜 / 发菜 (faat coi).

fat choy (uncountable)

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出典:『Wikipedia』 (2011/02/25 07:40 UTC 版)

ウィキペディア英語版からの引用

引用: Fat choy (Nostoc flagelliforme), also known as faat choy, fa cai, black moss, hair moss or hair weed is a terrestrial cyanobacterium (a type of photosynthetic bacteria) that is used as a vegetable in Chinese cuisine. When dried, the product has the appearance of black hair. For that reason, its name in Chinese means "hair vegetable." When soaked, this vegetable has a very soft texture which is like very fine vermicelli, and an appearance very similar to long, black, human hair.

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単語帳に追加

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