Weblio英和対訳辞書
gochujang
コチュジャン
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Wiktionary英語版
出典：Wiktionary
gochujang
出典:『Wiktionary』 (2025/05/27 16:22 UTC 版)
発音
- IPA: /ˈɡoʊ.t͡ʃu.d͡ʒæŋ/, /ɡɒ-/, /-d͡ʒu-/, /-d͡ʒɑŋ/
名詞
gochujang (usually uncountable, plural gochujangs)
- A condiment based on red chili, used in Korean cuisine.
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2024 September 25, Jane Lee, “‘Jjigae is comfort food of the highest order’: my obsession with cooking Korea’s best-loved soups”, in The Guardian:
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This was where my obsession with jjigae began. I set out to learn how to make not only this gateway jjigae, but all of the most popular jjigae of Korean cuisine: sundubu jjigae, kimchi jiigae, gochujang jjigae and doenjang jjigae. Chicken soup may be for the soul, but jjigae is comfort food of the highest order.
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アナグラム
- gojuchang
ウィキペディア英語版
出典：Wikipedia
Gochujang
出典:『Wikipedia』 (2011/06/27 20:14 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
- 引用
Gochujang (Korean: 고추장, IPA: [ko.tɕʰu.tɕaŋ]) is a savory and pungent fermented Korean condiment. Traditionally, it has been naturally fermented over years in large earthen pots outdoors, more often on an elevated stone platform, called jangdokdae (장독대) in the backyard. Its HS code is 2103.90.1030.
- Wiktionary
- Text is available under Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA) and/or GNU Free Documentation License (GFDL).
Weblio英和・和英辞典に掲載されている「Wiktionary英語版」の記事は、Wiktionaryのgochujang (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA)もしくはGNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。
- Wikipedia
- Text is available under Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA) and/or GNU Free Documentation License (GFDL).
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