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Wiktionary英語版
出典：Wiktionary
Haugh unit
語源
Introduced by Raymond Haugh in 1937.
名詞
- A unit of measure of egg protein quality, based on the egg's weight and the height of the albumen immediately around the yolk.
- All Rights Reserved, Copyright © Japan Science and Technology Agency
- Wiktionary
- Text is available under Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA) and/or GNU Free Documentation License (GFDL).
Weblio英和・和英辞典に掲載されている「Wiktionary英語版」の記事は、WiktionaryのHaugh unit (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA)もしくはGNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。
