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Kojibiose

コージビオース
コージビオース (kojibiose) は、グルコース2分子がα1-2結合結合した二糖の一種である
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Wiktionary英語版

出典:Wiktionary

kojibiose

出典:『Wiktionary』 (2014/06/03 19:21 UTC 版)

ウィキペディア英語版

出典:Wikipedia

Kojibiose

出典:『Wikipedia』 (2011/05/09 21:31 UTC 版)

英語による解説

ウィキペディア英語版からの引用
引用

Kojibiose is a disaccharide. It is a product of the caramelization of glucose.

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