Leaf vegetableの意味・使い方・読み方

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leaf vegetable (複数形 leaf vegetables)

出典:『Wikipedia』 (2011/06/10 11:28 UTC 版)

ウィキペディア英語版からの引用

引用: Leaf vegetables, also called potherbs, green vegetables, greens, leafy greens or salad greens, are plant leaves cooked and eaten as a vegetable, sometimes accompanied by tender petioles and shoots. Although they come from a very wide variety of plants, most share a great deal with other leaf vegetables in nutrition and cooking methods.

Wiktionary
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Wikipedia
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