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Wiktionary英語版
出典：Wiktionary
polysorbate
名詞
polysorbate (複数形 polysorbates)
- (chemistry) Any of a class of emulsifiers used as food additives and in pharmaceutical preparations; they are derived from sorbitan (typically with three polyoxyethylene side-chains) esterified with a fatty acid; they are mostly oily liquids, or soft solids.
使用する際の注意点
- Individual members of this class are identified with an arbitrary numerical suffix
同意語
- E432 - polysorbate 20
- E433 - polysorbate 80
- E434 - polysorbate 40
- E435 - polysorbate 60
- E436 - polysorbate 65
- Tween™ nn
アナグラム
- polyborates
ウィキペディア英語版
出典：Wikipedia
Polysorbate
出典:『Wikipedia』 (2011/05/31 08:32 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
- 引用
Polysorbates are a class of emulsifiers used in some pharmaceuticals and food preparation. They are often used in cosmetics to solubilize essential oils into water-based products. Polysorbates are oily liquids derived from PEG-ylated sorbitan (a derivative of sorbitol) esterified with fatty acids. Common brand names for Polysorbates include Alkest, Canarcel and Tween.
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- Wiktionary
- Text is available under Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA) and/or GNU Free Documentation License (GFDL).
Weblio英和・和英辞典に掲載されている「Wiktionary英語版」の記事は、Wiktionaryのpolysorbate (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA)もしくはGNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。
- Wikipedia
- Text is available under Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA) and/or GNU Free Documentation License (GFDL).
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