Sophoroseの意味・使い方・読み方

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ソホロース

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ソホロース

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sophorose (uncountable)

出典:『Wikipedia』 (2011/05/05 19:07 UTC 版)

ウィキペディア英語版からの引用

引用: Sophorose is a disaccharide. It is one of the foremost parts of antibacterial, amphiphilic biosurfactant sophorolipid. It is a product of the caramelization of glucose.

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単語帳に追加

Wiktionary
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Wikipedia
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