研究社 新英和中辞典

研究社

sour cream

sóur crèam

名詞不可算名詞

(クリームに乳酸を加えて発酵させた)サワークリーム 《料理用》.
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Eゲイト英和辞典

株式会社ベネッセコーポレーション

sour cream

音節sóur crèam
名詞
サワークリーム

JST科学技術用語日英対訳辞書

独立行政法人科学技術振興機構

sour cream

酸性クリーム; サワークリーム

日本語WordNet(英和)

日本語WordNet

sour cream

名詞

1. 人工的に酸敗させた脂肪分の少ないクリーム(artificially soured light cream)
「sour cream」に関する類語一覧

EDR日英対訳辞書

独立行政法人情報通信研究機構

sour cream

サワークリーム

日英・英日専門用語辞書

日中韓辭典研究所

sour cream

サワークリーム

Weblio英和対訳辞書

英和辞典・和英辞典 - Weblio辞書

sour cream

サワークリーム

sour cream

サワークリーム
サワークリームとコショウを添えたトースト ジャガイモにサワークリームとチリソースを加えた料理 スモークサーモン、チャイブ、クリームチーズサワークリームとキュウリ サワークリーム (sour cream) とは、生クリームを乳酸菌で発酵させることで作る脂肪分に富む乳製品である。
Weblio英和対訳辞書はプログラムで機械的に意味や英語表現を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。

Wiktionary英語版

出典：Wiktionary

sour cream

出典:『Wiktionary』 (2026/04/23 08:46 UTC 版)

別の表記

発音

    natas azedas f or pl

    名詞

    sour cream (countable and uncountable, plural sour creams)

    1. Cream which has been treated with a benign bacterium to turn it slightly sour, often used as a condiment, or a topping for baked potatoes.

    下位語

    sourcream

    出典:『Wiktionary』 (2009/10/11 18:07 UTC 版)

    名詞

    sourcream (uncountable)

    1. Alternative spelling of sour cream.

    使用する際の注意点

    ウィキペディア英語版

    出典：Wikipedia

    Sour cream

    出典:『Wikipedia』 (2011/08/04 05:20 UTC 版)

    英語による解説

    ウィキペディア英語版からの引用
    引用

    Sour cream is a dairy product rich in fats obtained by fermenting a regular cream by certain kinds of lactic acid bacteria. The bacterial culture, which is introduced either deliberately or naturally, sours and thickens the cream. Its name stems from the production of lactic acid by bacterial fermentation, which is called souring. The taste of sour cream is only mildly sour.

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