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ウィキペディア英語版
出典：Wikipedia
Thermolysin
出典:『Wikipedia』 (2011/01/22 11:47 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
- 引用
Thermolysin EC 3.4.24.27 is a thermostable neutral metalloproteinase enzyme produced by the gram-positive bacteria Bacillus thermoproteolyticus. It requires one zinc ion for enzyme activity and four calcium ions for structural stability. Thermolysin specifically catalyzes the hydrolysis of peptide bonds containing hydrophobic amino acids. However thermolysin is also widely used for peptide bond formation through the reverse reaction of hydrolysis. Thermolysin is the most stable member of a family of metalloproteinases produced by various Bacillus species. These enzymes are also termed 'neutral' proteinases or thermolysin -like proteinases (TLPs).
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- Wiktionary
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- Wikipedia
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