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Tripoux

トリプー
トリプー(tripous、tripoux)はフランスの料理
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ウィキペディア英語版

出典:Wikipedia

Tripoux

出典:『Wikipedia』 (2011/07/04 11:17 UTC 版)

英語による解説

ウィキペディア英語版からの引用
引用

Tripoux (or Tripous) is a dish made with small bundles of sheep tripe, usually stuffed with sheep's feet, sweetbreads and various herbs and garden vegetables. There are a number of variations on this dish, but they generally all involve savoury ingredients held together with sheep tripe and braised over low heat.

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Tripoux
pinkertonian
Dia1
Lortalamine
chrysia
Gm579
Bresles
Gm238
CE23279
Melichrus
単語帳に追加

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