Unagiの意味・使い方・読み方

日英固有名詞辞典

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Borrowed from Japanese 鰻 (unagi, “eel”).

unagi (uncountable)

出典:『Wikipedia』 (2011/07/18 19:11 UTC 版)

ウィキペディア英語版からの引用

引用: Unagi (うなぎ) is the Japanese word for freshwater eels, especially the Japanese eel, Anguilla japonica. Saltwater eels are known as anago in Japanese. Unagi are a common ingredient in Japanese cooking. Unagi is served as part of unadon (sometimes spelled unagidon, especially in menus in Japanese restaurants in Western countries), a donburi dish with sliced eel served on a bed of rice. A kind of sweet biscuit called unagi pie made with powdered unagi also exists. Unagi is high in protein, vitamin A, and calcium.

Wiktionary
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Wikipedia
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