Wiktionary英語版
出典：Wiktionary
barback
語源
bar + back, due to working in the back area of the bar and not interacting with patrons. Compare back of house and back office.
名詞
barback (複数形 barbacks)
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ウィキペディア英語版
出典：Wikipedia
Barback
出典:『Wikipedia』 (2011/07/26 22:28 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
- 引用
A barback (or "runner" as they are commonly known in Europe) is a bartender's assistant. Barbacks work in nightclubs, bars, restaurants and catering halls. Barbacks stock the bar with liquor, ice, glassware, beer, garnishes, and so on, and usually receive a portion of the bartender's tips; often around 10% to 20%, or a portion of total sales; from 1.5% to 3%. At high volume bars, this may then be divided if more than one barback was on staff.
- Wiktionary
- Text is available under Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA) and/or GNU Free Documentation License (GFDL).
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- Wikipedia
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