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日本語WordNet(英和)
borscht
名詞
Wiktionary英語版
出典：Wiktionary
ウィキペディア英語版
出典：Wikipedia
Borscht
出典:『Wikipedia』 (2011/07/01 18:00 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
- 引用
Borscht (also borsch, bortsch, borstch, borsh, borshch, or barszcz, Russian and Ukrainian: борщ) is a soup of Ukrainian origin that is popular in many Eastern and Central European countries. In most of these countries, it is made with beetroot as the main ingredient, giving it a deep reddish-purple color. In some countries tomato may occur as the main ingredient, while beetroot acts as a secondary ingredient. Other, non-beet varieties also exist, such as the tomato paste-based orange borscht and the green borscht (sorrel soup).
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