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ウィキペディア英語版
出典：Wikipedia
Curcumin
出典:『Wikipedia』 (2011/05/31 17:20 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
- 引用
Curcumin is the principal curcuminoid of the popular Indian spice turmeric, which is a member of the ginger family (Zingiberaceae). The other two curcuminoids are desmethoxycurcumin and bis-desmethoxycurcumin. The curcuminoids are natural phenols and are responsible for the yellow color of turmeric. Curcumin can exist in at least two tautomeric forms, keto and enol. The enol form is more energetically stable in the solid phase and in solution.
全履歴クリア
| ・curcumin | |
| ・oxygenates | |
| ・Cire | |
| ・DIAG | |
| ・ileus | |
| ・Condensin | |
| ・LAUREATE | |
| ・confutative | |
| ・fire-resistant | |
| ・Pummel |
単語帳に追加
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Weblio英和・和英辞典に掲載されている「Wikipedia英語版」の記事は、WikipediaのCurcumin (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA)もしくはGNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。
