curdlanの意味・使い方・読み方

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curdlan (複数形 curdlans)

出典:『Wikipedia』 (2011/04/20 18:10 UTC 版)

ウィキペディア英語版からの引用

引用: Curdlan (or beta-1,3-glucan) is a high molecular weight polymer of glucose. Curdlan consists of β-(1,3)-linked glucose residues and forms elastic gels upon heating in aqueous suspension.

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単語帳に追加

Wiktionary
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Wikipedia
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