研究社 新英和中辞典

研究社

lecithin

lec・i・thin /lésəθ(ə)n/

名詞不可算名詞

レシチン 《卵黄・大豆などに含まれている燐脂質》.
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英和商品・サービス国際分類名

特許庁

Lecithin [raw material]

レシチン（原料に限る。）

学術用語英和対訳集

ライフサイエンス統合データベースセンター

lecithin

レシチン

JST科学技術用語日英対訳辞書

独立行政法人科学技術振興機構

lecithin

レシチン

英和医学用語集

出典：北里大学医療衛生学部 医療情報学研究室編集 医学用語集

lecithin

レシチン

英和実験動物学用語集

社団法人日本実験動物学会

lecithin

レシチン

ライフサイエンス辞書

ライフサイエンス辞書プロジェクト

lecithin

*** Scholar, Entrez, Google, WikiPedia
(生体に多いリン脂質の1種)
レシチン
同義語（異表記）
Lecithin
レシチン
概念ツリー
脂質　Lipid
膜脂質　Membrane Lipid
リン脂質　Phospholipid
グリセロリン酸　Glycerophosphate
ホスファチジン酸　Phosphatidic Acid
グリセロリン脂質　Glycerophospholipid
ホスファチジルコリン　Phosphatidylcholine
レシチン　Lecithin
グリセリルホスホリルコリン　Glycerylphosphorylcholine
混合物　Complex Mixture
生物由来物質　Biological Product
生薬製剤　Plant Preparation
植物エキス　Plant Extract
レシチン　Lecithin

日本語WordNet(英和)

日本語WordNet

lecithin

名詞

1. 脂肪の新陳代謝にとって不可欠な黄色のリン脂質(a yellow phospholipid essential for the metabolism of fats)
「lecithin」に関する類語一覧

EDR日英対訳辞書

独立行政法人情報通信研究機構

lecithin

レシチン

日英・英日専門用語辞書

日中韓辭典研究所

lecithin

レシチン

Weblio英和対訳辞書

英和辞典・和英辞典 - Weblio辞書

lecithin

レシチン

lecithin

レシチン
レシチンの化学構成 レシチン（lecithin）は、グリセロリン脂質の一種。
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Wiktionary英語版

出典：Wiktionary

lecithin

出典:『Wiktionary』 (2025/05/08 15:11 UTC 版)

語源

From French lécithine, coined in 1847 by Theodore Gobley, from Ancient Greek λέκιθος (lékithos, “egg yolk”).

発音

名詞

lecithin (countable and uncountable, plural lecithins)

  1. (organic chemistry) The principal phospholipid in animals; it is particularly abundant in egg yolks, and is extracted commercially from soy. It is a major constituent of cell membranes, and is commonly used as a food additive (as an emulsifier).

同意語

派生語

Further reading

ウィキペディア英語版

出典：Wikipedia

Lecithin

出典:『Wikipedia』 (2011/06/14 16:36 UTC 版)

英語による解説

ウィキペディア英語版からの引用
引用

Lecithin is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, and in egg yolk, composed of phosphoric acid, choline, fatty acids, glycerol, glycolipids, triglycerides, and phospholipids (e.g., phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, and phosphatidylinositol).

発音記号

  • / lésəθ(ə)n / (米国英語)
  • / ˈlesʌθʌn / (英国英語)

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・lecithin
・ouzo
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