manakishの意味・使い方・読み方

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マナイーシ

ザアタルをトッピングしたものマナイーシ(Manakish, アラビア語 مناقيش, 文語アラビア語発音：manāqīsh, マナーキーシュ、口語発音：manāʾīsh, マナーイーシュ等 → 短母音化により manaʾīsh, マナイーシュ等)は、パン生地にタイム、チーズ、挽肉等をトッピングしたレバント料理の一つ。

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manaeesh, manaqish, manakeesh, man'oushe, man'ousheh, manaeesh, manageesh, mankousheh, manoushe, manousheh, manooshe, manaqeesh

Borrowed from Arabic مَنَاقِيش‎ (manāqīš).

manakish

出典:『Wikipedia』 (2011/04/14 05:44 UTC 版)

ウィキペディア英語版からの引用

引用: Manakish, also manaqish, manaeesh or manakeesh or in singular form man'ousheh (Arabic: مناقيش‎ manāqīsh; sometimes called معجنات mu‘ajjanāt 'pastry') is a popular Levantine food consisting of dough topped with thyme, cheese, or ground meat. Similar to a pizza, it can be sliced or folded, and it can either be served for breakfast or lunch. The word manaqish is the plural of the Arabic word manqūshah (from the root verb naqasha 'to sculpt, carve out'), meaning that after the dough has been rolled flat, it is pressed by the fingertips to create little dips for the topping to lie in.

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単語帳に追加

Wiktionary
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Wikipedia
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