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a nutrient in the vitamin b complex that the body needs in small amounts to function and stay healthy. nicotinic acid helps some enzymes work properly and helps skin, nerves, and the digestive tract stay healthy. nicotinic acid is found in many plant and animal products. it is water-soluble (can dissolve in water) and must be taken in every day. not enough nicotinic acid can cause a disease called pellagra (a condition marked by skin, nerve, and digestive disorders). a form of nicotinic acid is being studied in the prevention of skin and other types of cancer. nicotinic acid may help to lower blood cholesterol. also called niacin and vitamin b3.

身体の機能や健康維持のために少量だけ必要とされるビタミンb群の栄養素。ニコチン酸は一部の酵素が正常に機能するのを助けるほか、皮膚、神経、消化管を健康な状態に保つ働きをする。ニコチン酸は多くの植物性および動物性食品に含まれる。水溶性（水に溶けること）であり、毎日摂取する必要がある。ニコチン酸が不足すると、ペラグラと呼ばれる疾患（皮膚、神経、消化器の障害を特徴とする病態）が生じる可能性がある。ニコチン酸の一種が、皮膚がんおよびその他のがんの予防の分野で研究されている。ニコチン酸には血中コレステロール値を低下させる働きのある可能性がある。「niacin（ナイアシン）」、「vitamin b3（ビタミンb3）」とも呼ばれる。