potassium benzoateの意味・使い方・読み方

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出典:『Wiktionary』 (2011/09/09 19:09 UTC 版)

potassium benzoate (uncountable)

出典:『Wikipedia』 (2011/06/12 17:08 UTC 版)

ウィキペディア英語版からの引用

引用: Potassium benzoate (E212), the potassium salt of benzoic acid, is a food preservative that inhibits the growth of mold, yeast and some bacteria. It works best in low-pH products, below 4.5, where it exists as benzoic acid.

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・potassium benzoate

単語帳に追加

Wiktionary
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Weblio英和・和英辞典に掲載されている「Wiktionary英語版」の記事は、Wiktionaryのpotassium benzoate (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA)もしくはGNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。
Wikipedia
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