日英固有名詞辞典

日中韓辭典研究所

Seitan

日本人名前

正旦；誠旦；清潭

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Weblio英語表現辞典

英和辞典・和英辞典 - Weblio辞書

seitan

訳語

グルテンミート

解説

肉の代用品として料理で使用される、小麦粉で出来た加工食品

Weblio英和対訳辞書

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seitan

グルテンミート, 正蛋, 生蛋, 製蛋

Seitan

グルテンミート
セイタン 台湾製 揚げグルテンの缶詰 製品名を和訳すると、「 菜食主義者の鴨肉もどき」となる グルテンミート（英: gluten meat）とは、グルテンを主原料とした加工食品である。
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