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出典:Wiktionary
出典:『Wiktionary』 (2014/01/09 00:15 UTC 版)
tri- + tip
tri-tip (複数形 tri-tips)
出典:Wikipedia
出典:『Wikipedia』 (2011/07/04 03:48 UTC 版)
The tri-tip is a cut of beef from the bottom sirloin primal cut. It is a small triangular muscle, usually 1.5 to 2.5 lbs. (675 to 1,150g) per side of beef.
tri-tip