「Cooking」を含む例文一覧(11640)
＜前へ 1 2 .... 104 105 106 107 108 109 110 111 112 .... 232 233 次へ＞- The display method has a step of aurally guiding and visually displaying steps of a recipe procedure sequentially, a step of keying in the progress of the cooking steps, and a step of displaying promotion video in cooking time to the next cooking step.
レシピ作業を手順ごとに順次音声ガイドすると共に、映像表示するステップと、調理手順の進行を促すためのキー操作を行うステップと、次の調理手順に至るまでに要する調理時間に、プロモーション映像を表示するステップとを有する。 - 特許庁 - To enable safe and efficient heating only by placing a heated object such as a pan on an appropriate position and perform proper heating corresponding to the size of a cooking utensil when various cooking is performed by making full use of cooking utensils of varying size.
鍋などの被加熱物を適当な位置に載置させるだけで安全で効率の良い加熱が可能であり、大小様々な大きさの調理器具を駆使して多彩な調理を行う場合に調理器具の大きさに対応して適正な加熱を行うことができる。 - 特許庁 - To provide a storage box which enables the use of piece of cooking paper cut off beforehand corresponding to a service condition and the storage of cooking paper without making a crease, without using a roll of cooking paper having a perforation.
クッキングペーパーのミシン目を入れたロールを用いる必要がなく、使用状態に対応した予め切り離して単葉状のクッキングペーパーを用いることができると共に、収納状態も折り目をつけない状態で収納を可能とする収納箱の提供を課題とする。 - 特許庁 - Thus, baking cooking in the pressurized state using the superheated steam with respected to a heated object 6 can be performed in the cooking container 5, and texture different from that in baking cooking in the normal pressure state affected by reduction in moisture can be obtained so as to soften foodstuffs.
こうして、調理容器５において被加熱物６に対する過熱蒸気による加圧状態での焼き調理を行うことができ、水分が少なくなることによる常圧状態での焼き調理とは違った食感が得られ、食材が軟らかくなる。 - 特許庁 - To provide a packaging container for microwave cooking having no danger caused by steam generated from food, a liquid splash by boiling juice, etc. and which can be carried without directly contacting the hot container in taking out after cooking, when performing heat cooking with a microwave oven.
電子レンジで加熱調理時に、食品から発生する蒸気、液汁突沸による液飛びなどの心配がなく、調理後、取り出す時に熱くなった容器に直接触れることなく、持ち運びができる電子レンジ調理用包装容器を提供するものである。 - 特許庁 - The image projected by the projector part 20 is displayed so as to be overlapped with the food materials F placed on the cooking stand T so that it is possible for a cook to easily know the cooking method for the food materials F placed on the cooking stand T, and to easily cook the food materials.
プロジェクター部２０が投影した画像は、調理台Ｔに載置された食材Ｆに重なって表示されるので、調理者にとっては、調理台Ｔに載置された食材Ｆに対する調理方法が分かり易く、食材を簡単に調理できるようになる。 - 特許庁 - To provide a cooking vessel which has a temperature indicating member provided in a handle united with a main body with a bolt, and can serve food and drink in the best cooking condition by checking the cooking temperature within the vessel visibly and easily.
本体にボルトで締結される取手に温度表示部材が一体に設けられて、容器内で調理される温度を可視的に手軽く確認することにより飲食物の調理状態が最上に提供されることができる調理容器を提供することにある。 - 特許庁 - As a result, the combustion gas has contact with the side face of the cooking pan in the state of increasing its contact area and heat exchange with the combustion gas is well performed on the side face of a cooking plate in addition to the bottom face of the cooking pan, improving the heat efficiency.
この結果、燃焼ガスが調理鍋の側面とも接触するようになり接触面積が増えて、調理鍋底面に加えて調理容器側面においても良好に燃焼ガスとの熱交換が行われるため、熱効率を向上させることができる。 - 特許庁 - To provide a drop-in type stove burner of high usability, capable of not only easily selecting between cooking by a gas burner and cooking by a tabletop cooker in a kitchen according to a cooked object, but also performing the cooking by the tabletop cooker at a place other than the kitchen.
キッチンにおいてガスバーナによる調理と卓上型調理器による調理とを調理物に応じて容易に選択できるだけでなく、キッチン以外での卓上型調理器による調理が可能となる使い勝手の良いドロップイン式コンロを提供する。 - 特許庁 - As the self-cleaning treatment is performed on the side face of the cooking chamber, the attached oil can be easily decomposed, though the inside of the cooking chamber is contaminated due to attachment of the oil generated from the cooked object to the side face in the cooking chamber at each use of the cooker.
調理器を使用する毎に調理物から発生する油等が調理室内の側面に付着し調理室内部が汚染されるが、調理室の側面にセルフクリーニング処理を施しているため、付着した油は簡単に分解することができる。 - 特許庁 - In the cooking device provided with a number of keys to individually specify a number of pre-specified cooking programs, a function to form the key group into a common key to specify a specified single cooking program according to the need of a user is added.
予め特定された多数の調理プログラムを個別に指定するための多数のキーを装備している加熱調理器において、使用者が必要に応じて、前記キー群を、特定の単一の調理プログラムを指定するための共通キーとする機能を付加する。 - 特許庁 - Thus the heat generating efficiency of the browning pan 8 is improved, a browning cooking time can be shortened, and the cooking capable of keeping high moisture content/juicy components can be performed by reducing heating from the inside of food by high frequency wave in the browning cooking.
これによって、焦げ目付け皿８の発熱効率を向上させ焦げ目付け調理時間を短縮できるとともに、焦げ目付け調理において高周波による食品内部からの加熱が少なく水分/旨み成分が多く残る調理を実現できる。 - 特許庁 - The cooking object materials A put on the surface of the swelling part 6 is going to move downward along the surface of the inclined swelling part 6, and the projections 8 work as resistance to prevent the slip-off of the cooking object materials A so as to delectably cook the cooking object material in a prescribed position.
凸部６の表面に載せられた被調理物Ａは、傾斜した凸部６の表面に沿って下側に移動しようとするが、突起８が抵抗になって被調理物Ａの滑り落ちを防止するので、所定の場所で被調理物を美味しく調理できる。 - 特許庁 - To provide a cooking device which can be suitably used in either foods such as roast meat foods in which it is desirable to remove unnecessary substances such as excessive moisture generated in cooking or those which are difficult to cook by using a cooking surface with holes.
焼き肉料理など、調理の際に発生する余分な水分等の不要物を取り除いた方が好ましい料理にも、また、調理面に孔が明いていては調理が困難な料理にも、それぞれに好適に用いることができる加熱調理装置を提供する。 - 特許庁 - This household electrical cooking appliance includes the GPS type position information recognition means and microcomputer type control means, and allows the microcomputer type control means to control the cooking functions or the like of the household electrical cooking appliance according to the position information recognized by the position information recognition means.
ＧＰＳ方式の位置情報認識手段およびマイコン式の制御手段を備え、位置情報認識手段により認識された位置情報に応じて、マイコン式の制御手段により当該調理用家電機器の調理機能等の制御を行う。 - 特許庁 - The control means 5 is constituted so as to carry out cooking operation by a predetermined fire power and set a steaming process time after detecting a cooking completion temperature lower than usual longer than usual when a hot water cooking course is selected by the menu selecting means 4.
制御手段５は、メニュー選択手段４によって湯炊き炊飯コースを選択されたとき、所定火力で炊飯動作を行い、通常より低い炊飯終了温度を検知した後のむらし工程時間を通常より長めに設定する構成とする。 - 特許庁 - To prevent more supply of hot air to an upper part of a cooking space 11a, compared with to a lower part, when a partitioning plate is detachably disposed to ventilatably partition the inside of the cooking chamber 11 of a heating cooker 10 into a cooking space 11a and a heating space 11b.
加熱調理器１０の調理庫１１内を調理空間１１ａと加熱空間１１ｂとに通風可能に仕切る仕切板を着脱可能に設けたときに、調理空間１１ａの上部に下部と比して多くの熱風が導入されないようにする。 - 特許庁 - To provide a heating cooker and a heating cooking method capable of quickly discharging vapor supplied to a heating chamber from the heating chamber and cooking an object to be heated with even vapor heat by making the vapor in the heating chamber to be at an appropriate temperature for cooking.
加熱室内に供給した蒸気を速やかに加熱室から排出可能にし、また、加熱室内の蒸気を調理に適した温度にして、被加熱物を均一な蒸気加熱で調理可能とする加熱調理器及び加熱調理方法を提供する。 - 特許庁 - To provide a kitchen counter permitting mounting of a long object other than cooking-related articles by incorporating a shelf in a space under a cooking top plate part in the longitudinal direction on the opposite side from the cooking side, and capable of being used as a storage space for a living room with wide view.
天板部の調理する側とは反対側の長手方向下方空間に棚を組み込むことによって、調理関連用品以外に長い置物等を載置でき、見通しのよいリビング用収納空間として利用可能な厨房台を提供する。 - 特許庁 - To provide a cooking oven enabling uniform and high quality cooked food to be obtained by processing and also enabling cooking to be easily, quickly and efficiently carried out when cooking food materials put on a food tray made of a ceramic board or a metal plate.
陶板または金属板の食材トレイ１０に載せた食材を加熱調理するにおいて、一様にして高品質の加熱調理食品が加工できると共に、その加工調理がし易く、迅速にして高能率に加工できる加工調理窯を提供する。 - 特許庁 - A cooking data change part 205 changes the cooking data under the change conditions by using the change rules and change data and a data transmission part 206 transmits the changed cooking data to the user through a communication network 102.
調理データ変更部２０５は、上記変更条件に基づき、上記変更ルール、および変更データを用いて、上記調理データを変更し、データ送信部２０６は、変更された調理データを通信ネットワーク１０２を介して利用者に送信するようになっている。 - 特許庁 - To provide a heating cooker capable of shortening a time necessary for heating cooking, uniformly heating and cooking the entire food, and finishing the food with high appearance quality by browning the food, in the heating cooker performing heating cooking of the food by superheated steam.
過熱水蒸気により食品の加熱調理を行う加熱調理器において、加熱調理に要する時間を短縮することができ、食品全体を均一に加熱調理して、食品に焦げ目を付けて品位よく仕上ることが可能な加熱調理器を提供する。 - 特許庁 - To allow easy cooking of a rich variety of breads in an automatic bread maker which controls a cooking course based on a bread making menu, by processing a bread dough prepared by a bread dough menu, returning the dough in a bread baking mold and cooking according to a dough-raising and baking menu.
製パンメニューに基づいて調理コースを制御する自動製パン機において、パン生地メニューで調理したパン生地に手を加えて、再度パン焼き型に戻して発酵焼き上げメニューで調理することにより、バラエティーに富んだパンを手軽に調理できるようにする。 - 特許庁 - When a cooking timer corresponding to a selected cooking menu is started (S5) and the cooking timer discriminates (S6) time-up, a burner controller stops (S7) heating by a burner, opens a pressure value, opens the inside of an oil tank to the outdoor air and releases a pressure.
Ｓ５で、選択された調理メニューに応じた調理タイマがスタートし、Ｓ６の判別で調理タイマがタイムアップすると、Ｓ７でバーナコントローラはバーナによる加熱を停止させると共に、圧力弁を開弁させて油槽内を外気に開放し、圧力を逃がす。 - 特許庁 - This cooker comprises the cooling means inside the storage of the heating cooker, and further comprises a means for operating the cooling means in a prestage before the heating cooking process and a storage stage after cooking, to prevent the deterioration of the foodstuff caused by temperature rising during the standby and after the cooking.
加熱調理装置の庫内に冷却手段を備え、加熱調理工程に至る前段階および調理後の保存段階に作動させ、昇温による待機中の品質、調理後の品質の低下を抑制する手段を備えて動作させる。 - 特許庁 - A gas communication pipe 16 being communicated to an outdoor gas pipe 14 and supplying gas to the built-in gas oven 10, and a gas pipe 17 for a cooking stove being branched in the middle of the gas communication pipe 16 and supplying gas to the built-in gas cooking oven 11 are arranged inside this gas cooking apparatus.
屋内ガス配管１４に連通接続され前記ビルトインガスオーブン１０へガスを供給するガス連絡管１６と、該ガス連絡管１６の途中から分岐しビルトインガスコンロ１１にガスを供給するコンロ用ガス管１７とを内部に配設する。 - 特許庁 - Although actual cooking work may not proceed as displayed on the time table because of a personal difference and accidents, the home terminal compares the procedures of the cooking equipment and correct them with a change (D9) of the time table or the output control (D6) of the cooking equipment.
実際の調理作業は、個人差やアクシデントなどで表示したタイムテーブル通りに進まないことがあるが、ホーム端末により各調理機器の手順進行を比較してタイムテーブルの変更（Ｄ９）や調理機器の出力制御（Ｄ６）をして修正する。 - 特許庁 - In order to avoid the scattering of the oil component to the surroundings in cooking, a burner used for cooking is surrounded in a substantially U-shape in cooking by using four support columns 1 which are retractively constituted and a commercial incombustible material, or a fire retardant sheet 8.
調理時の油分などの周辺への飛散を防止するために、４本の伸縮自在に構成された支柱１と市販の不燃材あるいは難燃材製のシート材８を使って、調理時に調理に使用する火口を略コの字状に囲えるようにする。 - 特許庁 - The process deciding means 14 decides boiling maintaining electric energy and additional cooking electric energy and the control means 4 controls the heating means 3, maintains boiling and executes additional cooking / steaming according to the output of the rice cooking process control means 9.
プロセス決定手段１４が米量と水量に応じた沸騰維持電力量、追い炊き電力量を決定し、炊飯工程制御手段９の出力に従って制御手段４が加熱手段３を制御して沸騰維持、追い炊き・むらしを行う。 - 特許庁 - To provide a cooking vessel for a microwave oven designing the allowable temperature limit of a component high, reducing the weight, and improving the usability of a user in a cooking vessel conventionally disposed with a heating body heating by absorbing microwaves in the rear face of the cooking vessel.
従来は、マイクロ波を吸収して発熱する発熱体を調理容器裏面に配置したものにおいて、構成部品の耐熱温度を高く設計するとともに軽量化が図れ、使用者の使い勝手が向上できる電子レンジ用調理容器を提供する。 - 特許庁 - The method for preprocessing meat in vacuum cooking includes boiling meat in hot water containing grated ginger, before the meat is put into a hermetically vacuum seal bag, when cooking the meat-containing food by vacuum cooking.
本発明に係る真空調理法における肉の前処理方法は、肉を含む食品を真空調理法によって調理する場合において、肉を真空密閉するための袋に入れる前に、当該肉を、おろし生姜を含むお湯で茹でることを特徴としている。 - 特許庁 - To enable to match cooking with the taste of a user by feeding back the result of a real dish in a rice cooker in which cooking is performed based upon cooking process control data stored in a storage means by a control means composed of a microcomputer, or the like.
マイクロコンピュータなどで構成した制御手段により、記憶手段に記憶された調理工程制御データに基づき調理される炊飯器において、実際の調理物の出来栄えをフィードバックさせて、使用者の好みに合わせた調理ができるようにする。 - 特許庁 - A cooking plate 1 is made of a metal material and one side thereof is arranged to be a serving plate 10 on which food material is placed with a protruded rim on the outer circumference thereof while the other side to be a heating cooking surface 20 having a cooking part 22 with protruded parts 23 and recessed parts 24 continuously formed thereon.
調理皿１は、金属材より構成され、一方の面は外周に突縁を有し食材を載置する盛付け面１０であり、他方の面は突部２３と凹部２４とを連続して形成した調理部２２を有する加熱調理面２０である。 - 特許庁 - Easily exchanging the cooking equipment in accordance with various cooking mode is attained by the mobile sales vehicle 1 having a plurality of rails 4, 8, 10 on a ceiling 9 of a cargo chamber 2, side surfaces 6 and a floor 3, and a cooking unit 12 equipped with slide members 15, 14, 13 adjustable to those rails 4, 8, 10.
荷室２の天井９、側面６、床面３に複数のレール４，８，１０を設けた移動販売車両１と、それらのレール４，８，１０に適合するような滑合部材１５，１４，１３を備えた調理用ユニット１２とによって課題の解決を図る。 - 特許庁 - To provide cooking auxiliary utensil holding structure that can hold a cooking auxiliary utensil for the cooker to a cooker body while enabling a person around the cooker to easily hold and use the held cooking auxiliary utensil.
加熱調理器具における調理補助具を加熱調理器具の本体に対して保持すると共に、当該加熱調理器具を囲んだ周りの人も、保持された調理補助具を容易に手にとって使用することのできる、調理補助具の保持構造を提供する。 - 特許庁 - In the method of cooking for the microwave oven, a leg frame stand 1 of a proper height with a large number of opening parts 2 formed is provided, and a cooking apparatus 5 is placed on the leg frame stand 1 formed like above.
本発明は、開口部２を多数形成した適当高さの脚枠台１を設け、このように成る脚枠台上に調理器５を載置する電子レンジ用調理方法である。 - 特許庁 - To provide a cooking utensil 100 for direct heating which is capable of cooking food at a time without turning the food over, and can equally heat the whole of the food 60.
食物をひっくり返す必要がなく一度に食物を調理することができ、しかも、食物60全体を一様に加熱できるようにした直火加熱用調理器具100を提供する。 - 特許庁 - To provide a high frequency induction heating device which makes cooking continue even if a fan breaks down, furthermore makes heating continue by reducing power afterwards, and does not give a cooking person misgivings about failure.
ファンが故障しても調理を続行させ、その後パワーをダウンさせてさらに加熱を継続させ、調理者に故障といった不安を与えない高周波誘電加熱装置を提供する。 - 特許庁 - To reduce a mistake of cooking item or a mistake in quantity by enabling the display of a cooking item ordered by a customer and its quantity on a screen in a manner easy to understand by pattern data.
客が注文した料理品目とその数量を画面上に分かりやすく図形データで表示できるようにして、料理品目の間違いや数量の間違いを減らす。 - 特許庁 - A fan motor driving means 1 is driven only when an electric current is applied to a lower heating unit 7, whereby the temperature in the oven of the cooking oven 1 is prevented from being lowered during cooking.
下部発熱体７に通電するときのみファンモータ駆動手段１１を駆動することにより、調理中に調理庫１１の庫内温度が下がるのを防止することができる。 - 特許庁 - To provide a temperature sensor for a cooker smoothly lifted to abut against the bottom face of a cooking container and prevented from being left as it is inclined when the cooking container is not placed.
スムーズに昇降して調理容器の底面に当接すると共に、調理容器が載置されていない場合に傾いたままになることがない調理器用温度センサを提供する。 - 特許庁 - To surely wash relatively long cooking utensils such as a chopping board, a ladle, and large cooking chopsticks as well as regular dishes and pots as necessary.
通常の食器類や鍋などは勿論、必要に応じて、まな板、お玉、菜箸などの比較的長尺の調理器具なども確実に洗浄することもできる食器洗い機を提供する。 - 特許庁 - Steam from a steam supplying means 13 is further heated with a steam heating means 15 to a predetermined temperature and charged in an anterior half or a posterior half of a cooking up step of a cooking step.
蒸気供給手段１３からの蒸気をさらに蒸気加熱手段１５によって、所定の温度に加熱して炊飯工程の炊き上げ工程の前半または後半に投入する。 - 特許庁 - To provide a cooking utensil for removing scum, which simply and quickly removes a large amount of scum, is repeatedly used without rinsing, saves the labor of cooking and allows a user to cook a tasty and beautiful-color dish.
多量のアクが、簡単に素早く取れ、ゆすがずに繰り返し使用できることで、料理の手間が省け、おいしく、色美しい料理が作れる、アク取り用調理器具を提供する。 - 特許庁 - In a state that a pair of the holding bodies are mounted in the electric heating cooking device 3, the legs of the electric heating cooking device 3 or the parts of the holding bodies are earthed and are held in an accommodating position.
一対の保持体を電気加熱調理器３に装着した状態で、電気加熱調理器３の脚もしくは保持体の一部を接地させ、収納姿勢に保持させる。 - 特許庁 - A discrimination means 11 for a kind of cooing discriminates the kind of a cooking for a to-be-cooked material in a cooking vessel 5 based on a changing trend of temperature detected by a temperature sensor 6.
調理種別判別手段１１は、温度センサ６による検出温度の変化傾向に基づいて調理容器５に入れた調理物の調理方法の種別を判別する。 - 特許庁 - To provide a method for producing a three-dimensionally molded food product applicable to the production of wider food products by using a variety of cooking methods for cooking at high level in high temperature region.
高温領域における高度で多彩な調理法を用いることにより、より広範な食品の製造に適用可能な立体造形成形食品の製造方法を提供する。 - 特許庁 - To provide a cooking apparatus which enables workers to check whether cooked objects are heated as desired when the cooked objects are cooked by heating according to a set cooking program.
被加熱物が設定調理プログラムによって加熱調理されたとき、被加熱物は作業者が希望通りの加熱が得られたものかを確認できる調理装置を提供する。 - 特許庁 - To provide a modular kitchen capable of guiding an operator such that the operator can psychologically come to a cooking space while securing a cooking space at the corner part of a kitchen counter.
本発明は、キッチンカウンタのコーナー部に調理スペースを確保しつつ、心理的にこの調理スペースに作業者が来るよう誘導することが出き得るシステムキッチンを提供することを目的とする。 - 特許庁 - Since the surface pattern of the surface of food during heating cooking changes and the fractal dimension gradually changes by being scorched, the cooking evaluation is made by using this value.
加熱調理時の食品の表面は焼き色がつくことにより表面の模様が変化し次第にフラクタル次元が変動するため、この値を用いて調理評価が可能となる。 - 特許庁
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