「Cooking」を含む例文一覧(11640)

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  • The mixed flour for the fried-like shrimp obtains the fried-like shrimp by adhering to the surface of the shrimp, and cooking with the frying pan or a cooking utensil with the similar function to the frying pan, and includes: bread crumbs; dextrin; and dried power of liquid or paste food in the mixed flour.
    エビの表面に付着させてフライパン乃至これと同等の機能をもつ調理器具で加熱調理することにより、エビフライ様食品を得るためのエビフライ様食品用ミックス粉であって、当該ミックス粉中にパン粉とデキストリンと液状又はペースト状食品の乾燥粉末とを含有してなる、エビフライ様食品用ミックス粉。 - 特許庁
  • This pouched food for microwave oven cooking is for cooking with a microwave oven, and is obtained by putting solid ingredients into a bag-like pouch which is previously filled with a tomato stewed food sauce and retort-treated.
    トマト煮込み料理用ソースが予め充填されレトルト処理された袋状のパウチ内に固形具材を投入して電子レンジで加熱調理するための電子レンジ調理用パウチ詰食品は、そのパウチに固形具材の投入口となるジッパー部と電子レンジによる加熱調理時に蒸気を排出する蒸気抜き機構を有している。 - 特許庁
  • The cooking apparatus is provided with a grill combustion burner 23 for carrying out cooking, a control means for carrying out heating control of the grill combustion burner 23, the main power supply switch 36 for carrying out electric power supply to the control means, and an ignition/extinction switch 56 for heating, and heating stoppage of the grill combustion burner 23.
    加熱調理するためのグリル燃焼バーナ２３と、グリル燃焼バーナ２３を加熱制御するための制御手段と、制御手段へ電力供給するための主電源スイッチ３６と、グリル燃焼バーナ２３を加熱、加熱停止させるための点火／消火スイッチ５６と、を備えた加熱調理装置。 - 特許庁
  • The cooking area 17 and the intake and exhaust area 18 are slightly more recessed than other areas on the top plate, and by such a composition, a frame part 19 is formed integrally with a circumferential rim part of the top plate 4, and a protrusion part 20 is integrally formed between the cooking area 17 and the intake and exhaust area 18.
    調理領域１７及び吸排気領域１８は、トッププレート４上の他の領域よりもやや窪んでおり、このような構成により、トッププレート４の周縁部に枠部１９が一体的に形成されると共に調理領域１７と吸排気領域１８の間に突条部２０が一体的に形成される。 - 特許庁
  • At that time, since the temperature of the gridiron part 12 is kept lower than the protein coagulation temperature of the fish, the cooking object F can be prevented from sticking to the gridiron part 12, and since the gridiron 13 is sufficiently preheated, the cooking object F can also be prevented from sticking to the gridiron 13.
    この際、第一焼網部１２の温度は魚のタンパク質凝固温度よりも低く保たれているので、第一焼網部１２と被調理物Ｆとがくっつくことを防止でき、第二焼網部１３は十分に予熱されているので、第二焼網部１３と被調理物Ｆとがくっつくことも防止できる。 - 特許庁
  • Food products such as various kinds of fried food products are produced by treating a cooking oil with a treating agent for the cooking oil which is characterized in that a titanium catalytic component containing titanium, a titanium alloy, their oxides or their mixtures is supported on the surface of a carrier composed of a metal, ceramic or their mixture.
    金属、セラミックス又はこれらの混合体からなる担体の表面に、チタン若しくはチタン合金、これらの酸化物、又はこれらの混合物を含有するチタン触媒成分を担持したことを特徴とする食用油処理剤により食用油を処理して各種揚げ物等の食品を製造する。 - 特許庁
  • The apparatus for producing Yuba comprises a Yuba producing package 11, a conveying means for conveying the package 11 along a predetermined endless path, a charging means for charging soy bean milk into the package 11 during conveyance, and a cooking means for cooking the soy bean milk so as to produce Yuba at the surface of the soy bean milk charged in the package 11.
    湯葉生成用容器１１と、容器１１を所定エンドレス経路に沿って搬送する搬送手段と、搬送中の容器１１に豆乳を供給する供給手段と、容器１１に供給された豆乳に湯葉が生成されるように豆乳を加熱する加熱手段とを備えている湯葉の製造装置。 - 特許庁
  • To provide a method of cooking by radiative heating by which the material to be easily scorched, can be simply cooked well while preventing the material from being scorched by effectively performing the heat radiation and the circulation of the liquid while preventing the heat transfer from the bottom to the material by putting an internal bottom between the bottom of the cooking container and the material.
    調理容器の底と材料との間に中敷きを挟んで底から材料への熱伝導を防止させつつ、熱輻射と液汁の流通は効果的に行わせて、焦げ付き易い材料も焦げ付かないように上手に簡単に調理することができる輻射加熱調理方法を提供する。 - 特許庁
  • Thus, since the water amount can be detected by the resistance value change between the electrodes 2 at a part immersed in the water when the rice and the water are added when cooking the rice, how much water is put in the inner pot 1 is clearly recognized even in a dim room, and even an aged person can easily perform the rice cooking work.
    これによって、炊飯時に米と水を加えられたときに水に浸かっている部分の電極２間の抵抗値変化で水量を検知できるので、うす暗い室内であっても内釜１に水がどのくらい入っているのかがはっきりとわかり、高齢者でも簡単に炊飯作業ができる。 - 特許庁
  • When the high-frequency heating cooker 7 is used, a high-frequency heating cooking state detecting means 8 detects a use state the high-frequency heating cooker 7, and the detected high-frequency heating cooker 7 is transmitted from a high-frequency heating cooking state signal transmitting means to a ventilation signal receiving means 3.
    高周波加熱調理器７が使用されると、高周波加熱調理状態検知手段８は高周波加熱調理器７の使用状態を検知し、検知した高周波加熱調理器７の使用状態は高周波加熱調理状態信号送信手段９から換気信号受信手段３に送信される。 - 特許庁
  • To bring a pot bottom temperature sensor abutting on a bottom face center part of a cooking vessel without forming a burner in an annular shape in a gas stove equipped with the burner 2 projecting above a top panel 1, a trivet 4 disposed on the top panel 1, and the pot bottom temperature sensor 5 abutting on the bottom face of the cooking container placed on the trivet 4.
    天板１の上方に突出するバーナ２と、天板上に配置される五徳４と、五徳に載置される調理容器の底面に当接する鍋底温度センサ５とを備えるガスコンロにおいて、バーナを環状に形成せずに、鍋底温度センサを調理容器の底面中央部に当接させることができるようにする。 - 特許庁
  • For a cooker for which a vapor generating means 6 is provided based on the constitution of a conventionally known bread-maker, the open state of an opening/closing lid 2 of a case 1 is made recognizable when a steam- cooking is performed, and thus, the execution of the steam-cooking is prohibited when the opening/closing lid 2 is closed.
    従来から周知の製パン器の構成をベースとして蒸気発生手段６を設けた調理器Ａにおいて、蒸し調理処理を行うとき、ケース１の開閉蓋２が開放しているのを確認できるようにすることにより、閉塞しているときには蒸し調理処理の実行を禁止するようにしている。 - 特許庁
  • The flow adjustment ring for the smokeless roaster is disposed right below mounted cooking means 9 and is engaged with the upper opening part of the inner box 4, a rise of low temperature air of the inner peripheral surface side within the inside box 4 is shielded by the closure panel 20 to suppress a decrease in temperature of the outer peripheral part of the mounted cooking means 9.
    この無煙ロースター用整流リングを、載置調理手段９の直下に配設すると共に、内箱４の上方開口部に嵌め込むことで、内箱４内の内周面側の低温空気の上昇を閉鎖板20により遮って、載置調理手段９の外周部の温度低下が抑止される。 - 特許庁
  • When the input means 5 is operated for carrying out stir-fried cooking after starting the current-carrying of the heating means 3, the control means 8 changes the control temperature to a first control temperature series higher than the second control temperature series, whereby stir-fried cooking performance can be ensured by increasing the control temperature.
    また、加熱手段３の通電を開始した後に炒め物調理を行うために入力手段５を操作すると、制御手段８は制御温度を第２の制御温度系列よりも高い第１の制御温度系列に変更するので、制御温度を高めて炒め物調理性能を確保することができる。 - 特許庁
  • The cooker includes: a cooking net 10 for which many holes 25 are formed on a surface to mount an object to be cooked; a heater device 11 provided facing one of the upper surface and lower surface of the cooking net 10; and a water tub 9 provided facing the other surface are provided facing the other surface.
    筐体内３に、被調理物の載置面に多数の孔２５が形成された調理網１０と、調理網１０の上面又は下面のうち一方の面に対向して設けられるヒータ装置１１と、他方の面に対向して設けられる水槽９とが備えられたことを特徴とする加熱調理器である。 - 特許庁
  • A plurality of information supply apparatuses having information concerning many kinds of cooking stored therein are connected with each other through a communication line, and the an information control apparatus used by an individual user can be connected to the information supply apparatuses through a communication line to thereby supply necessary cooking information from the information supply apparatuses to the information control apparatus.
    多数の料理について料理情報を記憶した複数の情報供給装置を通信回線で接続し、個々の使用者が使用する情報管理装置を情報供給装置に通信回線を介して接続可能として、必要な料理情報を情報供給装置から情報管理装置に供給する。 - 特許庁
  • The useful substance-containing and growth-stopped or -suppressed cereal seeds are preserved just as they are until the seeds are fed to a succeeding cooking process, and thereby an appropriate amount of the germinated cereal seeds can be supplied to the rice cooking process as the succeeding process in a mass of or in succession of a necessary amount thereof.
    有用な物質を含んで生長の停止または抑制された禾穀類種子は、次の炊飯工程に移るまでそのままの状態に保存されるため、適量の発芽した禾穀類種子を必要な量だけまとめて、または必要な量を連続して次工程である炊飯工程に供給していくことができる。 - 特許庁
  • To provide a drawer type heating cooking device capable of maintaining a heating container interior in a clean state by providing a limit to a moving speed of a drawer body provided with the heating container with respect to a cooking device body, and preventing spilling of an object to be heated due to impact acting during a moving start or stoppage.
    加熱容器を備える引き出し体を調理器本体に対して移動させる移動速度に制限を設け、移動開始時又は停止時に作用する衝撃で被加熱物が容器からこぼれることを防いで、加熱容器内を清浄に保つことができる引き出し式加熱調理器を提供する。 - 特許庁
  • To provide a rice cooker preventing flow-out of glutinous substance from a boil-over preventing device when having a large amount of rice cooked and water added, and improving the eating quality of the rice in the rice cooker cooking the rice a pot in which rice cooking materials are put when the amount of water added is appropriate.
    炊飯物を入れる鍋を加熱手段により加熱して炊飯する炊飯器において、炊飯量が多く、かつ加水量が多い場合には、ふきこぼれ防止装置からおねばが流出してしまうのを防ぎ、加水量が適正である場合には、ご飯の食味を向上することができる炊飯器を提供する。 - 特許庁
  • To provide a plastic packaging material ready for the heat-cooking by a microwave oven which is free from any troublesome work in beat-cooking by the microwave oven, and capable of efficiently manufacturing bags at a reasonable cost, and a food packaging bag comprising a pillow-type three-side seal packaging bag formed of the plastic packaging material.
    電子レンジ加熱調理時に煩わしい作業を必要とせず、かつ、能率良く製袋でき、コスト的にも割高にならない電子レンジ加熱調理対応のプラスチック包装材料と該プラスチック包装材料を使用したピロータイプの三方シール包装袋からなる食品包装袋を提供すること。 - 特許庁
  • The information processing server 3 acquires cooking information coinciding with the desire menu, from a cooking information server 4, acquires food ingestion information suitable for the user's health condition, from a disease-health information server 5, and sends them to the calculation- analysis server 5 to acquire excess and shortage information on the number of calories and nutrient substance of a desired cooked food.
    情報処理サーバ３は、調理情報サーバ４からその希望メニューに合致する調理情報を得るとともに、疾病・健康情報サーバ５から利用者の健康状態に適した食物摂取情報を得、それらを計算・分析サーバに送って希望する調理物のカロリー数および栄養素の過不足情報を得る。 - 特許庁
  • To make heat balance batter compared to a broiling plate with through holes arranged over the whole surface with enough strength and to permit cooking on a wide surface of a griddle for an electric broiler heated by a heater and provided with through holes bored to allow excess oil and gravy to pass through for delicious cooking.
    ヒーターによって加熱され、美味しく調理するために余分な油や肉汁を通過させるための貫通孔８を穿設した電気焼肉器用焼き板において、焼き板の全面に貫通孔を配置するものに比較して熱バランスがよく丈夫で、しかも焼き板５の広い面において調理を行うことができるようにする。 - 特許庁
  • The heating cooker comprises a cooking chamber 40 of rectangular parallelopiped shape having an opening 41 in the front face and provided with a heating body; a grill door 20 slidable back and forth in the cooking chamber 40 and covering the opening 41 in an openable/closable manner; and a tray 30 mounted to the grill door 20 and formed in approximately rectangular plane shape.
    前面に開口部４１を有し、加熱体が設けられた直方体状の調理庫４０と、調理庫４０内を前後にスライド自在に可動し、開口部４１を開閉自在に覆うグリル扉２０と、グリル扉２０に取付けられ、平面形状が略矩形に形成されたトレー３０とを備える。 - 特許庁
  • To provide such an input means that the user can effectively obtain the information without doing the work of putting cooking books in order also after having taken the trouble to find out and check the cooking books, in the case where the user wants to know the way of making a combination seasoning, the heating standard time of the menu, and the inside technique of a range, etc.
    合わせ調味料の作り方、メニューの加熱目安時間、レンジの裏技などを知りたい場合、使用者がわざわざ調理本を探し出し調べた後も調理本を片づけるという作業をしなくても、効果的にその情報を得ることができるような入力方法を提供すること。 - 特許庁
  • The salt 21 is thus ionized and raised, the flame of the cooking flame port 8 is turned from a general blue into a yellow by a flame reaction of sodium, and the inside of a grill 2 becomes bright so that the burned state of the material F under cooking can be favorably recognized and the consumption quantity of the salt 21 can be suppressed.
    これにより、食塩２１がイオン化して上昇し、調理用炎口８の火炎が通常の青色からナトリウムの炎色反応により黄色となって、グリル庫２内が明るくなり、被調理物Ｆの焼け具合を良好に確認でき、しかも、食塩２１の消費量を抑えることができる。 - 特許庁
  • In the housed kitchen construction, a partition wall 6 and an outside wall 4 are provided on the top and both sides of a cooking range table 1 which is placed along an outside wall 2 and a front opening which is formed of the walls 6 and 4 and the cooking range table 1 is covered by double doors 7 and 8 which can be opened and closed.
    外壁２に沿って設置された調理用レンジ台１の上面左右両側部にはそれぞれ隔壁６と外壁４が設けられ、両壁６、４と調理用レンジ台１で形成される前面開口部が開閉自在な両開き扉７、８により閉塞可能に構成されている。 - 特許庁
  • This heating cooker provided with a heater 9 for heating a cooking object inside the roaster case 7 of the main body 1, a roaster net 8 for mounting the cooking object, and the roaster tray 6 provided removably with the roaster net 8 is provided with a plurality of plungers 13 for energizing the roaster tray 6 to the roaster case 7, by a spring 13b.
    本体１のロースターケース７内に調理物を加熱する上ヒータ９と、調理物を載置するロースター網８と、このロースター網８を着脱可能に設置したロースター皿６を備えた加熱調理器において、前記ロースターケース７にバネ１３ｂによりロースター皿６に付勢するプランジャー１３を複数個備えた。 - 特許庁
  • The conveying belt 175 comprises a conveying section 175a passing through the inside of cooking furnace 70 and a returning section 175b passing through under the cooking furnace 70 and is supported in an annular shape in which a first protruding section 175x and a second protruding section 175y which protrude downward in the middle part of the returning section 175b are formed.
    移送用ベルト１７５を、調理炉７０内を通過する移送部１７５ａと調理炉７０の下方を通過する戻り部１７５ｂとからなるとともに、戻り部１７５ｂの中間部に下方に突出する第１突出部１７５ｘと第２突出部１７５ｙとが形成される環状に支持する。 - 特許庁
  • A periphery groove 30 where water that receives the oil and fat generated from the cooked food is retained is installed on the outer periphery side of a periphery wall 26 of a top panel holding section 14 that supports the cooking top panel 12 equipped with the cooking surface 16 on which the food to be cooked is placed above the heat source 48.
    加熱調理される被調理物が置かれる調理面１６を有する加熱調理用天板１２を熱源４８の上方に支持する天板保持部１４の周壁２６の外周側に、加熱調理された被調理物から出てくる油脂分等を受ける水が貯留される周溝３０を設けるようにした。 - 特許庁
  • To improve a commodity value by fully exposing a glass surface and to prevent a glass plate 3 from being scratched by equipped members such as a trivet placed on the glass plate 3 in a glass top for cooking stoves where a cooking stove opening 7 facing a heating source is provided on the glass plate 3 that becomes the main body of the top.
    コンロ用ガラス天板であって、天板主体となるガラス板３に加熱源を臨ませるコンロ開口７を開設するものにおいて、ガラス面を充分に露出させて商品価値を高め、且つ、ガラス板３上に載置する五徳等の備品部材によるガラス板３の傷付きも防止できるようにする。 - 特許庁
  • An oscillation control part of the induction heating device changes setting (step S2) of intervals and oscillation stop time TO at which it makes a load detection circuit retry an aptitude decision shorter than at other settings (step S3), when a cooking course 'stir-frying' is set (step S1, 'YES') by a user through a cooking course setting part.
    誘導加熱調理器の発振制御部は、ユーザにより調理コース設定部を介して調理コース「炒め物」が設定されると（ステップＳ１，「ＹＥＳ」）、負荷検知回路に負荷の適性判定を再試行させる間隔，発振停止時間Ｔ０がその他の設定の場合（ステップＳ３）よりも短くなるように変更する（ステップＳ２）。 - 特許庁
  • To preheat a frying pan for stir-frying and, when a cooking ingredient to be stir-fried is not prepared even after a suitable temperature for stir-frying is reached after preheating it, to control heating by the minimum thermal power for a certain time for cooking ingredient preparation, and to terminate heating after the certain time elapses.
    炒め物をする時にフライパンを予熱し、予熱が終了して炒めものが出来る適温に達した後、炒める食材の準備が出来ていなかった場合、食材の準備が出来る一定時間はフライパンの温度を維持するように最低減の火力で加熱を制御し、一定時間後は加熱を終了するようにする。 - 特許庁
  • To further increase the safety of a rice cooking jar by informing a user that a safety valve device is operated in the rice cooking jar in which a first steam path and a second steam path are provided at a lid fixed to a jar main body, a pressure adjusting valve device is provided at the first steam path and the safety valve device is provided at the second steam path.
    ジャー本体に取付けた蓋に、第１蒸気通路と第２蒸気通路を設け、第１蒸気通路に調圧弁装置を設け、第２蒸気通路に安全弁装置を設けた炊飯ジャーにおいて、安全弁装置が作動したことを使用者に知らせるようにして、炊飯ジャーの安全性を一層増すことである。 - 特許庁
  • As the circulation and heating through the circulating passage 9 is started after the lapse of a prescribed time from a time when the air in the heating chamber 2 is sufficiently discharged, cooking characteristics by superheated steam, that is, prevention and suppression of oxidation achieved by the cooking in the low oxygen or oxygen-free state, can be sufficiently exercised.
    加熱室２内の空気が十分排気された所定時間経過した後に、循環経路９を通じての循環・加熱を開始するので、低酸素又は無酸素状態での調理によってもたらされる酸化防止又は抑止という過熱蒸気による調理特性を十分に発揮することができる。 - 特許庁
  • Also because it was suitable for cooking large quantities of food (in fact inconvenient when cooking small quantities) it was used especially to provide meals for workers and farmers during the busy season, and because the temperature would not rise above a certain amount, it was sometimes used to keep food warm, leaving the food inside the pot.
    また加熱中は一定以上に過熱されることがないことから放っておけ、また大量調理にも適している（むしろ少量調理には不便である）ため、特に農繁期の労働者に食事を提供するためにも利用され、鍋に入れた料理が冷めないよう保温に利用することもあった。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • On the day, seven days prior to the day of boar, each house preparing Inoko mochi cakes for the Imperial Court had invited monks of either Zenpuku-ji Temple of Shingon sect (also called Dondoro Taishi Zenpuku-ji) in Kishiro village or Hossho-ji Temple of Hokke sect in Kirihata village in order to hold an incantation to purify the places, instruments and wells for cooking of Inoko mochi, in advance of commencing their cooking process.
    亥の日7日前になると、献上する亥の子餅を作る家には、亥の子餅を調理する場所・道具・使用する井戸を木代村では、真言宗・善福寺（どんどろ大師善福寺）、切畑村は法華宗・法性寺の僧侶を請じて、それぞれ清めの加持を行った後に調理が始まる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • To substantially obstruct the eyes from the living room area to cooking utensils in the kitchen without installing an opening/closing means such as a door and to allow conversation and tableware to go back and forth between the dining area and the cooking area.
    開閉扉等の開閉手段を設けることなく、台所内の調理具、食器類及び食品等に対する居間部分の居住者等の視線を実質的に完全に遮蔽するとともに、ダイニング部分と台所内の調理作業領域とを対話可能且つ食器等を受渡し可能に常時連通する。 - 特許庁
  • The comb-like projection portion 20 has first and second projection portions 21 and 22 arranged at both ends and be in contact with the bottom of the container when the user performs the cooking, and one or morel third projection portions 23 arranged between the first and second projection portions 21 and 22 and being not in contact with the bottom of the container when the user performs the cooking.
    櫛状突起部２０は、その両端に配列され、利用者が調理するときに容器の底に接触可能な第１、２突起部２１、２２と、第１、２突起部２１、２２間に１つ又は複数配列され、利用者が調理するときに容器の底に接触しない第３突起部２３とを有している。 - 特許庁
  • A microwave oven 1 installed on a cooking heater 2 performs cooking operation in response to an artificial operation, and automatic ventilation for discharging hot air from the lower section of a case 4 when the temperature thereat exceeds a required level wherein automatic ventilation is executed while indicating information to this effect.
    加熱調理台２の上方に設置される電子レンジ１であって、人的操作に応答して加熱調理動作と、装置ケース４下方の温度が所要値以上になると下方の熱気を排出させる自動換気動作とを行う他、自動換気動作を実行するときに、そのことを示す情報を表示する。 - 特許庁
  • The ventilation system 1 is provided with a fan 2 facing a heating face of an IH cooker H and sucking in odor, moisture, and hot air generated from cooking, and a hood 3 provided directly above the IH cooker H, housing the fan 2 in an interior, and protruding to face the heating face of the IH cooking apparatus H.
    本発明の換気装置１は、ＩＨ調理器Ｈの加熱面に対向し加熱調理に伴い発生する臭い，湿気，熱気を吸気するファン２と、ＩＨ調理器Ｈの直上に設けられ、ファン２を内方に収容すると共にＩＨ調理器Ｈの加熱面に対向するように張り出したフード３とを備えている。 - 特許庁
  • To provide a sponge composition which can be cooked at an advantageous cost without anxiety, without needing a special coating film-reinforcing measure or the like, even when containing a large amount of water, and without puncturing on heating cooking such as oil cooking or baking, and to provide a food, such as croquette or pie, obtained by coating the sponge composition.
    水分量が多い中種組成物に於いても、特別な皮膜強度対策等を講じることなく、油調・焼成等の加熱調理時にパンクの発生がなくコスト的にも有利で安心して調理可能な中種組成物、及び、該中種組成物を被覆して製造されるコロッケ類、パイ類等の食品を提供すること。 - 特許庁
  • Mantle covers 50a and 50b for covering a space from above for making combustion exhaust gas flow out after heat exchange, are properly used in response to a diameter of the cooking vessel, and the inside of a vessel body is provided with a microswitch 55 for turning on by abutting on its detecting piece 54 when placing the mantle cover 50b for a large diameter side cooking vessel P2.
    熱交換後の燃焼排気が流出する空間を上方から覆う覆いカバー５０ａ，５０ｂを調理容器の径に合わせて使い分け、器体内に、大径側の調理容器Ｐ２用の覆いカバー５０ｂが載置された際にその検知片５４が当接してＯＮするマイクロスイッチ５５を設ける。 - 特許庁
  • The gas cooking appliance is provided with a combustion burner 2 for burning a fuel gas, a flow control unit 18 for regulating the gas flow-rate, a temperature sensor 56 for detecting the temperature of the bottom of the cooking pan, and a control unit 28 controls the flow control unit 18 in the first time period of initial period and the second time period.
    燃料用ガスを燃焼させる燃焼バーナ２と、燃焼バーナ２に供給する燃料用ガスの流量を調整するための流量コントロールユニット１８と、調理鍋の鍋底の温度を検知する温度センサ５６と、流量コントロールユニット１８を作動制御するための制御ユニット２８とを具備するガスコンロ。 - 特許庁
  • In a cooking system like this, the cooking control computer 2 is made to hold food material consumptions and disposal rates by food materials corresponding to respective menus and outputs necessary food materials and amounts of the necessary food materials by printing out or displaying them on a screen according to the operation schedule and held food material consumptions and disposal rates.
    そのような調理システムにおいて、調理制御コンピュータ２に、各メニューに対応させて食材使用量と廃棄率を食材毎に保持させ、上記運転スケジュールと保持しておいた食材使用量，廃棄率とに基づいて、必要な食材及び該食材の必要量を、プリントアウト，画面表示等により出力する。 - 特許庁
  • To provide a package bag for a microwave oven having a branched part capable of preventing the package bag from being opened at a base part of the branched part during the retort treatment or the heat-cooking by the microwave oven, and automatically releasing the pressure inside the package bag during the heat-cooking by the microwave oven.
    分岐部を有する電子レンジ用包装袋において、レトルト処理時や電子レンジ加熱調理時の分岐部の基部における包装袋の開口を防止することができるとともに、電子レンジ加熱調理時に包装袋内部の圧力を自動的に逃がすことのできる電子レンジ用包装袋を、安価に提供する。 - 特許庁
  • A graded scale is put on a small spoon of 5 cc, a middle spoon of 10 cc, and a large spoon of 15 cc in metering units that become a guide for cooking with shallow groove lines at a recess at the center of the spoons, so that the spoons are helpful for cooking without requiring any exclusive metering tools, such as a metering spoon and a metering cup.
    本考案は、スプーンの中央の窪みに調理の目安となる計量単位の小さじ一杯分の５ｃｃ、中さじ一杯分の１０ｃｃ、大さじ一杯分の１５ｃｃの目盛りを浅い溝の線で記すことにより、計量スプーンや計量カップなどの専用の計量道具を必要としない調理に役立つ。 - 特許庁
  • The rice cooking action can be achieved by a control means 4 that inductively heats the pot 1 by supplying alternating current to a coil 2 by the inverter 3, activates a fan motor 11 by a fan motor activating means 10, cools the inverter 3 by a fan 14, and outputs an activation signal to the inverter 3 in accordance with the rice cooking sequence.
    インバータ３によりコイル２に交流電流を供給して鍋１を誘導加熱し、ファンモータ駆動手段１０によりファンモータ１１を駆動し、ファン１４によりインバータ３を冷却し、炊飯シーケンスに従いインバータ３に駆動信号を出力する制御手段４により炊飯動作を実現する。 - 特許庁
  • The cooking appliance for exhausting exhaust gas of a concealing type cooker 4 such as a grill, a microwave oven or the like from a position higher than a top plate 8 comprises a cooking stove 3 having a plurality of burners 6, a grate 7 surrounding the burners 6, and a top plate 5 for placing the grate 7 to form a flat surface 5a except a grate placing part 5.
    グリル、オーブンレンジ等の隠蔽型調理機器４の排気を天板８よりも高い位置から排出する調理機器であって、複数個のバーナー６と各バーナー６を囲む五徳７と、五徳７を載置し、かつ五徳載置部分５以外に平坦面５ａを形成するトッププレート５とを設けたコンロ３を備えた。 - 特許庁
  • The cooking apparatus with heater for the system kitchen is configured so that a spatial margin can be given to the top plate in its area as dead space conventionally ranging from a range installing hole to the end in the width direction of a counter, the easiness in handling the cooking apparatus and its surrounding area can be enhanced, and that kitchen utensils such as deep pans etc. be placed thereon.
    これまでデッドスペースであった上記コンロ装着穴から上記カウンターの幅方向の終端までの上記トッププレートにゆとりのスペースを提供でき、上記加熱調理器まわりの扱いやすさが向上し、鍋などの調理器具を置くことが可能なシステムキッチンの加熱調理器を提供できる。 - 特許庁
  • For home cooking, interest toward brand-new foreign food is becoming obvious and since Japanese food is highly evaluated from its taste, looks, healthiness, if we provide more "how-to-cook" information along with easy-to-cook processed foods, now is a good chance for Japanese food to enter home-cooking market in Asian countries.
    内食においても、目新しい外国料理への興味が顕在化しつつあり、日本食は、味、見た目、ヘルシーさなど、概ね高い評価を得ていることから、作り方の情報や、手軽に作れる加工製品などで後押しすれば、今は日本食が家.に入り込む絶好のチャンスであると思われる。 - 経済産業省
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