「Cooking」を含む例文一覧(11640)
＜前へ 1 2 .... 183 184 185 186 187 188 189 190 191 .... 232 233 次へ＞- Based on the cooking information of the food packing body 10 read from the bar code 15 by the bar code reader 5, a heating control part 7 to control the high frequency current generator 4 is installed.
バーコード１５からバーコードリーダー５により読み込んだ食品パッキング体１０の調理情報に基づき、高周波電流発生器４を制御する加熱制御部７が設けられる。 - 特許庁 - A cooker comprises a top plate having an operating area in which a cooking container is mounted and the blower is started or increases its airflow volume when the temperature of the display device rises.
トッププレート上面に設けた操作部の領域に加熱調理容器が載置され、表示部の温度が上昇したとき、送風機を駆動または風量を増大させる構成とした。 - 特許庁 - The central connecting part 41 of the trivet 4 is recessed further downward than an upper edge of a portion of the trivet claws 42 on which the cooking container is placed, and the pot bottom temperature sensor 5 is mounted on the central connecting part 41.
五徳４の中央結合部４１を調理容器が載置される五徳爪４２の部分の上縁より下方に窪ませて、中央結合部４１に鍋底温度センサ５を取付ける。 - 特許庁 - A steam discharge part 40 is provided in the rice supplying part so that even if the steam generated during rice cooking or heat retention, intrudes into the rice supplying part, it can be discharged out of the automatic rice cooker 20.
炊飯中または保温中に発生する蒸気が給米部に浸入しても自動炊飯器２０外へ排出されるように給米部に蒸気排出部４０を設ける。 - 特許庁 - To provide a heating cooker capable of improving the sealing performance of a door for opening and closing an opening of a heating chamber, and preventing the leakage of smoke and steam generated during cooking to the outside.
加熱庫の開口部を開閉するドアの密封性を向上して、調理中に発生する煙や水蒸気の外部への漏れを防止することができる加熱調理器を提供すること。 - 特許庁 - A controller 80 changes use mode of the main heater and the subheater of the steam generation heater 52 and the main heater and the subheater of the gas temperature raising heater 41 in accordance with selected cooking menu.
制御装置８０は、選択された調理メニューに応じ、蒸気発生ヒータ５２のメインヒータ及びサブヒータと、気体昇温ヒータ４１のメインヒータ及びサブヒータの使用モードを変える。 - 特許庁 - The high-frequency cooking device with the vapor generating function comprises the grip 71 detachably provided on the front face of the water tank 70 for facilitating the cleaning of the water tank 70.
蒸気発生機能付高周波調理器１０の水タンク７０の前面に把持部７１を着脱可能に設けたので、水タンク７０の掃除を容易に行うことができる。 - 特許庁 - To improve a sweeping property of a cooking stove with a grill that permits the confirmation of the grilled condition of a cooked thing in a grill without opening and closing the grill by pulling a handle.
取手を引いてグリル庫を開閉しなくてもグリル庫内の調理物の焼き具合を良好に確認できるグリル付コンロについて、清掃性を向上させることを目的とする。 - 特許庁 - The unpolished nonglutinous rice can be cooked by a method similar to the cooking method of polished nonglutinous rice.
うるち米の精白米を炊飯する方法と同様の方法で炊飯するのに用いるうるち米玄米、好ましくはアミロース含量１５％以下、より好ましくは１２％以下のうるち米玄米。 - 特許庁 - To provide an information notifying system of a heating cooker which rapidly eliminates a state of stopping cooking due to the erroneous use thereof when a user used the device erroneously.
ユーザが誤使用を行なってしまった場合に、その誤使用に基づく調理の停止状態をより速やかに解消することができる加熱調理器の情報報知システムを提供する。 - 特許庁 - To provide an electromagnetic induction heating cooker capable of surely cooking in a short time without over heating foods to be heated such as ingredients of a rice dish without depending on a cook's skill.
調理人の技量によらず、丼物の具等の被加熱食材を加熱し過ぎることなく短時間で確実に調理することができる電磁誘導加熱調理装置を提供する。 - 特許庁 - In the cooking utensil for microwave ovens composite magnetic materials comprising a soft magnetic metallic material and a binder kneaded together are contained in at least a portion of the utensil.
本発明による電子レンジ用調理具は、軟磁性金属材料及び結合材が混練されてなる複合磁性材料を少なくとも一部に含んでいることを特徴とする。 - 特許庁 - To provide a heating cooker on which, cookwares like a pot can be surely put without moving, making anyone carry out the intended cooking within a short period.
鍋等の調理器具をトッププレート上の所定の位置に確実に載置できて移動することがなく、誰でも所望の調理を短時間で行うことのできる加熱調理器を提供する。 - 特許庁 - This new cooking food characterized by comprising a coagulated soup layer formed in a closed vessel-like container and processed rice or wheat placed in, on or under the coagulated soup layer.
密閉された器状の容器内部に形成されたスープを凝固してなるスープ凝固層と、該スープ凝固層の内部、上部又は下部に置かれた米麦加工品とからなるもの。 - 特許庁 - The Sushi rice 100 is obtained by cooking rice with water and an active smoked liquid and adding blended vinegar containing the active smoked liquid to the cooked rice.
この寿司飯１００は、生米に、水とともに活性燻液を添加して炊飯した後、炊きあがった米飯に、活性燻液を含む合わせ酢を酢合わせすることにより得られたものである。 - 特許庁 - When it is determined that an induction heating part for cooking a food item using oil is an induction heating part on the left side in Step S4, it is determined whether or not a grille heater is on state (Step S6).
ステップＳ４において、油物調理を行う誘導加熱部が左側の誘導加熱部と判断された場合は、グリルヒータがオン状態であるか否かを判断する（ステップＳ６）。 - 特許庁 - To assure that oil dripping from the food being cooked will stay in the turn table in a cooker wherein cooking is done by sending hot air to the food from the flank in the heating chamber.
加熱室内の被調理物に横から熱風を送って調理を行うに加熱調理器において、被調理物から滴下する油をターンテーブル内に確実に留められるようにする。 - 特許庁 - A boiling detecting means 25 detects a boiling condition of an object to be heated by the output of the vibration amplifying means 24, and a heat-cooking device capable of correctly detecting the boiling can be realized.
沸騰検知手段２５が、振動増幅手段２４の出力により被加熱物の沸騰状態を検出して、正確な沸騰検知ができる加熱調理器としている。 - 特許庁 - This cooking controller 18 is housed in a casing 21, and a insulating material 22 for insulating the radiation of heat from an oil tank 3 is provided on a surface on the side of the tank 3 of the casing 21.
調理コントローラ１８はケーシング２１内に納められており、ケーシング２１の油槽３側の面には、油槽３からの放熱を断熱するための断熱材２２が設けられる。 - 特許庁 - To prevent erroneous detection caused by sudden rise of a water level, overflow of water caused by excess water, or damage of a water tank caused by deficiency of water, by detecting the water level even during rice-cooking operation.
炊飯動作中にも水位を検知して急な水位の上昇に伴う誤検知や水過多による水の溢れ、あるいは水不足による水タンクの損傷などを防止する。 - 特許庁 - To enable to fabricate a glass/glass-ceramic plate which is provided with a remarkably widened facet without necessitating the increase in a standard thickness of the glass/glass-ceramic cooking plate, and can prevent flow-out.
ガラス／ガラス・セラミック調理板の標準的厚さを増すことを必要とせずに、極めて幅広な面ファセットが設けられ、かつ溢出を防止できるガラス／ガラス・セラミック板の製造を可能とする。 - 特許庁 - To provide an instant soup food containing Hericium erinaceum, capable of naturally taking Hericium erinaceum of a health food in a daily necessary amount for one person without giving a lot of trouble to cooking.
一人が一日必要な量の健康食品のヤマブシタケを、面倒な手数を掛けて料理せずとも、無理なく自然に摂取できるヤマブシタケ入り即席汁食品を提供する。 - 特許庁 - When the periphery of each through-hole is made into an inclined surface, especially the inclined surface of a convex curved surface, the liquid components are guided to the through-holes and a wide area is secured as a cooking surface.
貫通孔の周辺は傾斜面、特に凸曲面の傾斜面とすると液状成分が貫通孔に誘導されるとともに、調理面として広い面積を確保することができる。 - 特許庁 - A hot air fan 13 of the heating cooking apparatus is formed by superposing and integrating fan pieces 14, 15 with mutually the same shape, formed by carrying out press working of metal plate materials.
加熱調理器の熱風ファン１３は、金属製の板材をプレス加工によって形成した、互いに同一形状のファンピース１４、１５を重ね合わせて一体化されて形成されている。 - 特許庁 - To enable clear observation of heating progress situation by a bright illumination for food on upper and lower trays in a cooking heater capable of setting the two trays on upper and lower levels.
受皿を上下２段に設置可能な加熱調理器において、上下受皿に載置されている食品を明るい照明により加熱進行状況がはっきり観察できるようにする。 - 特許庁 - To provide a container with a steaming function with which a food material can be taken only by warming in a microwave oven, a process of cooking can be reduced, and the taste of the food material can be maximally exhibited.
電子レンジで温めるだけで喫することができ、調理作業の工程を減少させ、食材の味を最大限に引き出すことができる蒸し機能付き容器を提供する。 - 特許庁 - When cooked objects F are stored in the cooking vessel 2 as the heating space S, the foods can be appropriately warmed, steamed or boiled as well as grilled.
よって、この加熱空間Ｓ内である調理容器２内に調理物Ｆを収容することで、焼き物調理のみならず、温め調理、蒸し調理または煮炊き調理等が適切に行える。 - 特許庁 - The method for cooking rice comprises charging rice and water in a pressure container, rapidly heating the inside part of the pressure container so as to be in high-temperature and high-pressure condition, and thereafter performing heat removal.
米類および水を圧力容器に仕込み、該圧力容器の内部が高温高圧状態となるまで急速加熱し、その後除熱することを特徴とする炊飯方法。 - 特許庁 - In this manner, the cover member 6 covering the filter 5 captures oil smoke and soot/smoke being generated by cooking and passes filtered air while the cover member 6 is mounted to the filter-mounting frame of the range hood.
このようにフィルタ５を被包したカバー部材６は、レンジフードのフィルタ取付枠に装着された状態で、調理時に発生する油煙、煤塵を捕捉し、濾過された空気を通過させる。 - 特許庁 - To provide a top plate for a cooker rich in colors and in expression for designs and patterns, while keeping a color and texture of translucent film, and capable of preventing a decorative film from being separated by a cooking ware.
遮光膜の色と質感を維持しつつ、色や図柄の表現力に富み、しかも調理器具によって装飾膜が剥れない調理器用トッププレートを提供することを目的とする。 - 特許庁 - To obtain an induction cooker where there is no need for individually installing an ultrasonic transducer, and the ultrasonic transducer of a cooking pan can be carried out simply, and water absorption of cooked material can be promoted.
個別に超音波振動子を設置する必要がなく、簡単に調理鍋の超音波振動を行ない、被調理物の吸水を促進しることができる誘導加熱調理器を得る。 - 特許庁 - To perform in an easily understood manner a plurality of alarm notifications such as forgetting to take out a cooking object matter, high temperature of an oven door just after use, in a heating cooker with combinations of oven functions and range functions.
オーブン機能とレンジ機能を複合した加熱調理器で、調理物の出し忘れや使用直後のオーブン扉の高温注意など複数の注意報知をわかりやすくすること。 - 特許庁 - In the pressure cooker 10, the pressure control valve safety cap 20 captures pieces of food at cooking to prevent an air intake hole 18 of the pressure control valve 16 from clogging with.
圧力調理器１０において、圧力調整バルブ用安全キャップ２０は、調理中に食物細片を捕捉し、圧力調整バルブ１６の空気取入孔１８，…の目詰まりを防止する。 - 特許庁 - The cooking grates appear symmetrical from a top view, but are slightly offset relative to one another so that the clamshells may be folded inward relative to each other and the grates may nest together.
調理グレイトは、平面視で対称であるが、互いにわずかにオフセットされているので、調理グレイトが互いに入れ子状となるように、クラムシェルを相互に内方に折り畳むことができる。 - 特許庁 - To provide a konjak food material usable for various kinds of cooking without spoiling the nutritious and low-calorie characteristics of konjak, and to provide a method for producing the konjak food.
栄養素に富み、低カロリーであるというこんにゃくの特性を損なうことなく、種々の調理等の用途に利用できるこんにゃく食材およびその製造方法を提供する。 - 特許庁 - The wall 14 has an upper surface 24 adapted for contacting a region 16 of a lower surface 18 of the glass-ceramic cooking plate 4 which is susceptible to abrasion by material of the wall, and the upper surface 24 is provided with a covering 26 of a material which reduces abrasion between the upper surface and the region 16 of the lower surface 18 of the glass-ceramic cooking plate 4.
壁１４は、その材料による摩耗を受けやすいガラス−セラミック製調理板４の下面１８の一部分１６に接触するようにされている上面２４を有し、前記上面２４にはこの上面と前記ガラス−セラミック製調理板４の下面１８の一部分１６との間の摩耗を減少せしめる材料のカバー２６が設けられている。 - 特許庁 - This heating cooker is composed of an exhaust duct 6 disposed to discharge smoke and odor generated in a cooking chamber 9 to the external, catalysts 17a, 17b disposed in the exhaust duct, and a heating body 18 disposed near the catalysts to activate the catalysts, the heating body is composed of a halogen lamp heater, and its light is introduced to the cooking chamber to be applied as an inside lighting element.
調理室９内に生じる煙や臭気などを外部に排出するように設けた排気ダクト６と、この排気ダクト内に配設した触媒17ａ、17ｂと、この触媒の近傍に触媒を活性化するために設けた加熱体18とからなり、前記加熱体をハロゲンランプヒーターとするとともに、その光を調理室内に導入して室内照明体としたことを特徴とする。 - 特許庁 - Operation-display portions 27, 28, 29 corresponding to these heating cooking portions 24, 25, 26 are arranged on this side of the induction heating cooking portions 24, 25, and when the user touches contact portions 27a, 28a, 29a from a surface side of the top plate 22, an electrostatic capacity type switch 43 arranged bellow the top plate 22 can become operative.
これらの加熱調理部２４，２５及び２６に対応する操作・表示部２７，２８及び２９を誘導加熱調理部２４，２５の手前側に設けて、その接触部２７ａ，２８ａ及び２９ａをトッププレート２２の表面側から使用者が接触することにより、トッププレート２２の下方に配置された静電容量式のスイッチ４３が操作可能となるように構成する。 - 特許庁 - The control process part 25 predicts the repasting time of each menu of a customer by multiplying the standard repasting time of a menu master 13 by the customer type coefficient corresponding to a customer type from the handy terminal 10, calculates the serving time of each menu according to the repasting time, and subtracts the standard cooking time of each menu from the serving time to calculate the cooking start time of each menu.
制御処理部２５は、ハンディターミナル１０からの客層に応じた客タイプ係数をメニューマスタの標準喫食時間に乗じてその客の各メニューの喫食時間を予想し、その喫食時間に基づき各メニューの配膳予定時刻を算出し、求めた配膳予定時刻から各メニューの標準調理時間を減ずることで各メニューの調理開始時刻を算出する。 - 特許庁 - To provide a colorless glass ceramic cooking face with a coating, giving a black aspect, made opaque together with glass ceramic, having transmittance of <1% in a visible light region, having color stability to a thermal load, drawable at a sharp contour in a display region, and satisfying the other using properties required as a cooking face or an inspection window in combination with glass ceramic.
黒色の様相を与え、一緒になって不透明とし、透過率が可視光領域で１％未満であり、熱的負荷に際して色安定性であり、ディスプレイ領域で輪郭鋭く抜き取ることができ、組み合わされて調理面もしくは覗き窓として必要となる他の使用特性を満たす、被覆を有する無色のガラスセラミック調理面を提供する。 - 特許庁 - In this heating cooker, the means for heating the cooked material from below is the heating air blown from the right and left in the interior of a cooking chamber and steam generated from a steam generating means, whereby uneven heating and drying of the lower side of the cooked material are reduced to improve cooking performance while firing and smoke generation are restrained without sacrificing the space for storing cooked material.
本発明の加熱調理器は、調理物を下方から加熱する手段を調理室内左右から吹き出される加熱空気と蒸気発生手段から発生した蒸気とすることで、調理物を収容する空間を犠牲にすることなく発火・発煙を抑制しながら、調理物下部加熱むらや乾燥を低減し、調理性能を向上させることとなる。 - 特許庁 - By the configuration that a vibration generation means 9 and an agitation means are provided on the wall surface of a container 4 and the vibration means 9 and the agitation means are selectively operated corresponding to the kind and amount of the cooking object, a convection current by vibrations and agitation is efficiently generated without damaging the appearance of the cooking object inside the container 4 and the heating irregularities generated during Joule heating are eliminated.
容器４の壁面に振動発生手段９と攪拌手段を設け、調理物の種類や量に応じて前記振動手段９と攪拌手段を選択作動させる構成によって、容器４内の調理物の出来栄えを損なうことなく、かつ効率的に振動および攪拌による対流を起こし、ジュール加熱の際に生じる加熱むらを解消することができる。 - 特許庁 - To provide an improving agent for a processed product of meats affording the processed product having excellent yield, flavor and texture after processing and cooking of the meats and further without deteriorating good flavor and texture even after heating after passing through preservation in a frozen or a chilled state after cooking at a low cost and to provide a method for modifying the processed product of the meats and the processed product of the meats using the improving agent.
肉類の加工、加熱調理後の歩留と風味、食感に優れ、さらには加熱調理後、冷凍やチルド状態での保存を経た後の際加熱の後でも良好な風味と食感を損なうことがなく、安価に提供できる肉類加工品用改良剤、該改良剤を用いた肉類加工品の改質方法及び肉類加工品を提供する。 - 特許庁 - A controller 411 includes a ventilation instructing unit 416 for instructing start and stop of the ventilation and the ventilation air volume to the ventilating fan 20 through an infrared ray signal transmitting section capable of being communicated with the ventilating fan 20 having a ventilation air volume adjustment function by infrared ray, and a cooking kind acquiring means 414 for acquiring the kind of heating cooking by the high-frequency heating cooker 31.
制御手段４１１は、換気風量調節機能を有する換気扇２０と赤外線による通信が可能な赤外線信号送信部を介して換気扇２０に対して、換気の開始と停止と換気風量とを指示する換気指示手段４１６と、高周波加熱調理装置３１による加熱調理の種類を把握する調理種類把握手段４１４とを備える。 - 特許庁 - The bread maker with a steaming function, when a steam cooking course is selected in a selection part, controls a steam generation part to rise the temperature of a container for storing materials to be steam-cooked up to 105-140°C by heat of steam from the steam generation part and thereafter to perform a temperature keeping process to keep the rised temperature in response to the selected steam cooking course.
本発明の蒸し機能付き製パン機は、選択部にて蒸し調理コースが選択された場合、蒸気発生部の蒸気による加熱により、被蒸し調理物を収容する容器の温度を１０５℃〜１４０℃まで昇温させたのち、前記選択された蒸し調理コースに対応して前記昇温後の温度を維持する温度維持工程を行うように、蒸気発生部を制御する。 - 特許庁 - To provide an induction heating cooker capable of preventing cooking unevenness of a plate cooked in a cooking oven as wind suctioned from the front face for cooling a control board and passing through the oven is prevented from cooling down a rear face of the oven, and capable of lessening an adverse effect of the wind on a sensor in the oven for detecting temperature inside the oven.
前面より吸気され、制御基板を冷却した風が調理庫後方を通り排気口に向かう際に調理庫後面が冷やされることを防ぐことで、調理庫内で調理される調理物の焼きむらを防ぎ、また調理庫内の温度を検知する庫内センサーの風による影響を少なくすることができる誘導加熱調理器を提供すること。 - 特許庁 - The method comprises a step for performing a low temperature preservation mode which preserves a cooked object at a low temperature by making the cooking chamber in vacuum state and cooling down the temperature of the chamber in a predetermined hour according to a low temperature preserve signal, and a step for performing a cooking mode which heats the cooked object after passage of a predetermined time and completing the low temperature preservation mode.
低温保管信号に応じてあらかじめ設定された時間の間調理室を真空状態にし前記調理室の温度を下降させることによって調理物を低温に保管する低温保管モードを行う段階と、前記設定された時間が経過すると前記低温保管モードを終了し、前記調理物を加熱して調理モードを行う段階と、を含む。 - 特許庁 - A data evaluation device 105 evaluates the degree of interest of the user in all the cooking information from the output by the user interest computing device and the output by the cooking information storage device, a data processing device 106 generates image information to be given to the user from the output by the data evaluation device, and an image information output device 107 presents the image information to the user.
データ評価装置１０５はユーザ興味計算装置の出力と料理情報記憶装置の出力とから全ての料理の情報に対するユーザの興味の度合いを評価し、データ加工装置１０６はデータ評価装置の出力からユーザに対して提供すべき画像情報を生成し、画像情報出力装置１０７がユーザに提示する。 - 特許庁 - To provide an electromagnetic cooking container which has a practical use level of adherence strength, and forms a heating layer as thin as the one directly made by electroplating in any area of the container body regardless of the material or solid shape of the container body, and its production method whereby such electromagnetic cooking containers can be productively manufactured with as few processes as possible.
実用レベルの密着強度を有する上、電気めっき等によって直接に形成したのと同等の薄い発熱層が、容器本体の材質や立体形状等に関係なく、当該容器本体の任意の領域に形成された電磁調理容器と、この電磁調理容器を、できるだけ少ない工程で、生産性よく製造するための製造方法とを提供する。 - 特許庁 - To provide a heating cooking device, having reliable, safety functions by solving the problems that conventionally cooling balance is poor and hence parts in a device body cannot be cooled easily, noise oscillating from an induction heating device giving advance effects on a control device to cause malfunction easily in the heating cooking device, having an induction heating part.
誘導加熱部を備えた加熱調理器において、冷却バランスが悪く効率よく器体内部の部品を冷却することが難しく、誘導加熱装置から発振されるノイズが制御装置に悪影響を与え、誤動作を引き起こす原因になりやすいといった課題を解決して、信頼性の高い安全機能に配慮した加熱調理器を提供することを目的としている。 - 特許庁
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