To provide a cooker in which temperature of a heater and the surrounding member can be controlled even if the heater is continuously energized with normal power, and which performs efficient heating cooking with simple constitution. ヒータを定常電力で連続通電してもヒータやその周辺部材の温度を制御することができ、簡単な構成で効率のよい加熱調理ができる加熱調理器を提供する。 - 特許庁
To provide a method for manufacturing a flexible packaging bag for heat cooking by a microwave oven which can be manufactured regardless of the kind of a film, has good dimensional stability in the width direction, and generates no curl on a product. フィルムの種類を選ばずに作製可能で、幅方向の寸法安定性の良い、製品にカール発生のない電子レンジ加熱調理用の軟包装袋の製造方法を提供すること。 - 特許庁
The back of a lid 10 closing a rice cooking pot 2 is provided with a plurality of fins 13, 13 erected radially at the center of the lid 10, and the lid 10 is provided with a water storing part 14 supplied with water. 炊飯釜2を閉塞する蓋10の裏面には、複数のフィン13,13・・が蓋10の中心から放射状に立設され、蓋10には水を供給可能な貯水部14が設けられる。 - 特許庁
To provide a soymilk beverage-packaging body used for adding coloring, cooking such as seasoning or a nutrition supplement to soymilk and drinking it as a prepared soymilk and having good-looking appearance. 豆乳に、着色、味付けなどの調理あるいは栄養補給剤などを加え、調理豆乳として飲用するためのものであって外観見栄えのよい豆乳飲料包装体の提供。 - 特許庁
The cooking control computer 2 corrects an operation schedule based on the identification information and the operation start/end signal, and re-adjusts the arrangement of operators, and outputs an operation instruction. 調理制御コンピュータ2は、上記識別情報と作業開始・終了信号に基づいて運転スケジュールを修正するとともに作業員の配置を調整し直し、作業指示を出力する。 - 特許庁
The method for cooking noodles comprises gradually freezing non-dried noodles down until having a predetermined temperature to preserve the frozen noodles followed by gradually thawing the noodles under refrigeration, leaving the thawed noodles at normal temperature, and boiling up the noodles. 生うどんを徐々に所定温度まで冷凍、保存した後、これを冷蔵条件で徐々に解凍したのち常温下で放置し、茹で上げることを特徴とするうどんの調理方法。 - 特許庁
To provide an infrared bulb with improved emission rate of heat rays and a device using it which is utilized for space heating, drying, heating, heat-retention, cooking, medicine, brewing, maturing, fermenting, defrosting, baking, sterilization, or the like. 熱線の放射率を高くした赤外線電球、及びそれを用いた暖房、乾燥、加熱、保温、調理、医療、焙煎、熟成、発酵、解凍、焼成及び殺菌などに使用される装置を提供する。 - 特許庁
This crab-containing Chinese steamed bun is characterized by filling the dough comprising wheat flour, yeast, natural yeast, milk, lard and the like with an ingredient prepared by mixing and cooking crab meat, vegetables, crab ovaries, crab extract, and the like, fermenting the dough, and then steaming the product. 小麦粉、イースト菌、天然酵母菌、牛乳、ラード等を混合した生地によって、カニの身、野菜、カニみそ、カニエキス等を混合して調理した具材が包まれ、前記生地が発酵した後、蒸し上げる。 - 特許庁
In an air pipe having an air opening part which is installed around a stove, cooking evaporated mist is guided 100% to a stove exhaust hood and perfectly discharged to outdoors by an 'unseen' and 'non-obstructive' air supplying film. レンジ周囲に装着の送気開口部を持った送気管で、「見えない」「邪魔に成らない」送気膜によって調理蒸散ミストの100%を、レンジ排気フードに誘導して完全に室外排気をする。 - 特許庁
To provide a heating cooker such as an electric cooker and a gas cookstove for maintaining sanitation, and having durability, while enduring practical use in a kitchen of a household and a cooking room of a restaurant. 家庭のキッチンや料理店の厨房などで使用して実用に耐え得るような衛生維持及び耐久性を有する電気調理器やガスコンロなどの加熱調理器を提供することを目的とする。 - 特許庁
The burner 1 for a cooking stove is comprised by radially recessing secondary air supply grooves 7 for supplying secondary air to burner ports 5 neighborhoods from the vertical opening 6 in a top face 3a of the burner cap 3. 上下開口部6から炎孔5近傍へ二次空気を供給させるための二次空気供給溝7をバーナキャップ3の上面3aに放射状に凹設してなるガスこんろ用バーナ1である。 - 特許庁
In the fryer 1, a lift 13 for elevating and lowering the basket 11 capable of housing a food material alternately repeats lowering to a cooking position and elevating to a preparation position by a motor rotated only in one direction. フライヤ1では、食材を収容可能なバスケット11を昇降させるリフト13が、一方向にのみ回転するモータにより調理位置への下降と準備位置への上昇とを交互に繰り返す。 - 特許庁
To obtain an induction heating cooking device capable of heating both an iron pan and an aluminum pan having a difference in their skin resistance, without depending on switching of contact connection by a relay or the like serving as a switching arrangement. 切替え装置であるリレー等による接点接続切り替えによらず、表皮抵抗に大きな差がある鉄鍋とアルミ鍋の両方を加熱可能な誘導加熱調理器を得ることを目的とする。 - 特許庁
To provide an induction heating apparatus which has the safety function of decreasing or stopping the heating output, when a heated article is transferred, and of hardly interrupting user's cooking operations. 被加熱物が移動した場合に火力を低下又は停止させる安全機能を有し、且つ安全機能が使用者の調理作業を妨げることが発生しにくい誘導加熱装置を提供する。 - 特許庁
For cooking, plates of meat can be used by putting them directly into a frying pan or a pot, and they can be broken into small pieces with hands optionally, if necessary. この発明により冷凍した食肉は、薄い板状となり、解凍が容易で、調理の際は、直接フライパンや鍋に投入、使用することができ、必要に応じて、手で小片に砕くことも可能となる。 - 特許庁
To safely and easily take out a heated matter by allowing an gridiron to be largely projected from the front opening part of a cooking chamber interlockingly with the opening operation of an opening/closing door. 開閉扉の開操作と連動させて焼き網を調理室の前面開口部より大きく突出させることができるようにし、安全且つ容易に被加熱物を取り出し得るようにする。 - 特許庁
To provide a manufacturing method of a soft packaging bag for the heating cooking of an electronic oven capable of manufacturing without selecting the kind of a film, good in dimensional stability in its width direction and not forming a curl in a product. フィルムの種類を選ばずに作製可能で、幅方向の寸法安定性の良い、製品にカール発生のない電子レンジ加熱調理用の軟包装袋の製造方法を提供すること。 - 特許庁
This top plate 10 for cooking utensils has dimensions including width of 450 mm, length of 750 mm, and thickness of 4 mm and has substantially circular opening part 11 for storing a gas burner in its predetermined section. 調理器用トッププレート10は、幅450mm、長さ750mm、厚さ4mmの寸法を有し、その所定箇所には、ガスバーナーを収容するための略円形の開口部11を有している。 - 特許庁
To provide a solid fuel having adjustable burning flame to increase the variation of the decorative effect of a candle or adjust the burning rate in the case of using as a heat source for carrying or indoor cooking. ローソクでは装飾変化を高め、携帯用や屋内での料理に使用されている固形燃料では、加熱源としては燃焼を緩急変化可能な燃焼炎調整固体燃料とする。 - 特許庁
The recovered thick starchy sauce layer is sort for a prescribed amount to fill in two or more containers, and the oil layer separated from the cooking liquid layer is preferably added to the thick starchy sauce layer filled in the containers by the prescribed amount. 回収したあん層を所定量ずつ分別して複数の容器に充填し、各容器に充填されたあん層に、調理液から分離した油層を所定量ずつ添加することが好ましい。 - 特許庁
By turning a lever 69 to left, an upper tube 65a of a pipe 65 is simultaneously turned as well and the liquefied cooking oil is supplied from the tank 62 through the pipe 65 and a supply tube 67 into an oil tank 10. レバー69を左へ回動することによりパイプ65の上管65aも同時に回動して、液体の調理用油をタンク62からパイプ65、補給管67を介して油槽10へ補給する。 - 特許庁
Preferably, the heating cooking vessel 25 is composed of a main body 26 of the vessel and a lid 27, an opening 27a is formed on the lid 27, and a catalyst 28 for deodorization is provided in the opening 27a. 好ましくは、加熱調理容器25は、容器本体26と蓋部27からなり、蓋部27に開口部27aが形成され、開口部27aに脱臭用触媒28が設けられている。 - 特許庁
The setting data are additionally registered at a cooking program and are used preferentially. 液晶表示器38とタッチパネル39とからなる操作入力部を用いて、調理者の好みの調理条件を設定でき、この設定データは調理プログラムに追加登録されるとともに優先的に使用される。 - 特許庁
To provide a manufacturing method for a microwavable paper cup which does not burn a thread end part when putting contents, such as a beverage and instant food, into the paper cup and cooking it in a microwave oven. 紙カップの中に、飲料や即席食品などの内容物を入れ、電子レンジで加熱調理した時に、糸じり部に焦げを発生させることのない電子レンジ対応紙カップの製造方法を提供する。 - 特許庁
To obtain an ingredient of rice cake hardly loosing its shape while cooking for a long time as the ingredient for food served in a pot and having palate feeling with sufficient palatability to the rice cake owing to compatible feeling with the rice cake. 鍋料理の具材として長時間煮込んでも煮崩れせず、しかも、餅との一体感が得られて餅に対する嗜好性を満足させる食感を有する餅具材を提供する。 - 特許庁
To prevent proliferation of food poisoning bacteria while processing meat and homogenize heating when cooking while inhibiting shape transformation and quality change and also simplifying packaging work. 食肉を加工処理する際に食中毒菌の増殖の防止を図り、加熱調理時に加熱の均一化を図ると共に形状変形及び品質変化を抑止し、更にはパッケージ作業の簡素化を図る。 - 特許庁
To provide a highly safe cooking heating device using an infrared sensor for detecting the temperature of the bottom of a cookware to find the abnormal condition of the cookware or the heating device. 調理器具の底部における温度を赤外線センサによって検出して、調理器具または加熱装置の異常状態を知ることができ、安全性の高い、調理用加熱装置を提供する。 - 特許庁
To provide a top plate for a cooking utensil capable of preventing breakage in the vicinity of an opening part even if load of a pot is added and the whole top plate is downward bent and to provide its manufacturing method. 鍋等の荷重が加わり、全体が下方に撓んでも、開口部付近の破損を防止することができる調理器用トッププレート及びその製造方法を提供することを目的とする。 - 特許庁
To secure superior combustion performance, to elongate a service life and to improve toughness and easiness in manufacturing components, in a gas burner used in a cooking stove using gas, petroleum and the like as its fuel. 本発明はガス、石油等を燃料とする調理器に用いられるガスバーナにおいて、良好な燃焼性能の確保、寿命の長期化、堅牢性、部品製作の容易化等を向上させる。 - 特許庁
This binder base is a binder base composition for a formulation for cooking and comprises a fat and a wheat flour, a thickener for imparting the viscosity and a stable texture to the base and further a starch. 調理用調合物のための繋ぎ基剤組成物であって、脂肪及び小麦粉を含み、更に該基剤に粘性かつ安定したテクスチャを与えるための増粘剤を含み、更に澱粉を含む。 - 特許庁
To provide an air supply control device for a cooking stove burner capable of improving thermal efficiency as much as possible by heightening a flame temperature during normal combustion, and shortening a period of causing dew condensation in the initial stage of ignition. 通常燃焼時の火炎温度を高くし、且つ、点火初期の結露を生ずる期間を短くして、熱効率を可及的に向上できるようにしたコンロバーナの給気制御装置を提供する。 - 特許庁
A server generates a composite food recipe peculiar to a user from plural food recipes that the user selects by rearranging cooking procedure items 41-1 to 41-11 in the most efficient procedure. サーバは、ユーザの選択した複数の料理レシピを、それらの調理手順項目41−1〜41−11を、最も効率の良い手順に並べ替えて、ユーザ独自の複合料理レシピを作成する。 - 特許庁
When the surface temperature of the cooking material reaches 98°C in stewing, the setting output of a magnetron falls from 800 W to 100 W, and the magnetron is continuously driven at a heating output of 100 W. 煮込み調理時に調理物の表面温度が98°Cに達すると、マグネトロンの設定出力が800Wから100Wに下がり、マグネトロンが加熱出力100Wで連続駆動される。 - 特許庁
To provide a kitchen device capable of accurately catching and detecting the infrared ray generated from the flame of a gas cooking appliance and radiated forward, and controlling the operation of a ventilating device on the basis of a detection state. ガス調理機器の炎から発生して前方に放射された赤外線を的確に捉えて検出し、その検出状態に応じて換気装置の運転制御が可能な厨房装置を提供する。 - 特許庁
To provide an aluminum foil superior in alkali resistance for a container, a manufacturing method therefor, and a container superior in corrosion resistance formed from an aluminum foil, which is suitable for cooking and preserving foods containing a strongly alkaline juice. 耐アルカリ性に優れる容器用アルミ箔及びその製造方法、並びに強アルカリ性の汁を含む食品の調理、保存に好適な耐食性に優れるアルミ箔成形容器を提供する。 - 特許庁
To provide an induction heating cooker for heating a large pan having a bottom surface size larger than an outer diameter size of one heating coil without deviation in heating distribution and without losing cooking performance. 一つの加熱コイルの外径サイズよりも大きな底面サイズを持つ大型の鍋を加熱分布に偏りが生じず、調理性能を損なうことなく加熱する、誘導加熱調理器を提供する。 - 特許庁
In completing cooking of a non-frozen fried food, a heating time of the heater required by another oven toaster is displayed on the display means 4 with reference to the weight and a power consumption value for another oven toaster. また、冷凍でないフライ物の場合は、その重量と別のオーブントースターの消費電力値から、別のオーブントースターで必要とするヒータ加熱時間を表示手段4に表示して終了する。 - 特許庁
To provide a polyester resin having excellent transparency and heat resistance and being usable as also a material for a heating food container to be subjected to an operation such as cooking with a microwave oven. 優れた透明性と耐熱性を有し、電子レンジによる調理等の操作を施されることが想定される加熱用食品容器の素材としても使用可能なポリエステル樹脂を提供する。 - 特許庁
To heat an object to be heated as uniformly as possible by increasing the efficiency of heat generation of a pan on an outside in a radius direction in an induction cooking device. 本願発明に係る誘導加熱調理装置は、半径方向外側における鍋の発熱効率を増大させることにより、被加熱体をできるだけ均一に加熱することを目的とする。 - 特許庁
To provide an induction cooking device with a microcomputer for sequence control, for solving the problem that, when an instant power failure occurs, a power supply is degraded to stop the function of the microcomputer and thus stop the sequence control on its way. シーケンス制御を行うマイコンを有する誘導加熱調理器において、瞬時停電が発生すると供給電源の低下によりマイコンの機能が停止し、シーケンス制御が途中で止まってしまう。 - 特許庁
To provide an oil and fat composition for deep frying which is durably usable for long time cooking, inhibited from heat tinting and cooked odor when cooked and also inhibited from increase in an acid value. 本発明は、加熱調理時における加熱着色、加熱臭を抑制するだけでなく、酸価上昇も抑制でき、長時間の使用にも耐え得る油脂組成物を提供することにある。 - 特許庁
To reduce the manufacturing cost and the maintenance cost by using a straight-pipe heater of a general-purpose product and capable of heating substantially uniformly so that the unevenness in baking can be prevented in an oven toaster of which a cooking area is enlarged. 調理面積を拡大したオーブントースターにおいて、汎用製品の直管ヒーターを使用することで製作コスト、保守コストを低減し、かつ焼きむらを生じないように、ほぼ均一に加熱すること。 - 特許庁
The method for baking the food surface includes using superheated steam as a heating source and devising nozzle arrangement and a flow pass so as to harden the surface of cut rice cake to an appropriate thickness, and stably supply a food material for microwave oven cooking. 過熱水蒸気を加熱源に用いて、ノズル配置、流路を工夫することで切りもちの表面を適正厚み硬化させ、電子レンジ調理用の食材が安定供給できる。 - 特許庁
To provide a heating cooker capable of directly measuring weight of a pan or a cooked product put on a trivet without damaging cleanness or appearance, and automatically carrying out accurate and appropriate heating and cooking control. 五徳に載置された鍋や被調理物の重量を清掃性や外観の良さを損なわずに直接測定でき、正確で適切な加熱調理制御を自動的に行える加熱調理器を得る。 - 特許庁
To provide a cooking device in which explosively boiling water in a steam generating chamber is hardly ejected into a heating chamber without installing an obstacle such as a baffle plate in the steam generating chamber. 蒸気発生室に邪魔板等の障害物を設けることなく蒸気発生室内の突沸水が加熱室へより一層吹出されないようにすることができる加熱調理器を提供する。 - 特許庁
To provide a droplet scattering preventing tool for cooling that can secure a desired working space while at the same time obtaining a desired droplet scattering preventing effect and is suitable not only for cooing fried food but also for cooking saute. 所望の液滴飛散防止効果を得ながら所望の作業スペースを確保することができ,揚げ料理だけでなく炒め料理にも適した調理用液滴飛散防止具を提供する。 - 特許庁
To provide a cooker not releasing smoke in the interior of a room, not causing a high temperature of a grill door, safe, having good maintainability and usability, and enabling enjoyable cooking. 発煙を室内に放出することがなく、グリルドアが高温になることもなく、安全でお手入れ性、使い勝手がよく快適に調理をおこなうことができる加熱調理器を提供すること。 - 特許庁
Thus, even immediately after cooking, by pressing ribs 73, 74 provided on the front face of the protective cover 60 by fingers, the holding frame 40 from which the pan 27 is detached can be stored within the grill chamber 3. これにより、調理直後にでも、保護カバー60の前面に設けられたリブ73,74を指で押すことによって、受け皿27が取り外された保持枠40をグリル庫3内に収納できる。 - 特許庁
To provide a heating cooking apparatus that makes a deeper area of a heating chamber bright and that has high usability by applying an opaque sheet to the apparatus as needed so that a user doesn't feel a light source of illumination of the heating chamber glaring. 使用者が加熱室照明の光源を眩しく感じないように、不透明シートを適宜貼り付けながら、加熱室の奥も明るい使用性の高い加熱調理機器を提供する。 - 特許庁
To provide a modular kitchen securing a cooking space at a corner part of a kitchen counter, while various works are allowed to be performed at a home position without moving to another place. 本発明は、キッチンカウンタのコーナー部に調理スペースを確保しつつ、他の場所に移動することなしに多くの作業がホームポジションにいながらにしてできるシステムキッチンを提供することを目的とする。 - 特許庁