「Cooking」を含む例文一覧(11640)
＜前へ 1 2 .... 189 190 191 192 193 194 195 196 197 .... 232 233 次へ＞- For example, the holding bodies are a rectangular parallelepiped for the outlines containing the extension line of an external form and therefore, the electric heating cooking device 3 may be leaned or piled up so as not to project from the outlines.
例えば、保持体を外形の延長線を含む輪郭を直方体とし、電気加熱調理器３が前記輪郭から突出しないように、立てかけたり積み重ねることができるようにする。 - 特許庁 - To provide a linear soybean paste push-out tool for easily and safely cooking soybean soup by allowing soybean paste to be multiple lines and to be rapidly dissolved into hot water without requiring a complicated work.
味噌を多くの線状にする事によって、熱湯の中に素早く溶け込み、わずらわしい作業をする事なく、簡単でしかも安全に味噌汁を作れる線状味噌押し出し具を提供する。 - 特許庁 - To provide an eating and drinking cup giving an excellent touch to the mouth at the time of its use, having a good heat-resistance performance at the time of heating and cooking in a microwave oven and further capable of being easily washed and bearing a long time of use.
使用時の口に対する触感が良好で、電子レンジで加熱調理されたときの良好な断熱性を備え、洗浄容易で長期の使用に耐える飲食用カップを提供する。 - 特許庁 - To provide a method for producing thick Mirin (sweet Sake for seasoning) raised in extract content (soluble solid content) compared to conventional ones and limited in alcohol concentration to <14% (v/v), capable of simplifying labors in cooking.
従来のみりんよりもエキス分（可溶性固形分）を高め、かつ、アルコール濃度を１４％（ｖ／ｖ）未満に抑制した、調理時の手間を簡略化できる濃厚みりんの製法を提供する。 - 特許庁 - When a door 12 is brought into a half-opening state right after completion of high temperature cooking, hot air in a chamber is sucked through a suction port 17 and exhausted to an external duct 27 communicating with outside air through an exhaust port 20.
高温調理が完了した直後に、ドア１２を半開きの状態にすると、庫内の熱気は吸引口１７より吸引され、排気口２０より外気に通じる外部ダクト２７へ排気される。 - 特許庁 - To reduce a bran smell to be a strange smell by cooking brown rice or germinated brown rice and to provide a cooked rice and a processed food of rice composed of brown rice or germinated brown rice with improved taste quality.
玄米や発芽玄米の炊飯により異臭となる糠臭を低減して、味質を改良された玄米や発芽玄米による米飯及び米加工食品を提供することである。 - 特許庁 - The shaft 27 is fitted in the end part on the opening part 4 side of the bearing hole 15 and moved to a position situated deep in the cooking chamber 3, and a container 23 is moved toward the drive part 38 and coupled to the drive transmission member 40.
軸受孔15の開口部４側の端部にシャフト27を嵌挿して調理室３の奥まった位置まで移動し、容器23を駆動部38に向けて移動して駆動伝達部材40に連結する。 - 特許庁 - The opening and closing part 16 is integrated with the first shaft body 13, and moves a valve shaft 23 in accompany with the movement of the operation part 12 into the cooking stove main body 2 to open and close a valve element of an opening and closing valve 24.
開閉作用部１６は第１軸体１３に一体形成され、操作部１２のコンロ本体２内への移動に伴って弁軸２３を移動させ、開閉弁２４の弁体を開閉動作する。 - 特許庁 - To provide a method for cooking noodles by which the same flavor and palate feeling as those of non-dried noodles can be obtained even when passing through processes of freezing and thawing while they are preservable in a certain period.
ある程度の期間保存が可能でありながら、冷凍および解凍の工程を経ても生うどんと同様な風味、食感を得ることのできるうどんの調理方法を提供すること。 - 特許庁 - The cooked frozen food is produced through subjecting only fruit vegetables to sterilization under conditions suitable for the fruit vegetables in advance, thereafter mixing the fruit vegetables with other materials and then subjecting the mixture to heating treatment concurrently including cooking and sterilizing treatment under milder conditions.
果菜類のみをあらかじめ果菜類に適した条件にて殺菌処理を行い、その後他の材料と混合し調理と殺菌を兼ねた加熱処理をよりマイルドな条件で行う。 - 特許庁 - Inputted order data are outputted to a kitchen 6 through a central processing unit 3 in the store, cooking is performed based on the data in the kitchen 6 and cooked food and drink are set on the table.
入力された注文データは店内中央処理装置３を介して厨房６に出力され、厨房６ではこのデータに基づいて調理がおこなわれ、出来上がった飲食物が配膳される。 - 特許庁 - To provide a ventilation system or the like, capable of easily matching, even in a combination of cooking equipment and a ventilation device differed in signal identification code, the identification codes with each other and used immediately after installation.
信号の識別コードが異なる調理機器と換気装置との組み合わせであっても、簡単に識別コードを一致させることができ、据付後すぐに使用可能となる換気システム等を提供する。 - 特許庁 - To sufficiently secure the heat radiation property of a circuit component without using a cooling fan and to secure heat insulating performance requested in a rice cooking process and a heat insulating process, etc. as well.
冷却ファンを用いることなく、回路部品の放熱性を十分に確保すると共に、炊飯行程や保温行程などに要求される断熱性能をも確保できる電気炊飯器を提供する。 - 特許庁 - To obtain an oil or fat composition which is metabolized more quickly and causes less accumulation of fat in the living body than a cooking oil usually used, can be used in the same way as usual edible oils and has various applications.
通常使用されている調理油より代謝が速く、そして生体への脂肪蓄積が小さく、しかも通常食用油と同じように使用でき、多様な用途を持つ油脂組成物を提供する。 - 特許庁 - Food heated and cooked by a heating cooking apparatus K is placed on the conveyor 2 in the cooling chamber 1 via a carry-in port 3 provided in the cooling chamber 1 and is cooled and processed within the cooling chamber 1.
加熱調理装置Ｋで加熱調理された食材は、冷却室１に設けた搬入口３を介して冷却室１内のコンベヤ２に載せられて、冷却室１内で冷却加工される。 - 特許庁 - To provide heating cooker reduced in the change of posture and visual line of a user for the setting operation of cooking or the confirmation of the setting condition and prominent in the visibility of an indicating unit while excellent in the handling convenience.
調理設定の操作や、設定状態の確認のためのユーザーの姿勢及び視線変化を減少し、表示部の視認性に優れた使い勝手の良い加熱調理器を提供する。 - 特許庁 - To provide a cooking method and cooked product of raw salmons that improves the appearance of a raw salmon before being fried, thus can appeal its highly fresh appearance.
本発明では、揚げ調理された鮭科の生魚の見栄えをよくし、外観上も新鮮さ、生きの良さをアピールすることができる鮭科の生魚の調理方法及びその調理品を提供する。 - 特許庁 - Thus, heat radiation is radiated in the normal direction, so that radiation heat is concentrated on a food material 23 disposed in the heating chamber 12 with the heating time improved for shortening of cooking time.
これにより、熱輻射は法線方向に放射されるため、加熱室１２に載置した食材２３に輻射熱が集中し、加熱効率が向上し調理時間を短縮することが出来る。 - 特許庁 - To obtain cooked chestnuts capable of sustaining for a long period flavor, taste, gold color of tone and springy feeling of good feeling on the tongue of fresh chestnuts, peculiar to harvesting time, and enabling secondary processing with easy cooking.
収穫期に特有の新鮮な栗の香気と味と黄金色の色調、および舌ざわりのよい「もちもち感」を長期に亙って保持でき、簡便な調理で二次加工できる調理栗を提供する。 - 特許庁 - Also, an order menu operation management part 24 monitors the order menu and the cooking time to control the order of table setting such as set table setting by the same user group unit, preceding table setting and delayed table setting.
また、オーダメニュー運行管理部２４は、オーダメニューとその調理時間の監視を行うことで、同一利用客グループ単位でのセット配膳、先出し、後出し等配膳順序の制御を行う。 - 特許庁 - The electromagnetic cooking container composed of an outer container and an inner container has a conductive layer at least on the bottom of the outer container, and has a gap between the outer container and the inner container.
外側容器と内側容器からなる電磁調理器用容器を、導電層が外側容器の少なくとも底面に設けられ、外側容器と内側容器の間に隙間が設けられているようにする。 - 特許庁 - To provide a range hood fan which decides the appropriate ventilation gas quantity corresponding to the cooking condition on a range hood side regardless of the difference in ventilating performance of a range hood, thereby preventing excessive ventilation or ventilation shortage.
レンジフードの換気性能違いによらず、調理状態によって適切な換気風量をレンジフード側で決定して過大な換気をしたり、換気量の不足をしないレンジフードファンを提供する。 - 特許庁 - Steam generated from an object to be heated during cooking is not brought into contact with the door glass 10 due to the air curtain effect of the descending air flow F6, and thus, does not condense and adhere to fog the door glass 10.
調理に伴って加熱物から生じる水蒸気は、下降気流Ｆ６のエアカーテン作用によってドアガラス１０に触れる機会が無く、ドアガラス１０に凝縮・付着して曇らせることがない。 - 特許庁 - To provide a burner unit used when carrying out cooking by using a large kitchen range or for temporary hot water supply, improving efficiency by reducing loss of heat, and regardful of a peripheral environment and economy.
大カマドを用いて調理を行う場合や臨時の給湯に使用され、熱の損失を減らして効率を向上して、しかも周辺環境や経済性にも配慮されたバーナーユニットを提供すること。 - 特許庁 - To provide a cooking exhaust device effectively capturing an oil component from exhaust including soot, a bad smell or the like generated from a cooked object, and not causing reduction of flow velocity of air inside a duct.
調理物から発生する油煙や臭気等を含む排気から効果的に油成分を捕捉し、且つ、ダクト内の空気の流速が低下することのない調理用排気装置を提供する。 - 特許庁 - To provide a highly reliable rice cooker which never degrades rice cooking performance with no damage of a locking means or an inner lid if force above a certain level is applied to the locked inner lid.
係止状態の内蓋に一定以上の力が加わっても係止手段や内蓋などが破損せず炊飯性能が低下しない信頼性の高い炊飯器を提供することを目的とする。 - 特許庁 - To provide a cooking device configured such that, when a user starts heating by mistake without mounting a heating plate, the heating is correctly determined and the heating output is decreased or stopped, thereby securing the safety.
使用者が誤って加熱皿を装着せずに加熱してしまったときに、それを正しく判定して加熱の出力を低下または停止し、安全を確保する加熱調理器を提供する。 - 特許庁 - A protective layer, a soaking layer, and a heating layer of the clad plate are cladded in a line in order toward another side from one side by rolling, and so as induction heating cooking device can be manufactured by deep drawing.
一方の面から他方の面に向かって順に、保護層、均熱層、発熱層の各層が圧延によりクラッド化され、深絞り成形により誘導加熱調理具を製作することを可能にする。 - 特許庁 - In this case, after finishing the rice cooking, the opening is forcedly and immediately opened by the pressure release device to open the lid body 13 with the pressure inside the pot member decreased.
この場合、炊飯が終了した後、直ちに圧力逃し装置によって開口を強制的に開放することができ、釜部材内の圧力を低くした状態で蓋体１３を開放することができる。 - 特許庁 - To improve using convenience by displaying remaining time before reaching a set temperature in a display part in the case of reducing the set temperature of a stable oil temperature in a pan in cooking fried dishes.
揚げ物調理時における鍋内の安定した油温の設定温度を下げた場合、設定温度に達するまでの残時間を表示部に表示することにより、使い勝手の向上を図る。 - 特許庁 - This rice cooker is provided with a texture input means 10 allowing the user to change the texture to the last rice cooking operation and a water quantity notification means 11 notifying the water quantity necessary for the rice quantity put therein.
使用者が前回運転の飯に対して食感を変更する食感入力手段１０と、投入された米量に必要な水量を報知する水量報知手段１１を設けた。 - 特許庁 - To provide a method for separating taro, which simply and rapidly separates and removes taro that has hard palatability and is not suitable for eating, so-called "Gari" without influencing qualities of taro before cooking.
簡単かつ迅速に、調理前のサトイモの品質に影響を与えず、食感が硬く喫食に適さないサトイモ、いわゆる「がり」を選別、除去することができるサトイモの選別方法を提供すること。 - 特許庁 - To provide a grating device capable of improving preservation property and a long-term preservation effect without impairing the flavor of a grated food material being subdivided and used and improving the cooking efficiency.
小分けにして使用されるすりおろし食材の風味を損ねることなく、鮮度維持、長期保存効果を向上させることができ、調理効率を高めることができるおろし装置の提供を目的とする。 - 特許庁 - To provide a cooker capable of detecting precisely the temperature of the bottom face of a heating object regardless of the state of the heating object bottom face and achieving an excellent cooking heating control.
被加熱物底面の状態如何にかかわらず、精度良く被加熱物底面温度を検出し、良好な調理加熱制御が実現できる加熱調理器を提供することを目的とする。 - 特許庁 - To provide hollow and pasta-like tangle processed food consisting mainly of tangle or a mixture of tangle and the other seaweed to aim at widening its use for cooking; to provide a method for producing the food; and to provide a device for producing the food.
料理の用途の広がりを図るため、昆布または昆布と他の海藻を主原料とする中空パスタ状の昆布加工食品、その製造方法および製造装置を提供する。 - 特許庁 - To provide method for producing in an industrial scale, soybean paste like raw material for food usable for processed food, various seasonings such as cooking soup, baste, source, etc., free from salt, having strong taste, body and thick feeling.
加工食品やつゆ、たれ、ソースなどの各種調味料及び食品素材として使用することができる、無塩で、うま味、コク、濃厚感の強い味噌様食材を工業的規模で提供すること。 - 特許庁 - The electromagnetic wave-shielding apron 2 is made so that net 6 comprising magnetic thin lines is interposed in an apron worn when cooking so as to prevent the leaked magnetic flux from passing through the apron 2 to the cooker by absorbing the magnetic flux via the net 6.
調理時に身につけるエプロンに磁性体の細線からなる網６を挟み込み、漏洩磁束を網６で吸収して防磁エプロン２から調理者側に通過させないようにした。 - 特許庁 - A flat plate section 21 of the oil shielding panel 16 and an edge-winding section 22 are held by the engagement member 24, and the fixing member 29 is sucked and fixed onto a side wall 19 of a table cooking stove 18 in that state.
油除けパネル１６の平板部２１及び縁巻部２２は係合部材２４に挟着固定され、この状態で固定部材２９はテーブルコンロ１８の側壁１９に吸着固定される。 - 特許庁 - The method for producing the fish meat processed food comprises the following process: adding 5-30 wt.% of fish meat paste to finely cut fish meat to get mixed; molding the resultant mixture; heating the molded mixture; coating the heated mixture; and cooking the coated mixture with oil.
細断された魚肉に対し、魚肉すり身を５〜３０重量％添加して混合した後成型し、加熱処理した後衣付けを行い、油処理する、魚肉加工食品の製造法。 - 特許庁 - The thick starchy sauce is produced by heating and mixing raw materials that includes water, oil-and-fat, starch, and ingredient materials to obtain a cooking liquid, separating the cooked liquid into an oil layer and a thick starchy sauce layer, and recovering the thick starchy sauce layer.
水と、油脂と、澱粉と、具材とを含有する原料を加熱混合して調理液を得て、該調理液を油層とあん層とに分離し、前記あん層を回収してあんかけを製造する。 - 特許庁 - To provide an induction heating cooker capable of preventing an overshoot caused by a rapid rise in the temperature of oil, capable of rapidly recovering heating power after a drop in temperature of a frying pan or oil, and having excellent performance for cooking.
油温度の急上昇によるオーバーシュートを防止し、フライパンや油の温度低下に対してすばやく火力を回復でき、調理性能に優れた誘導加熱調理器を提供する。 - 特許庁 - To provide a microwavable frozen food which comprises a food material with a coating containing starch and from which the food with the coating of a favorable state is obtained, by heating and cooking the frozen food in a microwave oven, without requiring much labor and time, such as steaming operation.
蒸すといった手間をかけずに、電子レンジ加熱による加熱調理で、程よい加減の衣つき食品が得られる、澱粉を含有する衣つきの食品素材を提供すること。 - 特許庁 - To provide a cooking device having durability in door opening and closing including for business purposes, and preventing exposure of electric wires or a member covering the electric wires between an operation part arranged on a front face and a body.
業務用をも含めた扉開閉の耐久性を有し、扉面に配設した操作部及び本体間の電線、又は電線をカバーする部材が外観に現れない加熱調理器を提供する。 - 特許庁 - To provide a pair of waterproof gloves with a woven cloth for cooking completely protecting the skin of the hands when washing dishes, enabling easily removing dirt without using a scrubbing brush or a sponge and making work convenient.
食器などを洗浄する時、手の皮膚を完全に保護し、タワシやスポンジなどを使用する事なく、汚れをれを容易に除去できて、作業を便利にする炊事用の織布付き防水手袋を提供する。 - 特許庁 - To provide a cooking table with a stove burner capable of flattening top surfaces of an electric heating cooker and a counter, and hardly damaging a seal section formed in a clearance therebetween by the sliding movement of a pot and the like.
電気加熱調理器とカウンターの上面をフラットにできるとともに、それらの間の隙間に形成されるシール部が鍋などのスライド移動などで傷つきにくいコンロ付き調理台を提供する。 - 特許庁 - Whenever menu switches (M1-M5, and M7-M11) are pressed in repeating various cooking processes, predetermined degrees of quantity of frying dregs corresponding to the kind of the menu switches are integrated (S3-S12, S13: No, and S14: No).
各種調理が繰り返され、各メニュースイッチ（Ｍ１〜Ｍ５及びＭ７〜Ｍ１１）が押される度に、メニュースイッチの種類に応じて予め設定された揚げカス量の度数を積算していく（Ｓ３〜Ｓ１２，Ｓ１３：ＮＯ，Ｓ１４：ＮＯ）。 - 特許庁 - To provide a range hood fan that can suitably determine a ventilation airflow rate according to a cooking state on a range hood side irrespective of a use environment temperature so as not to excessively ventilate nor cause a short of ventilation air volume.
使用環境温度によらず、調理状態によって適切な換気風量をレンジフード側で決定して過大な換気をしたり、換気量の不足をしたりしないレンジフードファンを提供する。 - 特許庁 - The cooking machine 1 carries the food W from an opening surface 53 for carry-in into the heating chamber 60 by the carrying means 71 and heats and cooks the food W by the heating means 43 while moving it slowly inside the heating chamber 60.
調理機１は、食品Ｗを搬入用開口面53から加熱室60内に搬送手段71で搬入し、この食品Ｗを加熱室60内で徐行させながら加熱手段43で加熱調理する。 - 特許庁 - To decrease the number of part items and lower the cost of a heating cooking device in which wind generated by a cooling fan is guided to a heating chamber from an inlet port on the ceiling part of the heating chamber.
冷却ファンによる風を、加熱室の天井部吸気口から加熱室内へ導くようにした構成のものにおいて、部品点数を少なくできると共に、コストも低減できるようにする。 - 特許庁 - To provide a modular kitchen allowing a user to dispose a cooking container to be induction-heated on an optional part on a top board according to the requirement of the user and store it as necessary.
誘導加熱すべき調理用容器をユーザの要望に応じた天板上の任意の箇所に配置することができ、かつ、必要に応じて収納することができるシステムキッチンを提供する。 - 特許庁
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