A tank 62 is disposed above the back of a fryer 1, solid oil required for daily supply is stored, the base of the tank 62 is heated with the heat of combustion and exhaustion from the fryer 1 and the cooking oil in the tank 62 is liquefied. フライヤー1の背部上方にタンク62を設け、1日の補給に必要な固形油を収納し、タンク62の底面をフライヤー1の燃焼排気熱により加熱しタンク62内の調理用油を液化させる。 - 特許庁
Since the first panel 20 and the second panel 30 are movable relative to each other on each surface via the panel connectors 10a and 10b, easy layout and installation according to the kinds of the cooking stove 61 is enabled. 又、第1パネル20と第2パネル30とはパネル連結具10a及び10bを介して各々の面上において相対的に移動可能であるので、コンロ61の種類に応じたレイアウト及び設置が容易となる。 - 特許庁
When a cooking start switch is turned on, control section of the microwave oven 100 operates the operating means 1 and the turntable 3 to move the food 20 into the detecting area of the infrared sensor and then actuates a heat source. なお、この電子レンジは調理スタートスイッチの投入により、制御部が作動手段1およびターンテーブルを動作させて、食品を赤外線センサの検知領域内に移動させた後、熱源を作動するようにしている。 - 特許庁
Thereby, the risk of the deformation or the breakdown of the steam generating means 5 itself or its surrounding parts by the temperature rise by the heating when no water is found in the steam generating means 5 cleared from the early stage of the cooking rice. これにより、炊飯初期から蒸気発生手段5の水がない場合に、加熱により蒸気発生手段5自体およびその周辺部が温度上昇して変形したり故障したりすることをなくした。 - 特許庁
This cooker is provided with a control circuit into which the user inputs and stores a melody sound optionally through an input key and also which can output the above melody sound as an alarm sound at each of cooking action or functional operation. 入力キーを介してユーザーがメロディー音を任意に入力記憶させるとともに、各種調理動作又は機能操作時に前記メロディー音を報知音として出力可能とした制御回路を設けた。 - 特許庁
To provide a top plate for a cooking device made of crystallized glass that has a recessed part to put a pan thereon on the surface and suppresses uneven heating of the pan put on the recessed part. 鍋を配置するための凹部が表面に設けられた結晶化ガラス製調理器用トッププレートであって、凹部に配置された鍋の加熱むらを抑制できる結晶化ガラス製調理器用トッププレートを提供する。 - 特許庁
To prevent not only a skin burn by surrounding the outer peripheral edge of a cooking plate with a synthetic resin guard but also plural frames combined for constituting the guard from being deformed or connecting part from being separated. 調理プレートの外周縁を合成樹脂製のガードで囲んで火傷を未然に防止することは勿論のこと、複数本を組み合わせてガードを構成するフレームの変形や連結部の分離を防止する。 - 特許庁
A grill cooking menu has newly an a la carte menu 9, and the midway extinction can be prevented by changing the time of the turning-off forgetfulness preventive timer or the storage inside temperature excessive rise preventive temperature by selecting the menu. グリル調理メニューの中に、新たにアラカルト表示メニュー9を備え、メニュー選択することによって、消し忘れ防止タイマーまたは庫内温度過昇防止温度の時間を変化させ、途中消火を防ぐことができる。 - 特許庁
This cooking apparatus includes: an acoustic reproducing device; a body having a mounting part for removably mounting the acoustic reproducing device; and at least one speaker outputting an acoustic signal reproduced by the acoustic reproducing device. 音響再生装置と、前記音響再生装置が着脱される装着部を有する本体と、前記音響再生装置で再生される音響信号を出力する少なくとも一つのスピーカとを含む。 - 特許庁
To provide an aluminum foil material which is used for a throwaway container or a cooking container of low electric resistance and is capable of giving heat to a non-conducting body, and an aluminum foil material food container. アルミ箔製の使い捨て容器や電器抵抗の低い調理用具、及び電気の不動体に対する加熱性を付与することができるアルミ箔材料及びアルミ箔材料製食品用容器を提供する。 - 特許庁
The problem of the induction heating cooking apparatus is solved by heating the food from downward by low frequency induction heating cooker and by heating the food from upward by the high frequency induction heating cooker. 低周波電磁誘導加熱器による下方よりの食材加熱と、高周波電磁誘導加熱器による上方よりの食材加熱とを備えたことを特徴とする電磁誘導加熱調理装置を、解決手段とする。 - 特許庁
This apparatus 30 for infrared temperature measurement is provided for a heating a cooking appliance which heats a vessel to be heated such as the pan, and measures the temperature of the heated vessel with an infrared ray radiated from the external surface of the vessel. 鍋等の被加熱容器を加熱する加熱調理器具に備えられ、前記被加熱容器の外面から放射される赤外線により被加熱容器の温度を測定する赤外線温度測定装置30である。 - 特許庁
To provide a convenient merchandise for preventing a user from making a mistake by using a reporting means for making clear whether water has to be put into a receiving pan or not when cooking is performed with a cooker. 調理器で調理を行う際、受け皿に水を張る必要があるのか必要が無いのかを明確となるような報知手段を用いることで使用者が間違えることのない使い勝手の良い商品を提供する。 - 特許庁
To provide a hot plate which prevents the diffusing and splashing of the oil smoke produced during cooking using heat in food preparation of the food prepared by heating and also prevents the diffusion of the smells of the oil smoke produced from the food prepared by heating. 加熱調理物の加熱調理中に発生する油煙の拡散や飛散を防止しするとともに、この加熱調理物から発生する油煙の臭いの拡散についても防止するホットプレートを提供する。 - 特許庁
To provide a smoke removing apparatus preventing the diffusion of soot generated during cooking into a room by simple constitution not increasing a scale and not damaging outdoor environment. 本発明は規模が大きくならず簡単な構成で、調理中に発生する油煙が室内に拡散するのを防止し、さらに屋外の環境を損なうことのない除煙装置を提供することを目的とする。 - 特許庁
A safety valve 2 is inserted into a fuel gas supply passage to a burner 1 combusting fuel gas and temperature in the central part on the bottom face of a cooking container being heated by means of the burner is detected through a temperature sensor 9. 燃料ガスを燃焼させるバーナ1への燃料ガスの供給経路に安全弁2が挿入され、バーナにより加熱される調理容器の底面中央部の温度が温度センサ9により検出される。 - 特許庁
The cooking pot lid 3 is the pot lid to be disposed at the upper part of the pot body 2, is extendible and contractible in the height direction, and is capable of adjusting the size of the internal space defined by the pot body 2 and the pot lid 3. 本発明の調理用鍋蓋3は、鍋本体2の上部に配される鍋蓋であって、高さ方向に伸縮可能で、鍋本体2と鍋蓋3で構成される内部空間の広さを調整可能とする。 - 特許庁
To attain noncontact, precise, stable, responsive detection of the temperature of a pan without influence of the material quality of the pan on a top plate, the state of a bottom, or temperature elevation of a device component member such as the top plate during cooking. トッププレート上の鍋の材質,底の状態,トッププレートなど機器構成部材の調理中での温度上昇の影響を受けることなく鍋温度を非接触で高精度かつ安定に応答性良く検出する。 - 特許庁
To obtain an induction heating device eliminating restriction on a place of cooking, eliminating restriction on the number of pans to be placed, improving heating efficiency, controlling uneven heating, and improving user's convenience, on a top plate. トッププレート上において、調理の場所的な制約を排除し、また鍋の載置数に関する制約も排除し、更に加熱効率の改善、加熱ムラの抑制、及び使用者の利便性を向上した誘導加熱装置を得る。 - 特許庁
To provide an induction heating cooker having a conductor for reducing a voltage introduced to a heating object cooking unit, capable of preventing the conductor from getting a high temperature and improving a heating efficiency by a heating coil. 被加熱調理器具に誘起される電圧を低減させる導体を備えたものにあって、その導体が高温になることを防止して、加熱コイルによる加熱効率を向上できる誘導加熱調理器を提供する。 - 特許庁
When a foodstuff is loaded in the container 10A for microwave cooking and put on a microwave oven, steam is discharged from a gap between an annular recess 21 and a flange 31 of the cap 3 or from a steam outlet groove 27 to the outside. 電子レンジ調理用容器10Aに食材が入れられて、電子レンジにかけられると、蒸気は、環状凹み21とキャップ3のフランジ31の間隙又は蒸気排出溝27から外部に抜ける。 - 特許庁
To provide a heating cooker capable of receiving a water tank in a casing with a simple constitution without narrowing a horizontal width of a heating chamber and an operation panel, in the heating cooker having a heating device for cooking and the heating chamber. 調理用加熱装置と加熱庫を備えた加熱調理器において、加熱庫や操作パネルの横幅を狭くすることなく、簡単な構成で水タンクをケーシング内に配置できる加熱調理器を提供する。 - 特許庁
To provide a texture-improving agent for cooked rice with which cooked rice having springy texture can be stably obtained without bringing offensive taste nor coming under the influence of the brand of rice, a rice-cooking method and the like. もちもちした食感である米飯を、異味を与えることなく、また、米の品種や炊飯方法等の影響を受けることなく、安定して得ることができる米飯食品の食感改良剤を提供すること。 - 特許庁
To provide an induction cooking device with a plurality of heating coils and a plurality of power modules to control a high frequency current flowing in the heating coils, in which heating fins for cooling the power modules and a cooling face are miniaturized. 複数の加熱コイルと加熱コイルに流れる高周波電流を制御する複数のパワーモジュールとを備えた誘導加熱調理器において、パワーモジュールを冷却するための放熱フィン及び冷却ファンを小型化する。 - 特許庁
To provide a high frequency cooking device that has a heating plate and performs heating by varying a ratio between microwaves going into an upper space of a heating chamber divided by the heating plate, and microwaves emitted into a lower space. 加熱皿を備え、加熱皿で区切られた加熱室の上方側空間へ回り込むマイクロ波と下方側空間に放射されるマイクロ波の割合を可変して加熱を行う高周波加熱装置を提供する。 - 特許庁
To provide a method for producing packaged seasoned pasta which is prepared by cooking pasta and sauce together, and whose palate feeling has inherent firm chewability of pasta for a long period without becoming swollen. 本発明は、パスタとソースが一緒に調理された容器包装入り調味パスタにおいて、そのパスタの食感が、長期間にわたり、ふやけずに、パスタ本来のしっかりした歯応えを有するものを製造することを目的とする。 - 特許庁
To provide a pot with a lid which has a simple structure formed by drawing to prevent boiling over, paying attention to the relationship between the generation condition of a convection vortex of boiling bubbles generated in cooking and the shapes of a pot and lid. 煮炊きで生ずる煮沸泡の対流渦の発生状況と鍋及び蓋の形状との関係に着目して、絞り加工による簡易構造で煮こぼれや吹きこぼれを解消できる蓋付き鍋を提供する。 - 特許庁
To provide a method for providing frozen food that can easily produce various different homemade-style dishes corresponding to the preferences, ingestion restrictions, etc. of eating persons using frozen cooked rice and frozen ingredients for cooking. 冷凍米飯と調理用冷凍具材を使用して、食する人の好みや摂取制限等に応じた手作り風の異なる各種調理を簡単に製することができる冷凍加工食品提供方法を提供する。 - 特許庁
A substrate case 11 which houses a heating coil 10 for heating a heating device and a control substrate 12 for controlling a heating coil 10, is positioned below a top plate 3 on which a cooking utensil is placed. 加熱調理具が載置可能なトッププレート3の下方に、加熱調理具を加熱するための加熱コイル10と、加熱コイル10を制御するための制御基板12を収容可能な基板ケース11が配置されている。 - 特許庁
To provide a range hood which is excellent in external appearance without the interior of its food being seen at stoppage of itself and can discharge the gas generated at cooking to the open by shifting the hood vertically, according to the situation during operation itself. レンジフード停止時にフードの内部が見えずに見栄えが良いと共に、レンジフード運転中には状況に応じてフードを上下に移動して調理時に発生した気体を屋外に排出できるレンジフードとする。 - 特許庁
Regarding a certain cooking menu, five kinds of heating sequences corresponding to the heating levels of strong, standard, weak, moreover, strong 2 and weak 2 which can be set as a standard heating level are memorized in a memory 30X. ある調理メニューについて、メモリ30Xには、標準の加熱レベルとして設定できる強め、標準、弱めの他に、強め2、弱め2の加熱レベルに対応した、5種類の加熱シーケンスが記憶されている。 - 特許庁
A top face opening part of a body case 11 of a gas cooking stove is covered with a top plate 12 composed of a heat resisting glass plate 13 and a frame part 14 fitted to the edge part of the glass plate 13 and supporting the glass plate 13. ガスコンロの本体ケース11の上面開口部は、耐熱性のガラス板13及びそのガラス板13の縁部に取り付けられ、ガラス板13を支持するフレーム部14とよりなる天板12で覆われている。 - 特許庁
To improve the productivity of a glass top plate having a through-hole while securing mechanical strength and safety, in consideration that it is subjected to great load when a large cooking pan is placed thereon. 貫通穴を設けたガラス天板は、大きな調理なべなどを載置したりして大きな荷重がかかることがあるので、機械的強度確保、安全性確保する必要があり、また、生産性向上も必要である。 - 特許庁
This method for producing the bean jam is to use the alkaline liquid of pH 10-13 in performing the washing and cooking of the beans used for the raw material of the jam and add the emulsion state additive corresponding to 1-5 wt.% of the total amount to the jam. あんの原料となる豆類の洗浄や煮込みを行う際に、pH10〜13のアルカリ性の液体を用い、あんに、総量の1〜5重量%に相当する量の乳化状添加物を添加する。 - 特許庁
To provide a method for producing a minced meat-like albumen processed food which has a reduced smell originated from the albumen in spite of using albumen as a main raw material, and hardly deteriorates a flavor, even when used for cooking as a meat substitute. 卵白を主原料としているにもかかわらず、卵白由来の臭気が低減し畜肉代替品として料理に用いても風味を損ない難い挽肉様卵白加工食品の製造方法を提供する。 - 特許庁
This cooking apron M(1) which is a medical fibrous article, is constituted by a fibrous fabric, used in a medical institution and provided by sewing the fibrous texture consisting of a polyester fiber woven fabric. 医療用繊維製品である割烹衣M(1)は、繊維生地で構成され、かつ、医療機関で使用される繊維製品であって、ポリエステル繊維織物からなる繊維生地2を原材料として縫製されている。 - 特許庁
To provide a cooking appliance capable of compatibly achieving temperature lowering performance of discharging steam and safety by securing air-intake and preventing viscous substance and liquid from intruding into a lid body. 吸気量を確保するとともに、オネバや液体が蓋本体内に浸入することを防止して、排出蒸気の温度低下性能と安全性とを両立させる調理機器を提供することを目的とする。 - 特許庁
The cooking vessel 10 for microwave ovens is provided with a body 12 with an opened top and a lid body 14 which is detachably mounted on the vessel body and has a hot water drain hole. 本発明は、電子レンジ用の調理容器10であって、上部が開口している容器本体12と、この容器本体に着脱可能に取り付けられ、且つ、湯切り孔が形成されている蓋体14とを備えている。 - 特許庁
The gas exhaust structure for the in-box heating cooker uses the exhaust hood 3 for exhausting gas from the in-box heating cooker 1 in which gas as fuel is burnt to heat a box for cooking, to the outside. ガスを燃料として燃焼させて庫内を加熱することで調理する庫内加熱調理器1の排気を排気フード3にて屋外に排出する庫内加熱調理器の排気の排出構造である。 - 特許庁
In the case of supplying high-frequency power to the heating coil 8 of a resonance circuit 10 by an inverter circuit 13 for induction heating of the rice-cooking pot A, the inverter circuit 13 is controlled by an RISC microcomputer 22. インバータ回路13によって共振回路10の加熱コイル8に高周波電力を供給し、炊飯釜Aを誘導加熱する場合に、インバータ回路13をRISCマイコン22によって制御する。 - 特許庁
To provide a stove burner capable of suppressing the rise of ambient air temperature when cooking is performed while switching such a state that the heating amount of a heating means is over a prescribed amount and such a state that the heating amount of the heating means is prescribed amount or less. 加熱手段の加熱量が所定量を超えた状態と所定量以下である状態とを切替えて調理を行う場合に、周囲温度の上昇を抑制することができるコンロを提供する。 - 特許庁
To shorten a cooking time by eliminating a contact of water droplets generated in a heating chamber with a heating element of a heater and allowing a heat from the heater to be easily transferred to the chamber in a heating cooker having the heater at a lower part of the chamber. 加熱室下部にヒータを有する加熱調理器において、加熱室で発生する水滴がヒータの発熱体に接触しないようにし、また、ヒータからの熱を加熱室に伝え易くし、調理時間を短くする。 - 特許庁
To provide a method for modifying the quality of meat by which sufficient water-retaining effects and softening effects are imparted thereto after heating and cooking even under an acidic condition; and to obtain an agent for modifying the quality of the meat, and a liquid for preliminarily treating the meat. 酸性条件下であっても、加熱調理後に十分な保水効果及び軟化効果を付与できる食肉改質方法並びに食肉改質剤及び食肉下処理液を提供する。 - 特許庁
The panel (3) is processed with burring process, and the burring part (12) having a projecting flange part (14) is provided on the outer peripheral edge of the burring hole (13) to prevent soup boiled over flow from getting into the inside of the cooking utensil. 本発明のパネル(3)は、例えば調理器具内部への煮こぼれ侵入防止のために、バーリング加工が施され、同加工によりバーリング穴(13)の外周縁に突状のフランジ部(14)を有するバーリング部(12)が設けられる。 - 特許庁
A metal foil 13 is attached to the bottom part of the food packing body 10, and a bar code 15 for recording cooking information including at least a heating temperature and a heating time is attached to the outside face of the food packing body 10. 食品パッキング体10の底部に金属箔13が取着され、食品パッキング体10の外側面に、少なくとも加熱温度と加熱時間を含む調理情報を記録したバーコード15が付されている。 - 特許庁
To provide a desktop smoke discharger with favorable stability and usability, and comparatively high smoke and oil removing capability, compatible with every kind of desktop cooking equipment for proper use. 安定性や使用勝手がよく排煙能力や脱煙、脱油能力が比較的強く、しかもあらゆる種類の卓上型の調理器具に対応して適切に使用できる卓上型の排煙装置を提供する。 - 特許庁
To distinguish easily a difference in a rated output of a heating part of an induction heating cooker which has a plural of the heating parts having different rated outputs which heat a heated cooking container. 本発明は、被加熱調理容器を加熱する定格出力の異なる加熱部が複数個ある誘導加熱調理器に関し、加熱部の定格出力の違いを容易に区別できるようにすることを目的とする。 - 特許庁
To provide a ticket vending machine device, e.g. a meal ticket vending machine device which can quickly and accurately notify the contents of plural meal tickets to be issued as a single relative dish to its cooking place. 食券販売機などの券売機装置において、特に、発券される複数の内容を関連する1つの料理としてその調理を行う場所に迅速かつ的確に通報可能な券売機装置を提供する。 - 特許庁
To provide a gas barrier film laminate having heat treatment resistance constituted so that the initial gas barrier properties thereof is made hard to deteriorate even if heat treatment due to boil sterilization, retort sterilization, heat cooking and the like is applied to the gas barrier film laminate. ボイル殺菌、レトルト殺菌、加熱調理等による加熱処理がなされても当初のガスバリア性が劣化しにくくなるようにした、加熱処理耐性を有するガスバリア性フィルム積層体の提供を目的とする。 - 特許庁
In a cooking stove burner 1, the burner body 2 is a metallic die-cast molding, manufactured independently from the mixing tube 3 as a press-molded article, and loaded on a tip portion 24 of the mixing tube 3 through a rubber packing 26. コンロバーナ1において、バーナ本体2は金属製のダイカスト成形品で、プレス成形品である混合管3と別体に作製され、混合管3の先端部24上に、ゴムパッキン26を介して載置される。 - 特許庁