This constitution can change the height of the net support frame 28, namely the height of the net body 36, by selecting the notched hole 25 so as to heat the cooking object at the height suited to the cooling object. この構成により、切り欠き孔25を選択することにより網支持枠28の高さ、すなわち網体36の高さを変えることができ、調理物をその調理物に適した高さで加熱することができる。 - 特許庁
To provide a heating cooker of high usability capable of executing control in a timer mode of a plurality of cooking stove parts and rationally and selectively displaying a remaining time of each timer by a single display unit. 複数のコンロ部に対しタイマモードでの制御を実行できるようにすると共に、各タイマの残時間を単一の表示器で合理的に選択表示できるようした使い勝手の良い加熱調理器を提供する。 - 特許庁
To provide creamy cheese comprising cheese, easy to use for making confectionery or bread, or cooking (because of its creamy condition), and having good flavor inherent in cheese (not artificial flavor) while utilizing remanufactured processed cheese. チーズを用い、再製プロセスチーズの有効利用を図りながら、製菓、製パン、調理用として使用しやすく(クリーム状)、チーズ本来の良好な風味を有する(人工フレーバーではない)クリーム状チーズを提供すること。 - 特許庁
Whereby a combustion face of the solid fuel 22 is not lowered even when its weight is reduced by its combustion, and a height H to a bottom face of the cooking pan 30 put on a range 20 can be kept approximately constant. これにより、固形燃料22が燃焼によりその重量が減少しても、その燃焼面が下がらず、こんろ20に掛けられる調理鍋30の底面との高さHがほぼ一定に保持される - 特許庁
To easily retrieve data for advertisement needed to output advertisement for cooking menu proposal and to provide data for advertisement to output advertisement which is presently usable at a counter. 料理メニュー提案用の広告を出力するための必要な広告用データを簡単に検索することができるとともに、すぐに売場で使える広告を出力可能な広告用データを提供できるようにする。 - 特許庁
Since the sodium ions from the solids 20 flow to the back of a grill cabinet 2 along with the flame holes 8 for cooking together with burning gases, yellow flames are formed from the front side to the rear side of the burners 3 by the flame reaction. 固形体20からのナトリウムイオンが燃焼ガスと共に調理用炎口8に沿ってグリル庫2の後方へ流れるため、バーナ3には、前方から後方まで炎色反応により黄色の火炎が形成される。 - 特許庁
Thereafter, the rice cooking control means 95 adjusts the heating amount of a heating coil 16 so that a temperature inside the pot follows the temperature change value set for each course beforehand while fetching a detected temperature P2 from a lid temperature sensor 57. その後炊飯制御手段95は、蓋温度センサ57からの検出温度P2を取り込みながら、予めコース毎に設定された温度変化値に鍋内の温度が従うように、加熱コイル16の加熱量を調整する。 - 特許庁
The method for producing the fermented food and drink comprises cooking or boiling the sprouting seeds, or bringing the cooked or boiled seeds into an emulsion by compression filtration, and then adding Bacillus natto, lactic bacterium, Aspergillus oryzae, or yeast to the product followed by fermenting. 2.発芽種子を蒸煮又は煮た後、又はこれを圧縮ろ過して乳状液にした後、納豆菌又は乳酸菌又は麹菌又は酵母を加えて発酵させることを特徴とする発酵飲食品の製法。 - 特許庁
A kitchen monitor 2 sets corresponding order data to providing completion according to input of cooking completion, and reports a table number, a commodity number and a provided status number to the handy terminal 3 corresponding to the order data. キッチンモニタ2は、調理完了の入力により、該当する注文データを提供済とし、その注文データに対応するハンディターミナル3に対して、テーブル番号、商品番号、提供済のステータス番号を通知する。 - 特許庁
The boiled rice 1, for instance, is flavored by vacuum cooling the boiled rice 1 in the treatment tank 3, and when recompressing the tank, supplying flavor vapor from a rice cooker as the cooking device 6 to the treatment tank 3. たとえば、処理槽3内で米飯1を真空冷却後、その復圧時に、加熱調理装置6としての炊飯装置からの香り気体を処理槽3内へ供給して、米飯1への香味付けを行う。 - 特許庁
To obtain a cooking heater in which heating efficiency and heating performance are enhanced by enhancing infrared reflectance through the basic material of the wall surface in the heating chamber and surface treatment thereof and optimizing a reflector, heater and heating wire coil. 加熱調理器において、加熱室壁面の基材及び表面処理構成による赤外線反射率を向上させ、反射板とヒータ、発熱線コイルの最適化により加熱効率、加熱性能を高めること。 - 特許庁
To provide a paper cup for a microwave oven not generating burns at any part of the paper cup without leakage at the time of putting contents such as a beverage or instant food in the paper cup and heating and cooking them in the microwave oven. 本発明は、紙カップの中に、飲料や即席食品などの内容物を入れ、電子レンジで加熱調理した時に、洩れることなく、紙カップのどの部分にも焦げが発生しない電子レンジ用紙カップを提供する。 - 特許庁
These days, however, there are businesses serving foods, selling box lunch, bread, and the like by cooking them in front of customers on the equipped automobiles at the fixed places where a lot of workers are being around but few restaurants and food shops are in the neighborhood.
しかし現在では自動車に設備を載せ決まった場所(就労者は多いが外食産業や商店の無い所など)で食事や弁当やパンなどを調理、販売をしているものも見られる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
This cooking utensil member has a metallic oxide coating film with dispersed fluorine compound fine particulates in a metallic oxide 3 layer, and a metallic oxide surface covered with organic molecules 2 having carbon fluoride chains. 金属酸化3物層中にフッ素化合物微粒子1が分散し、かつ、前記金属酸化物表面をフッ化炭素鎖を有する有機分子2で被覆した金属酸化物被膜を調理器具部材に備えたものである。 - 特許庁
The ladle holder is a container for temporarily putting a ladle used in cooking or the like thereon, and employs a structure provided with a hooking portion for hooking the rim of the ladle at a predetermined part of the upper peripheral edge of the container body. 調理時等において使用するお玉を一時的に置くための器であって、器本体における上周縁の所定箇所に、お玉の先端が引っ掛かるための係止部を設けた構造を採用している。 - 特許庁
To prevent a high-frequency heating device from leakage of a part of radio wave, oscillated during cooking, absorbed in a heating element of an upper heater, passes through the heating element, leaks from a terminal part to outside of a heating chamber, and causes generation of noise. 高周波加熱装置において、調理時に発振させた電波の一部が上ヒータの発熱体に吸収され発熱体を通過し、端子部より加熱室外へ電波が漏洩してノイズの発生源になること。 - 特許庁
Since energy supplied to the heating chamber 12 does not escape easily and heat in the heater sections 14, 20 is reflected inward efficiently, heating time is shortened and cooking performance is enhanced while saving energy. これにより、加熱室12に与えたエネルギーを逃がし難くし、ヒータ部14、20の熱を庫内に効率的に反射させているので、加熱時間が短縮し、省エネルギー性や調理性能が向上するという効果がある。 - 特許庁
To provide a method for producing a spit-roasting processed food material allowing homogeneous and rapid spit-roasting cooking, and capable of offering a soft spit-roasted food which presents palate feeling and taste which sufficiently use delicious taste of direct fire. 均質かつ敏速に串焼き調理ができ、また、直火の旨味を十分に生かした食感と食味を呈する、柔らかい串焼き食品を提供できる串焼き用加工食材の製造方法を提供する。 - 特許庁
A projected scale 4 to be a rice cooking measure is provided on the surface of the glaze layer 4 on the inner peripheral surface 21 of the inner pot 2, and the projected scale 5 is formed by burning the mixture of a glass material and an inorganic pigment. 内釜2の内周面21における釉薬層4の表面には、炊飯目安となる凸状目盛り5が設けてあり、凸状目盛り5は、ガラス材料と無機顔料との混合物を焼き付けてなる。 - 特許庁
A cooking vessel judging means 9 to judge, whether a pan 4 fits or not, by a threshold value K1 higher than the threshold value K0, which is judged to be small article by a small article detection means 5, is provided in the electromagnetic cooker main body 1. 電磁調理器本体1に、小物検知手段5で小物と判断される閾値K0より高い閾値K1で、鍋4が加熱に適しているかどうかを判断する調理容器判定手段9を設けた。 - 特許庁
A fixing member 21 which prevents a body part G1 from moving upward is connected to a counter component 17 which is positioned below a counter top Ka of a cooking counter and the body part G1. 本体部G1及び調理用カウンターにおけるカウンタトップKaの下方側に位置するカウンター構成部材17に連結されて、本体部G1の上方移動を抑止する固定用部材21が設けられている。 - 特許庁
Whence control of strong fire and weak one occurring during cooking is measured by the thermometer, uselessness of fuel expenses by overheating and that of a food material by burning or the like are avoided, and anybody can simply prepare a favorite dish. このことから料理中に発生する強火、弱火のコントロールを温度計により計測し、過熱による燃料費の無駄、焦げつきなどによる食材の無駄を省き、誰でも簡単に好みの料理を作ることが出来る。 - 特許庁
To provide a food material added to boiled up ingredients to be cooked, or mixed with hot water for easy cooking of curry of high quality in flavor, thickness and the like. 湯中で煮込んだ具材に加えて調理したり、注湯したりする等によって、風味やとろみ等の面で高品質のスープカレーを、簡便に調理することができる食品素材を提供することを目的とする。 - 特許庁
To extend an eating culture infinitely and develop a soy and fish sauce industry by aromatizing the constant flavor of a traditional soy and fish sauce with an herb newly and variously for utilizing in all of the cooking. 古来の醤油魚醤の一定の香味を新規に香草ハーブで多種多様の香味付けをしてあらゆる料理に活用して食文化を無限に広げるととも醤油魚醤産業の発展を目的とする。 - 特許庁
This gas cookstove is constituted so that a holder of a sensor structure 200 storing the temperature sensor measuring the temperature of the pan bottom abuts on the pan bottom by being energized upward by a coil spring when placing a cooking pan on a trivet 5. ガスコンロでは、五徳5に調理鍋が載置された場合、鍋底の温度を測定する温度センサを収容するセンサ構造体200のホルダーがコイルバネによって上方に付勢されて鍋底に当接する。 - 特許庁
To provide an induction heating cooker capable of heat-cooking the food simply and deliciously by heating a food packing body by induction heating in which fresh foodstuff or half-cooked foodstuff has been packed. 生鮮食材または半調理された食材をパッキングした食品パッキング体を誘導加熱により加熱して、食品を簡単に且つ美味しく加熱調理することができる誘導加熱調理装置を提供する。 - 特許庁
To provide a thin ventilating apparatus capable of effectively sucking and exhausting soot and vapor, etc., upon cooking on a table, and of dealing with a building having a lower height of the ceiling. テーブル上で調理した際の油煙や蒸気等を効率良く吸引排気することができる上、施工性にも優れ、しかも、天井裏の高さの低い建物にも対応できる薄型の換気装置を提供する。 - 特許庁
To provide an emulsified flavor oil for fermented seasoning to be used as a material for every cooking or added as finishing so as to give original flavor of flavor oil such as olive oil and fresh fermentation flavor and acid taste. あらゆる料理に素材として利用したり、仕上げに添えたりすることにより、オリーブオイル等の香味油本来の香りと爽やかな発酵風味と酸味を付与した香味油乳化物発酵調味料を提供する。 - 特許庁
To effectively improve the rice cooking property and heat-retaining property by adopting a ceramic pot such as a so-called earthen pot as an inner pot for a rice cooker and improving an inferior thermal diffusion property when executing electromagnetic induction heating. いわゆる土鍋等セラミック製の鍋を炊飯器用の内鍋として採用し、電磁誘導加熱するようにした場合の熱拡散性の悪さを改善し、その炊飯性能、保温性能を有効に向上させる。 - 特許庁
To improve smoke eliminating performance of a catalyst by determining a height of the catalyst from a ceiling surface of a cooking chamber to the neighborhood of a grill and widening a projection area of an oily smoke passing face of the catalyst without restricted by a depth of a product. 触媒の高さを調理庫の天井面から焼き網付近までとし、製品の奥行きに制限されず触媒の油煙通過面の投影面積を広くし、触媒の除煙能力を高めること。 - 特許庁
The fermented soybean paste jam is produced by: sufficiently grinding fermented soybean paste; mixing the ground fermented soybean paste with a small amount of water; filtering the mixture using rough cloth such as gauze; and adding the filtered liquid to solution of sugar, acid, pectin and water; and cooking the mixture liquid followed by releasing heat from the cooked mixture. 味噌を良く擦りつぶし、少量の水で溶き、それをガーゼ等粗めの布で漉し、その液を糖類、酸、ペクチン、水の液に加え、加熱後放熱させて味噌味ジャムを特徴とする味噌のジャム。 - 特許庁
In a switching chamber which enables a set temperature to be switched into a plurality of stages, the execution of the cooled cooking operation to compulsively cool the interior of the switching chamber is enabled in condition that food at relatively high temperature is stored. 設定温度を複数段階に切替可能とした切替室において、比較的高温の食品が収容された状態で、切替室内を強制冷却する冷却調理運転の実行を可能とする。 - 特許庁
Thus, a flame formed in the cooking burner 3 is shortened and the distance h between the cooker burner 3 and the bottom of the pot is reduced while combustion performance is kept good to enhance thermal efficiency. 従って、こんろバーナ3に形成される火炎を短炎化することができ、燃焼性能を良好に維持したまま、こんろバーナ3と鍋底との距離hを縮めて熱効率を向上させることが可能となる。 - 特許庁
To provide an electromagnetic cooking container, capable of easily coping with increase in the output of an electromagnetic cooker without fusing failure or the like, and eliminating the problem in local heating, and smoothly heating cooked material and soup in an earthen pot. 溶断不良等に陥ることなく電磁調理器の出力アップにも楽に対応でき、局所加熱の問題を解消し土鍋内の具材,スープを円滑に加熱上昇できる電磁調理用容器を提供する。 - 特許庁
To provide a kiln which can sufficiently exhibit its function, for example, which can perform all kinds of cookings, including baking, cooking, boiling, smoking, or the like, of foodstuffs, is easy to carry, is simple to assemble, is excellent in safety, or the like, by utilizing a gaseous propane cylinder. プロパンガスボンベを利用し、食材を焼く、炊く、煮る、薫製など、あらゆる料理ができ、持ち運びが容易、組立てが簡単、安全性に優れている等、その機能を十分発揮できるようにする。 - 特許庁
To provide the subject method comprising using activated carbon produced by activating part of wood pulp and/or fuel coal as an adsorbent for removing the Na- and S-based impurities in a gas produced by gasification of pulp cooking waste liquor so as to seek cost reduction for related power and equipment. 黒液ガス化ガス発電システムのガス精製において、吸着剤(反応剤)である活性炭を原料又は燃料石炭の一部を使用して製造し、機器コスト及び動力コストの低減を図る。 - 特許庁
Thus, the steam coming out of the rice cooker 12 is exhausted through the exhaust passage 9 from the exhaust port 10 in the upper surface of the top plate 4, and treatment of the steam following the rice cooking does not get into trouble. これにより、炊飯器12から出る水蒸気は、排気通路9を通って天板4の上面の排気口10から排出されるようになり、炊飯に伴う水蒸気の処理に困ることはない。 - 特許庁
The rice cooker includes: a stirring blade and a stirring motor 104 that stir rice put with water in a rice cooking pot; a heating part that heats an inner kettle; and a control device 131 that controls the heating part and the stirring motor 104. 炊飯器は、炊飯釜内に水と共に入れられた米を攪拌する攪拌翼,撹拌モータ104と、内釜を加熱する加熱部と、加熱部および攪拌モータ104を制御する制御装置131とを備える。 - 特許庁
The user 3 provides his or her original recipe 25 for the gas trader 7 and charged by subtracting the 'recipe providing charge' from his or her ordinary gas charge when the recipe is employed for the cooking site 17, so that the charge is withdrawn from a financial company. ユーザ3は、自作レシピ25をガス業者7に提供して料理サイト17に採用されることにより、通常のガス料金から「レシピ提供料金」を差し引いて課金され、金融業者から引き落とされる。 - 特許庁
To reduce the number of detecting means provided in a kitchen space while maintaining comfortableness of the kitchen space in a ventilation control device for ventilating the kitchen space in which a plurality of cooking apparatus are arranged. 複数の調理機器が配置された厨房空間の換気を行う換気制御装置において、厨房空間の快適性を保ちながら、この厨房空間に設けられる検知手段の数量を削減する。 - 特許庁
To enable even an unskilled person to easily know how much even a food material having parts to be disposed without being used for cooking, e.g. the heads and bones of fishes, the shells of lobsters, the cores and peel of vegetables needs to actually be prepared. 魚の頭や骨,エビの殻,野菜の芯や皮等、料理に使えず廃棄する部分がある食材について、実際にどれだけの量を用意する必要があるのかが、非熟練者でも容易に分かるようにする。 - 特許庁
The pot-cooking seasoning contains a viscosity modifier so as to have the viscosity of 130-700 cp at 20°C in terms of straight condition, and is prevented from change in taste due to boiling down. 本発明は、ストレート換算で、20℃における粘度が130〜700cpとなるように粘度調整剤を含有する、煮つまりによる味変化が防止された鍋物調理用調味料を提供するものである。 - 特許庁
That is, repeated cooking does not cause deterioration in strength due to the heat in the upper side heat-insulation members 50 and the upper side surface member 32, and the heat storage member 20 can be surely held in the saucer 30. 即ち、繰返し加熱調理を行っても上側断熱部材50及び上面側部材32に熱による強度低下を生ずることがなく、蓄熱部材20を受け皿30に確実に保持することができる。 - 特許庁
The oxygen removing means is composed of an exhausting means (fan 19) for exhausting air inside the rice cooking pot 2 and a gas transmission film 20, which is arranged to close an opening 25 provided on the lid body, for transmitting gases except oxygen. 酸素除去手段は、炊飯鍋2内の空気を排気する排気手段(ファン19)と、蓋体に設けた開口25を閉塞するように配設した酸素を除く気体を透過させるガス透過膜20とからなる。 - 特許庁
This cooking utensil consists of a main body which houses, heats and easily moves foodstuffs, and a handle attached to the main body in such a manner that longitudinal movement of the foodstuffs is accelerated within a prescribed area of the main body. 食材を収容、過熱し、食材の移動が容易に行える調理器具本体と、該調理器具本体に対して所定範囲における前後移動の促進が可能となるように取り付けられた把手とからなる。 - 特許庁
The password can be inputted on an operation cooking panel provided on a cooker main body, and on a remote center monitoring device remote-controlling the cooker body. また、上記パスワード入力は、調理器本体に備え付けられた操作調理パネル上で行えるとともに、調理器本体を遠隔操作する遠隔中央監視装置上においても行えるように構成される。 - 特許庁
To provide a method for producing cut fruits preventing quality deterioration in fruits during preservation while taste and flavor originated in the fruits can be maintained so as to obtain simple food material for common consumer and business or cooking use. 一般消費者の食材、及び、業務用、調理用の簡便な食材を対象として、果実本来の味覚や風味を保持しつつ、保存中の劣化を防止出来る、カット果実の製造方法を提供すること。 - 特許庁
As a result, the force of the user's hand is converged locally on the narrow part maintained in the state of convex of the cleaning layer, so that stain adhering to the surface of the cooking utensil, etc. can be effectively removed. 即ち、使用者の手の力は、汚れ落し層における凸状態に維持された狭い部分に局部的に集中するため、調理用具等の表面に付着していた汚れは効果的に除去される。 - 特許庁
To provide a drawer type built-in cooking device capable of ensuring a height dimension of a heating chamber by lowering a height for an air intake and exhaust duct by improving an air intake and exhaust structure, and having a good front face appearance. 吸排気構造に工夫を凝らして、吸排気ダクトのための高さを低くして加熱室の高さ寸法を確保するとともに、見栄えのよい前面外観を備えた引出し型のビルトイン型加熱調理器を提供する。 - 特許庁
To provide a method for producing tasty instant bean-starch vermicelli, capable of suppressing elution in a boiling process and elongation in hot water and swell after cooking, and bringing chewy palate feeling with moderate stiffness when eating. 茹で工程での溶出や調理後の湯伸び、ふやけを抑制するこができ、喫食時に適度な腰があって歯ごたえのある食感をもたらし、また味わいのある即席春雨の製造方法を提供する。 - 特許庁