「Cooking」を含む例文一覧(11640)

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  • And generally, since katahaku and namizake (sake brewed from unpolished rice) were the mainstream, it is thought that most of the seishu were yellowish and had a thick taste like today's mirin (sweet cooking rice wine) which kept zatsumi (unfavorable taste in sake) of unpolished rice bran.
    また清酒に関しても、一般的には片白（かたはく）や並酒（なみざけ）が主流であったため、ほとんどの清酒はまだ玄米の持つ糠が雑味として残る、黄金色がかった、今日のみりん（みりん）のようにこってりした味であったと考えられる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • In addition, many grilled foods, boiled, and seasoned foods, and stir-fried dishes, cooked in ways quite similar to cooking nihon-ryori dishes, are also eaten, and the udon (Japanese wheat noodles), oden (a Japanese dish containing all kinds of ingredients cooked in a special broth of soy sauce, sugar, sake, etc.), sushi-style rice balls (kimbap), miso soup and Takuanzuke (yellow pickled radish), all of which were brought into Korea in the era when Japan annexed Korea, are still eaten there.
    その上に日本料理とよく似た調理過程を経て作る焼物・煮物・炒め物も多く、また日韓併合時代に伝播したうどんやおでん、寿司風のおにぎり（キムバプ）、味噌汁、沢庵漬けなどもいまだ食されている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • As Japanese dishes have been well known overseas, the number of restaurants that call themselves Japanese restaurants, but use foodstuffs and cooking methods totally different from genuine Japanese dishes has increased (many of them are operated by Chinese or Koreans).
    海外において、日本食が広く知れ渡るにつれ、日本食レストランと称し、食材や調理方法など本来の日本食とかけ離れた食事を提供しているレストランが数多く見うけられるようになり（韓国人や中国人が経営していることが多い）。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • In Japan, well marbled beef is preferable for meat dishes, but in the case of hamburgers, lean meat with low fat is more suitable to taste the meat flavor itself and is also cheaper, thus being appropriate for home made cooking.
    日本では牛肉料理に脂身の繊細にのった霜降りが好まれるが、ハンバーグの場合には脂身が少ないほうが肉の風味が濃く味わえるため適しており、加えて赤身肉は日本では安価な傾向が強いことも家庭料理に向いている理由となっている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • A drawing type dishwasher 8 having a dish cabinet 9 capable of storing dishes or cooking utensils as they are after housed, washed and dried is provided in an arrangement capable of drawing the dish cabinet 9 toward the dining-side space D.
    食器や調理器具を収容して洗浄および乾燥したのちにそのまま保管しておくことが可能な食器収納庫９を有する引出し式の食器洗い乾燥機８を、ダイニング側スペースＤに向け食器収納庫９を引き出す配置で設ける。 - 特許庁
  • To obtain similar heating efficiency and roasted states by all induction heating coils, by eliminating necessity for a user to properly use three induction heating coils on the right and left of the front side and the center of the back side in a device body depending on the sizes of pans for cooking.
    本体内の前面左右と後部側中央の３つの誘導加熱コイルを使用者が調理する鍋の大きさによって使い分ける必要をなくし、すべての誘導加熱コイルで同様の加熱効率、焼き上がりを得ることができるようにする。 - 特許庁
  • To provide a package for heating by microwave oven which allows a gas such as air pressurized in the package by heating with a cooking appliance such as microwave oven to be discharged smoothly with a gentle noise of opening through a spot-like opening formed at the package.
    電子レンジなどの調理機内で加熱に伴って加圧された包装体内部のエアー等の気体が、包装体に形成されたスポット状の開孔から静かな開封音と共にスムーズに排気されるようにした電子レンジ加熱用包装体を提供する。 - 特許庁
  • To provide a cooked frozen food package which can be heated with a heating cooking tool such as a microwave oven and then sold on the sale of the food package without using a steaming vessel or the like, when the cooked frozen food such as steamed meat bun is sold.
    肉まん等の調理済み冷凍食品の販売にあたり、蒸し容器等を使用せずに、購入されたその都度、電子レンジ等の加熱調理器具で個々に加熱して販売することを可能にした調理済み冷凍食品包装体を提供する。 - 特許庁
  • To provide persimmon paste whose persimmon tannin insolubilized by astringency removal treatment is prevented from changing into soluble one by cooking, and whose moisture is prevented from separation and deterioration so as to contain nutritional components of persimmon in whole.
    脱渋処理によって不溶性化した柿タンニンが、加熱調理によって水溶性に変化するのを確実に防止できると共に、ペーストの含有水分が分離、劣化してしまうのを阻止し、柿の栄養成分を丸ごと含有する新たな柿ペーストを提供する。 - 特許庁
  • The induction cooking device having a heating chamber door with a high cooling performance and no need for periodical cleaning of the vicinity of an air sucking port includes a structure in which the heating chamber door has a plurality of plane sheets arranged with gaps and spaces are provided between the plane sheets.
    加熱室扉は複数枚の平板を間隙を有して配置し平板間に空間を有する構成とすることで、加熱室扉の冷却性能が高く、吸気口付近の定期的な掃除の必要がない誘導加熱調理器を提供することとなる。 - 特許庁
  • Thus, the plate body 17 can be used by being moved to a unhindering position according to a situation of cooking work and washing work, and small articles such as a detergent and sponge can be collectively stored in an article storage vessel of the plate body 17.
    これによって調理作業や洗い作業等の状況にあわせてプレート体１７を作業の障害にならない位置に移動させて使用することができ、洗剤やスポンジ等の小物はプレート体１７の物品収納容器にまとめて収納することができる。 - 特許庁
  • The equipment for cooking food material 3 industrially under a low pressure and high humidity consists of a shallow and large container 2 in which the food materials are arranged in rows and a steam chamber which heats the container 2 under a low pressure and high humidity.
    食材３を低圧且つ高湿度下で工業的に調理する方法、及び、食材を並べることができる浅広の容器２、該浅広の容器３を収納し、低圧且つ高湿度状態での加熱を達成できるスチーム室からなることを特徴とする。 - 特許庁
  • To provide a heat generating sheet which prevents the retention of steam and drips, has no direction property in folding, and is easy of handling and free from the generation of cracks in a metal vapor deposition layer, in a heat generating sheet for cocking with a microwave oven for properly browning the surface of cooking materials.
    調理品の表面に適度な焦げ目を施す電子レンジ調理用発熱シートにおいて、蒸気やドリップが溜まらず、折り曲げに方向性がなく使い易く、金属蒸着層に割れの発生の危惧のない発熱シートを提供することにある。 - 特許庁
  • When the user inputs conditions such as a cooking method and nutritional balance from a user terminal 2, a list of menus suited to the conditions of the user is retrieved from the data base of a menu information providing device 1 and displayed at a display part of the user terminal 2.
    利用者が利用者端末２から、調理法や栄養バランスなどの条件を入力すると、献立情報提供装置１のデータベースから利用者の条件に適合する献立の一覧が検索されて、利用者端末２の表示部に表示される。 - 特許庁
  • After it is confirmed that oil reaches a predetermined temperature in S5, a predetermined amount of foodstuff is charged into an oil tank, and when a switch (1) is pushed in S7, a cooking timer starts with a preset time and concurrently the count of the actually elapsed time also starts in S8.
    Ｓ５で油温の所定温度到達が確認された後、油槽に規定量の食材を投入してＳ７でスイッチ を押すと、Ｓ８では、予め設定されている設定時間で調理タイマーがスタートすると共に、実経過時間のカウントも同時にスタートする。 - 特許庁
  • This steaming and cooling system is provided with a decompression means 24 sucks the air in the cooker 4 to decompress the inside of the cooker 4 via a heat exchanger 28, and the cooling water in the heat exchanger 28 is used as wash water of a cooking pot 3 stored in the cooker 4.
    熱交換器２８を介して調理容器４内の空気を吸引して、調理容器４内を減圧する減圧手段２４を備え、熱交換器２８の冷却水が、調理容器４に収容される調理鍋３などの洗浄水として利用される。 - 特許庁
  • A ventilator T1 is formed by insulating members 43, 44 between a punching plate 42 and a setting board 45 with a cooking container set thereon, and the upward warpage of the punching plate 42 is suppressed by a radially extending piece on the insulating member 43.
    パンチング板４２と上部に調理容器を載置する載置板４５との間に設ける絶縁部材４３、４４により通風路Ｔ１を形成するとともに、絶縁部材４３に設けた放射状の延出片によってパンチング板４２の上方への反りを押さえる。 - 特許庁
  • To provide a burning device with a smoke generating function by which delicious burnt foods flavored by smoking effects are arbitrarily obtained and burnt foods having only the specific flavor of a cooking material are obtained if desired.
    燻煙効果による香りを加味した美味しい焼成食品を任意に得ることができるとともに、必要に応じ、食材個有の香りのみを有する、焼成食品も得られることができるようにした燻煙発生機能付き焼成装置を提供する。 - 特許庁
  • To obtain a method and device for cooking grilled meat that simultaneously marks a large number of meat slices with a grill pattern and adds a flavor peculiar to charcoal grilled meat, and retains tastefulness, juiciness, softness of meat and has features of a conventional roaster and a charcoal grill, and grilled meat products.
    同時に、しかも多量の肉に焼網目と炭火焼特有のフレーバーを付け、肉の旨味、ジューシーな柔らかさなど従来のロースト調理器と炭火焼き肉の特徴を兼ね備えた焼肉の調理方法とその調理装置及び焼肉製品を得る。 - 特許庁
  • The scraping rim 3 is provided with wire insertion cuts 5, which allow the insertion of wires 11 arranged side by side on the grid 10 to help scrape the cooking materials B roasted and stuck on the wires 11, at a pitch same as that of the wires 11 arranged side by side.
    上記焼網１０にて並設された線材１１を挿入し得ると共に焙焼されて上記線材１１に固着した被調理物Ｂを剥がし得る線材挿入切欠５を線材１１の並設ピッチと同ピッチにかき上げ縁３に設ける。 - 特許庁
  • As the glass 8 of the ignition plug 5 is mounted on an outer lower side of a flame hole 3, the glass is hardly affected by the boiling-over in cooking, and further as the glass is separated from the flame formed on the flame hole 3 of the burner 1, the temperature rise of the glass can be kept low.
    点火プラグ５の碍子８を炎口３の外側で、かつ下方に配置し、調理時における煮こぼれがかかりにくく、バーナ１の炎口３に形成される火炎との距離が離れるため碍子温度の上昇を低く抑えることができる。 - 特許庁
  • A cooking instrument of a built-in type is adapted such that a signal line 6 led out from the interior of a body of an instrument is connected with a second operation section 5 useable at a position other than a front surface operation section 4, whereby the operation of the instrument is ensured at a position other than the front surface operation section 4.
    ビルトインタイプの調理器具において、器具本体内部から引き出した信号線６を前面操作部４以外の個所で使用可能な第２操作部５に接続し、前面操作部４以外の個所において機器の操作を可能にし調理器具である。 - 特許庁
  • To provide a cooking stove with a grill, composed in such a way that how food in the grill is cooked can be favorably recognized without drawing a handle to open/close the grill, in which the actuation area of a shutter provided below an observation window plate is reduced, while the area of the observation window is increased.
    取手を引いてグリル庫を開閉しなくてもグリル庫内の調理物の焼き具合を良好に確認できるグリル付コンロについて、覗き用窓板の下方に備えたシャッターの作動面積を減少させ、覗き窓の面積を増加させることを目的とする。 - 特許庁
  • For a preferred cooking menu requiring addition of a food, purchasing information of the added food is displayed by accessing an inexpensively selling information supplying server 17, and when an order is placed, the order processing can be performed by accessing a food order receiving server 18.
    食材を追加して作るおすすめ調理メニューの場合に、追加する食材の購入情報を安売り情報提供サーバ１７にアクセスして表示し、注文をする場合には、食材注文受付けサーバ１８にアクセスして発注処理を行うことができる。 - 特許庁
  • To avoid a dangerous event caused by no cooking container even immediately after ignition operation while improving user convenience by ensuring the ignition of a gas burner in a gas cooker formed to manually open a safety valve of a gas circuit, interlocked with the ignition operation of a burner operating part.
    バーナ操作部の点火操作に連動してガス回路の安全弁が手動で開弁される形式のガスコンロにおいて、ガスバーナの点火を保証して使い勝手をよくすると共に、点火操作直後にあっても調理容器無しに起因した危険事象を回避する。 - 特許庁
  • On the other hand, with regard to the cultural contents of the ASEAN4 countries, the top positions are accounted for by "cooking," "travel," "music," and "movies," but when comparing the proportion of people who have actually experienced Japanese, Chinese, or the NIEs contents to those who have actually experienced those of the ASEAN4 countries, it is evident that the proportion of people with experience of ASEAN4 contents is at a lower level.
    一方、ASEAN4の文化コンテンツに関しては、「料理」、「旅行」、「音楽」、「映画」が上位に入っているが、実際に経験した人々の割合は日本・中国・NIEsのコンテンツを経験した割合と比較すると、若干低い水準にあることが分かる。 - 経済産業省
  • The pulp (crude pulp) and a waste liquid are separated from a cooking liquor after the pulping and the separated pulp is then washed with the alcoholic solvent containing the high-boiling organic solvent to afford the pulp.
    木質材料および農産物廃棄物等を含む植物バイオマス原料（パルプ原料）と、アルコール類に可溶であってかつ常圧での沸点が１５０〜２９０℃の高沸点有機溶剤を含むアルコール性溶媒とを耐圧容器に充填して加熱処理し、パルプ化する。 - 特許庁
  • The cooking apparatus cooks the food materials, and is composed of containers for storing food materials to be cooked, a heating means for heating the containers storing the food materials to be cooked with heating steam, and a conveyor means for conveying the containers heated by the heating means.
    具を調理する装置であって、調理される具を収納する容器と、調理される具が収納された該容器を加熱蒸気で加熱する加熱手段と、前記加熱手段によって加熱される前記容器を移送する移送手段とからなることを特徴とする。 - 特許庁
  • Thus, a boundary surface of the water becomes clear by the difference of refraction at the water level display part 2 formed by providing the recessed part, where a water level is at present is clearly recognized even in a dim room, and even an aged person can easily perform the rice cooking work.
    これによって、凹部を設けて形成した水位表示部２において、水の入っている境界面が屈折の違いによって鮮明になり、うす暗い室内であっても現在水位がどこにあるかがはっきりとわかり、高齢者でも簡単に炊飯作業ができる。 - 特許庁
  • To provide an easily openable composite film for packaging which is easily openable by interlayer releasing after heat cooking and has heat sealing strength durable to impact, etc., during transportation as a film for packaging used for such a content as foods and a packaging container.
    食品等の内容物に用いられる包装用材料として、層間剥離によって加熱調理後に容易に開封することができ、かつ、輸送時に衝撃等に耐えうる熱封緘強度を有する易開封性包装用複合フィルム並びに包装容器を提供する - 特許庁
  • To obtain an edible substance capable of effectively controlling deterioration of palatability of foods caused by reduction in water during preservation and/or cooking of processed foods and food materials containing various kinds of grain flours, especially a noodle belt used food.
    各種の穀粉類を含む加工食品類及び食品素材類、特に麺帯利用食品の保存中及び／又は調理中に、水分の減少等によって起こる食品類の食感の劣化を効果的に抑制することができる可食性の物質を提供することを目的とする。 - 特許庁
  • To provide rice cooking apparatus that has a simple structure without needing large space for installation, wherein individual operation is easily checked and operation is accurately resumed following the operation stopped even at the time of restoration from temporary cut-off of a power source.
    設置に大きなスペースを必要とせず、構造が簡単な炊飯装置、さらには、個々の動作の確認が容易で、電源の一時的な遮断からの復旧時にも、正確に停止した次の動作から運転を再開することができる炊飯装置を提供することを課題とする。 - 特許庁
  • The indoor circulation type range hood includes an air cooling part 16 having the dehumidifying function for cooling the circulating air and removing the moisture of the water vapor in an air flow passage 13 in which the contaminated air generated by cooking circulates, and capable of providing the dehumidifying function with the simple configuration.
    調理により発生する汚染空気が流通する空気流路１３に、その流通する空気を冷却して水蒸気の水分を取り除く除湿機能を有する空気冷却部１６を設け、除湿機能を簡単な構成で持たせることができる室内循環型レンジフードとする。 - 特許庁
  • To provide a heating cooker having an interlocking function with a ventilation device capable of efficiently discharging odor and steam generated in starting cooking, preventing an infrared ray signal from attenuating and being cut off, and hardly affecting an infrared ray projecting means by heat.
    調理開始時に発生する臭いや水蒸気を効率よく排出することができ、赤外線信号が減衰したり遮断されるおそれがなく、その上赤外線投光手段が熱の影響を受けにくい換気装置との連動機能を備えた加熱調理器を提供する。 - 特許庁
  • To provide a sheet-like glass-ceramic body, having at least one matted portion which is formed on the glass-ceramic body without using an expensive or dangerous substance, and which can withstand thermal and mechanical loads even when the glass-ceramic body is used, for example, as a cooking plate.
    高コストあるいは危険な物質を用いずにガラスセラミック体上へ艶消し部分を形成し、例えばガラスセラミック体が調理板として使用される場合でも熱及び機械的負荷に耐えることができる、少なくとも一つの艶消し部分を有するシート状ガラスセラミック体を提供する。 - 特許庁
  • In the case of exhausting combustion exhaust air generated at a burner 20 during cooking from an exhaust chamber 50 upward, hot air generated in an air duct 36 is pulled to the chamber 50 by a drafting force of combustion exhaust gas, and exhausted together with the exhaust gas out of a gas cooker body.
    調理中にバーナ２０で発生した燃焼排気が、排気室５０から上方へ排出される際に、空気ダクト３６内で発生した熱気は、燃焼排気のドラフト力によって排気室５０へ引っ張られ、燃焼排気と共に器体の外部へ排出される。 - 特許庁
  • To provide an acid oil-in-water emulsified fat and oil composition stable also in emulsification in cooking process such as heating and freezing and having almost no oil separation, having almost no oil separation even after repeating freezing and heating, also good in solubility in mouth and palatability and superior in taste.
    加熱、冷凍等の調理工程においても乳化が安定で油分離が殆どなく、また冷凍及び加熱を繰り返した後でも油分離が殆どなく、且つ口溶け、食感が良く、風味に優れた酸性水中油型乳化油脂組成物を提供すること。 - 特許庁
  • The curry-like retort food made by heat-cooking the curry-like foodstuff, inputting the same in a retort vessel and then heat-sterilizing the same is characterized in that a separately prepared rolled dried bean curd is input when the curry-like flavoring liquid is heat-cooked and input in the retort vessel.
    カレー状食品を加熱調理し、レトルト容器に投入した後、殺菌加熱を行うカレー状レトルト食品において、 カレー状調味液を加熱調理したのち、レトルト容器に投入する際に、別途調製された巻取湯葉を投入することを特徴とするカレー状レトルト食品。 - 特許庁
  • The combustion gas (including the flames) is therefore flows into a plurality of spirally partitioned combustion gas passages and collides with grate pawls 22 to change its flow from the horizontal direction into the upward direction, and then it is fed to the outside while repetitively colliding with the bottom face of the cooking vessel P.
    このため、燃焼ガス（火炎を含む）は、渦巻き状に区画された複数の燃焼ガス通路に流入し五徳爪２２と衝突して、水平方向から上方向に流れを変化させ、調理容器Ｐ底面への衝突を繰り返しながら外側に送られていく。 - 特許庁
  • To provide a bean paste straining container that facilitates straining of bean paste and that is safe and versatile, while a conventional straining container used for making bean paste soup frequently eaten at home soils clothes, stains a cooking cabinet, or scatters bean paste and is therefore dangerous when bean paste is melted in hot water.
    家庭でよく食される味噌汁作りに使用する味噌溶き器は、味噌を湯に溶かす時に服を汚したり、調理台を汚したり或いは、飛び散ったりして危険であるが、より簡単に味噌濾しができ、安全で且つ、多用途に使用できる味噌濾し容器を提供する。 - 特許庁
  • To provide a flat pouch type plastic pouch which is efficiently produced at low cost and capable of keeping an automatic opening mechanism to be automatically opened by an increase of the internal pressure in the pouch at a high position without using any auxiliary tool when the pouch is placed flat in a microwave oven for heat-cooking.
    低コストで効率良く生産可能で、電子レンジ内に平置きして加熱調理する際に、補助具を使用せずに、パウチの内圧上昇により自動開口する自動開口機構の位置を高い位置に定して保持することのできる、平パウチタイプのプラスチックパウチを提供する。 - 特許庁
  • A Kakiage (a mixture of vegetable bits and shrimp fried in batter) member 7 is provided inside a storage tub 4 where edible oil 3 for cooking a food material 2 is stored, the food material 2 is cooked by utilizing the edible oil 3 by displacing the Kakiage member 7, and the cooked food 2 is pulled out thereafter.
    食品材料２を調理する食用油３が貯留される貯留槽４内に、掻揚げ部材７を設けて、掻揚げ部材７を変位させることによって、食品材料２を食用油３を利用して調理加工し、その後、調理加工済みの食品２を引揚げることができる。 - 特許庁
  • To provide a pretreatment solution for frozen deep-fried chicken, capable of preventing reddening of chicken after cooking in oil, through changing silver nitrite in the pretreatment solution to nitrogen monoxide to remove from the pretreatment solution, to provide frozen deep-fried chicken, and to provide a method for producing the frozen deep-fried chicken.
    下処理液中の亜硝酸根を一酸化窒素に変換させ、下処理液から除去させて油ちょう後の鶏肉の赤色化を防止することのできる冷凍鶏唐揚げ用下処理液及び冷凍鶏唐揚げ並びに冷凍鶏唐揚げ製造方法を提供する。 - 特許庁
  • The treated sweet potatoes having approximately 40% water content are obtained by washing 3.6 kg of raw sweet potatoes (Kogane sengan), cutting to cubes with skin having 5 mm sides and heat-treating at 250°C for 7 min by a super-heated steam type cooking device.
    生甘藷（コガネセンガン）３．６ｋｇを洗浄後、皮付きのまま５ｍｍ角の立方体状に裁断し、過熱水蒸気式調理装置（スーパーオーブン：清本鐵工株式会社製）を用いて２５０℃で７分間加熱処理を行い、４０％程度の含水率になった処理甘藷を得た。 - 特許庁
  • The transmitter is composed of light-projecting window formed on the outer wall of a housing of the cooking appliance, an infrared-ray emitting device accommodated in the inside of the housing and an optical fiber whose end part is connected to the infrared device and the tip end is connected to the light-projecting window.
    赤外線送信手段は、前記調理器具の筐体の外壁に形成された投光窓と、調理器具の筐体の内部に収容された赤外線発光素子と、基端が該赤外線発光素子に接続され、先端が前記投光窓に接続された光ファイバケーブルとを備える。 - 特許庁
  • To attain an appropriate degree of opening characteristic when the lid is opened in the case that a covering layer 2 is temporarily opened or re- sealed during eating or cooking for a lid member 1 for a cup-like container having a laminer configuration comprised of the covering layer 2 and a base material layer 5 formed with a food inlet or outlet.
    被覆層２、飲食物の出入口が形成される基材層５からなる層構成を有するカップ状容器用の蓋材１において、飲用時や調理時に基材層５から被覆層２を一時開封・再封緘する際の開封時の適度の開封性の達成を目的とする。 - 特許庁
  • This heating cooker 1 comprises a heating chamber 20 in which the foodstuff F is placed, a steam generator 50, a gas heat-up heater 41 for heating the steam to prepare the superheated steam, a control device 80, and an operation panel 13 for selecting a menu for cooking the foodstuff F.
    加熱調理器１は、食材Ｆを内部に配置するための加熱室２０と、蒸気発生装置５０と、水蒸気を加熱して過熱水蒸気にする気体昇温ヒータ４１と、制御装置８０と、食材Ｆを調理するメニューを選択するための操作パネル１３とを備える。 - 特許庁
  • The method for cooking the packed frozen food for microwave oven of this invention is specific in that the frozen food is heated by a microwave oven to raise the temperature of the first food to the temperature suitable for eating and the second food is heated to raise the temperature to a semi-thawed state.
    本発明の電子レンジ用包装冷凍食品の調理方法であって、電子レンジで前記冷凍食品を加熱して、前記第１食品を食するに適した温度にまで昇温するとともに、前記第２食品を半解凍状態にまで昇温することを特徴とする。 - 特許庁
  • To provide an oil level detecting device capable of detecting the level of edible oil in an oil tank during heating foodstuffs for cooking in a fryer in order to prevent them from being poorly cooked due to drop of oil level or prevent no-oil heating when oil is used up.
    フライヤによる被調理食材の加熱調理中に、油槽内の食用油の油液面を検出することのできる油液面検出装置を提供することにより、油液面低下による被調理食材の調理不良や油切れによる空焚きを防止する。 - 特許庁
  • The food material comprises concentrated liquid K, T obtained through boiling small red bean seed coats D or small red bean jam lees L, and heating cooking liquid I, J, O, S separated from the boiled small red bean seed coats D or the small red bean jam lees L to evaporate the liquid under normal pressure.
    本発明の食品材料は、小豆の種皮Ｄまたは小豆のあん粕Ｌを煮炊し、煮炊した小豆の種皮Ｄまたは小豆のあん粕Ｌから分離した煮汁Ｉ，Ｊ，Ｏ，Ｓを加熱し常圧下で蒸発させて得られた濃縮液Ｋ，Ｔから成るものである。 - 特許庁
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