「thawed」を含む例文一覧(253)
＜前へ 1 2 3 4 5 6 次へ＞- METHOD FOR PRODUCING FERMENTED RICE BRAN LIQUID, METHOD FOR PRODUCING THAWED SOFTENED MEAT, METHOD FOR PRODUCING FERMENTED SOYBEAN PASTE PREVENTED FROM CHANGE IN COLOR AND METHOD FOR PRODUCING PICKLE PREVENTED FROM DETERIORATION
発酵米ぬか液の製造方法、解凍軟化畜肉の製造方法、変色防止味噌の製造方法および変敗防止漬物の製造方法 - 特許庁 - To obtain confectionery having good almond flavor, and causing no destruction of tissue when frozen and thawed so as to have palate feeling equal to that before frozen.
アーモンドの風味が良好であり、凍結解凍したときに、組織の破壊が起こらず、凍結前と同等な食感を有する菓子を提供する。 - 特許庁 - To provide a high-quality product which is comparable favorably with bread which is not freezed, even when frozen bread is thawed, re-baked or re-heat-treated.
冷凍した食パンを解凍、再焼成あるいは再加熱処理を行なっても、冷凍していない食パンと遜色のない高品質な製品を提供する。 - 特許庁 - To obtain an emulsifier composition which can inhibit the deterioration of whip characteristics, such as the lowering in the overrun of a whip mix and the defect of the artificial flower formability of the whip mix, even when repeatedly frozen and thawed.
冷解凍を繰り返してもホイップミックスのオーバーランの低下、造花性の不良等のホイップ特性の悪化を抑制することのできる乳化剤を提供する事。 - 特許庁 - To provide a cooling storage with thawing chamber capable of preventing adhesion of a large quantity of dew condensate to the inside of a thawing chamber or the surface of a matter to be thawed.
解凍室内や被解凍物の表面に大量の結露水が付着することを防止することができる解凍室付き冷却庫を提供することである。 - 特許庁 - To obtain the subject cream hard to develop roughing, fissure and the like of its texture even if thawed after storage in a frozen condition, and to provide a method for producing such cream.
クリーム類を冷凍保存した後、解凍しても組織の荒れ、ひび割れ等を起こしにくい凍結・解凍耐性の高いクリーム類及びその製造方法の提供。 - 特許庁 - The cooking oil 7 of high temperature is pooled in the pooling vessel 6, and the fed frozen food materials are thawed with the cooking oil and cooked in frying process.
貯留槽６内には、高温度の食用油７が貯留され、投入された冷凍食品材料を食用油によって解凍し、油揚げ加工調理する。 - 特許庁 - The surface part of the flesh thawed with epidermis in the thawing process is promptly frozen by coldness accumulated in core of the flesh after end of the decortication process.
解凍工程において表皮とともに解凍された果肉の表面部分は、剥皮工程終了後に、果肉内部に蓄積された冷熱によって速やかに凍結する。 - 特許庁 - The method for producing salted cod roe comprises cleaning thawed fish roe or raw fish one followed by injecting the fish roe with seasoning liquid to pickle the fish roe in the seasoning liquid.
解凍した魚卵または生魚卵を食塩水で洗浄した後、この魚卵に調味液を注入して所定時間の調味液漬け込みを行う。 - 特許庁 - Concentrated sludge obtained by using the filter 38 is frozen as it is, together with a metallic membrane using a refrigerating/heating device 46, and later, the frozen sludge is thawed.
この金属膜ろ過装置３８で得られた濃縮汚泥は、そのままの状態で、冷凍加熱装置４６を利用して金属膜とともに凍結され、その後融解される。 - 特許庁 - An upper electrode 37, a lower electrode 38, a steam supply pipe 3 and a cooling water supply pipe 4 are connected to a thawing chamber 2 on which a material 1 to be thawed is placed.
被解凍物１を載置した解凍室２に、上部電極３７と下部電極３８、並びに、蒸気供給管３と冷却水供給管４を接続する。 - 特許庁 - To provide oil-in-water emulsified food having excellent resistance to freezing, and not causing separation even when thawed after long storage in such low temperatures as ≤-20°C.
−２０℃以下の低温に長期間保管された後に解凍しても分離せず、優れた耐冷凍性を有する水中油型乳化食品を提供することを目的とする。 - 特許庁 - To provide a thawing device and a thawing method each reliably preventing a deterioration in quality of thawed food when thawing frozen food.
冷凍された食品を解凍する際に当該解凍された食品の品質の低下を確実に防止することができる解凍装置および解凍方法を提供すること。 - 特許庁 - When the frozen preserved meat or vegetables in the vacuum-packed state is eaten, the meat or vegetables is removed from a freezer and is then dipped in hot water, together with the plastic bag, or is thawed and heated in a microwave oven.
この真空パックした状態で冷凍保存し、食べる時には、冷蔵庫から取り出してビニール袋ごと熱湯に漬ける、あるいは電子レンジにて解凍・加熱する。 - 特許庁 - This method for controlling the operation of the vacuum thawing apparatus having a sealable treating vessel 1 is characterized in that the steam density surrounding the material 33 to be thawed is controlled.
密閉可能な処理槽１を備えた真空解凍装置の運転制御方法において、被解凍物３３の周囲の蒸気密度を制御することを特徴としている。 - 特許庁 - To provide a method for producing frozen boiled rice that uses boiled rice after boiling, hardly turns waxy in white when thawed and is eaten in good texture and eating quality.
炊飯後の米飯を使用して、解凍した際に白ろう化がおこりづらく、食感、食味の良く食すことができる冷凍米飯を製造する方法を提供する。 - 特許庁 - To provide a molded frozen dough which is used for a doughnut, can be fried in a short time without being thawed, and can give the doughnut having a good texture and a good volume.
解凍せずに短時間に油で揚げることができ、食感及びボリュームが共に良好なドーナツを供給するためのドーナツ用成型冷凍生地を提供する。 - 特許庁 - To provide steamed bread retaining the flavor and palate feeling of that just after produced or steamed with a steamer even if thawed/heated with a microwave oven after undergoing freeze storage.
冷凍保存した蒸しパンを電子レンジで解凍・加熱しても、製造直後の蒸しパンや蒸し器で蒸した蒸しパンの香りや食感、風味と何ら変わらないようにする。 - 特許庁 - To provide a packaging bag for use in a microwave oven which is prevented from breaking due to expansion of steam when thawed and cooked by heat in the microwave oven and also is inexpensive.
電子レンジにて解凍、加熱調理を行なった時、蒸気の膨張による破袋が生じないようにすると共に、安価な電子レンジ用包装袋を提供する。 - 特許庁 - A controller 6 controls the heating of the heating heater 4 and by circulating the thawing medium 51 in the jacket 5, ice is thawed from the inside and outside of the tank 2.
コントローラ６により、加熱ヒータ４を加熱制御するとともに、ジャケット５に解凍媒体５１を流通させてタンク２の内外から氷塊を解凍するように構成した。 - 特許庁 - To provide oil-in-water emulsified food having excellent resistance to freezing, not causing separation even when thawed after long storage in such low temperatures as ≤-20°C.
−２０℃以下の低温に長期間保管された後に解凍しても分離せず、優れた耐冷凍性を有する水中油型乳化食品を提供することを目的とする。 - 特許庁 - To provide new frozen dessert producible by a normal frozen dessert production process, having smooth palate feeling of excellent melting feeling in the mouth peculiar to frozen dessert when thawing, becoming a gel-like state without melting even if being thawed, capable of being thawed to adequate softness while retaining shape retention and enabling enjoying two ways of eating at the time of freezing and thawing.
通常の冷菓の製造工程で製造でき、冷凍時には、冷菓特有の口溶けの良いなめらかな食感を有し、解凍しても、冷菓が溶融することなくゲル状となり、保形性を維持しつつ適度な柔らかさに解凍できる新規な冷菓で、冷凍時及び解凍時の２通りの喫食方法が楽しめる冷菓を提供する。 - 特許庁 - To provide new frozen dessert producible with a normal production process of frozen dessert, having excellent melting feeling in the mouth and soft palate feeling peculiar to frozen dessert at the time of freezing, becoming a gel state without melting even thawed, capable of being thawed to moderate softness while retaining shape retention, and enabling enjoying two kinds of eating methods as both of freezing and thawing.
通常の冷菓の製造工程で製造でき、冷凍時には、冷菓特有の口溶けの良いなめらかな食感を有し、解凍しても、冷菓が溶融することなくゲル状となり、保形性を維持しつつ適度な柔らかさに解凍できる新規な冷菓で、冷凍時及び解凍時の２通りの喫食方法が楽しめる冷菓を提供する。 - 特許庁 - The method for isolating tetrafluoroethylene polymer resin from aqueous dispersion produced by dispersion polymerization comprises first freezing the dispersion to form frozen dispersion, then thawing the frozen dispersion to form thawed frozen dispersion, and then separating the resin from the liquid contained in the thawed frozen dispersion.
分散重合で生じさせた水分散液からテトラフルオロエチレンポリマー樹脂を単離する方法であって、最初に上記分散液を凍結させて凍結分散液を生じさせた後、上記凍結分散液を凍結させて凍結解凍分散液を生じさせ、そして次に上記樹脂を上記凍結解凍分散液に含まれる液体から分離することを含む方法。 - 特許庁 - To facilitate the cleaning operations in the cooling chamber equipped with a cold air-circulation unit in the thawing chamber in which the frozen product is thawed by the irradiation with microwaves, as the cold air is circulated in the thawing chamber.
解凍室に冷気を循環させながら被解凍物にマイクロ波を照射して解凍するる解凍庫において、冷気循環手段を設置した冷却室の清掃を容易にする。 - 特許庁 - To obtain a shake ice capable of being simply thawed by heating in a microwave oven and preparable by rubbing with a hand or mixing with a straw, a spoon, etc., and to provide a method for producing the shake ice.
電子レンジで簡単に加熱解凍でき、手でもんだりストローやスプーン等でかき混ぜたりすることで調製できる電子レンジ用シェイクアイス及びその製造方法を提供する。 - 特許庁 - The vacuum steam thawing machine is constituted so that reduction of pressure by subsequent pressure-reducing means and feed of steam by the steam-supplying means are controlled based on the determined treated amount of the material to be thawed or the surface temperature.
判定された被解凍物の処理量又は表面温度に基づいて、その後の減圧手段による減圧と給蒸手段による蒸気供給が制御される。 - 特許庁 - To improve the thawing performance of a liquid reducing agent freezed in a reducing agent tank and correctly detect whether the liquid reducing agent in the reducing agent tank is thawed using a thermal sensor.
還元剤タンク内の凍結した液体還元剤の解凍性能をより高め、且つ温度センサを用いて還元剤タンク内の液体還元剤が解凍されたかどうかを正確に検知する。 - 特許庁 - To provide a device for continuous microwave thawing which can continuously thaw materials to be thawed and enables homogeneous thawing in a short time and also suppression of drip generation.
被解凍物を連続解凍する装置にて、短時間で均一解凍が可能で且つドリップの発生を抑制することが可能なマイクロ波解凍装置及び方法を提供する。 - 特許庁 - This method includes: a freezing process which freezes vegetables and fruits; a thawing process which thaws pericarp of the frozen vegetables and fruits by source of heating; and a decortication process which decorticates the thawed pericarp.
青果物を冷凍する冷凍工程と、この冷凍した青果物の果皮を温熱源によって解凍する解凍工程と、解凍した果皮を剥皮する剥皮工程とからなる。 - 特許庁 - The hydrogen circulating pump 37 is thawed by heating a pump casing 55 contacting with the Fluorinert 101 by heating and flowing the Fluorinert 101 by heating of a rotor 73 and a stator 71.
ロータ７３、ステータ７１の発熱によってフロリナート１０１を加温、流動させてフロリナート１０１に接しているポンプケーシング５５を加温して水素循環ポンプ３７を解凍する。 - 特許庁 - To provide a freeze storage method for marine products making it possible to maintain properties inherent in raw food even after thawed in a process of freezing raw wakame seaweed or raw sea urchin as a marine product.
水産物としての生ワカメや生ウニを凍結処理するにあたり、解凍後も生の食品属性を保持できるようにする水産物の凍結貯蔵方法を提供する。 - 特許庁 - To provide a hydrocolloid composition having a high gel strength, and acid resistance and freeze resistance, and high in gel strength even after frozon and thawed, and to provide a food containing the composition.
ゲル強度が高く、耐酸性及び耐冷凍性を有し、冷凍して解凍した後のゲル強度も高いハイドロコロイド組成物及びそれを含む食品を提供することを目的とする。 - 特許庁 - This preparation is obtained by freezing the raw yeast to form its lumps, cutting the lumps of the raw yeast to a prescribed particle size, thawing and mixing pineapple enzyme water with the thawed raw yeast.
生酵母菌を冷凍してその塊を形成し、この生酵母菌の塊を所定粒径に裁断してから解凍し、この解凍した生酵母菌に、パイナップル酵素水を混合する。 - 特許庁 - A water-dispersible composition comprising a fine fibrous cellulose as a main component composed of a plant cell wall as a raw material and a glucomannan are dispersed into water, mixed, frozen and thawed.
植物細胞壁を原料とした微細な繊維状のセルロースを主たる成分とする水分散性組成物とグルコマンナンを水に分散して混合し、更に凍結させたあと解凍する。 - 特許庁 - To provide a method and a related system for efficiently cleaning a cell suspension with a cell concentration of lower than 1×10^9 counts/mL such as of cultured cells or thawed stem cells.
培養細胞又は凍結解凍された幹細胞のように、細胞濃度が１×１０^^９／ｍｌより低い細胞浮遊液を効率的に洗浄する方法及び装置の提供。 - 特許庁 - To provide a packaged frozen food for a cooled noodle food providing a desired cooled feeling, allowing the frozen product of the boiled noodle food to be thawed by once microwave oven cooking while keeping the good texture after the thawing, and having a shape easily mixable with a thawed fluid food by an easy mixing operation; and to provide a method for cooking the food.
一度の電子レンジ加熱調理により、茹で麺体食品の冷凍物を、解凍後の良好な食感を維持した状態まで十分に解凍でき、しかも、解凍された流動性食品と容易な混合操作により混合できる形態を有し、所望の冷製感が得られる冷し麺体食品用の包装冷凍食品及びその調理方法を提供すること。 - 特許庁 - A thawing device is provided with a heating means, a thawing detecting means, detecting the defrosting condition of a matter to be thawed as the change of the intensity of illumination of reflection light of far infrared rays from the surface of the matter to be thawed, and a control unit, controlling the heating means based on the detecting result the thawing detecting means.
加熱手段と、被解凍物の解凍状態を、被解凍物の表面の変化を該表面からの遠赤外光の反射光の照度の変化として検知することにより上記被解凍物の解凍状態を検知する解凍検知手段と、前記解凍検知手段の検知結果にもとづいて前記加熱手段を制御する制御部を備えるものとする。 - 特許庁 - The method for cooking noodles comprises gradually freezing non-dried noodles down until having a predetermined temperature to preserve the frozen noodles followed by gradually thawing the noodles under refrigeration, leaving the thawed noodles at normal temperature, and boiling up the noodles.
生うどんを徐々に所定温度まで冷凍、保存した後、これを冷蔵条件で徐々に解凍したのち常温下で放置し、茹で上げることを特徴とするうどんの調理方法。 - 特許庁 - To provide a new rolled egg suppressed in syneresis without spoiling flavor and palate feeling of rolled egg food, and having the similar effect of suppressed syneresis even when thawed after frozen: and to provide a method for producing the rolled egg.
本発明は、卵焼き食品の風味食感を損ねることなく離水を抑制し、また冷凍後解凍した時にも同様の効果がある、新規な卵焼き及びその製造方法を提供すること。 - 特許庁 - The frozen food is constituted so that the seasoning liquid and the staple food are not integrated when the food is produced and when the food is thawed by arranging the seasoning liquid in which viscosity is controlled and the staple food on the seasoning liquid in this order in a container having a prescribed shape.
所定形状の容器に粘度を調製した調味液、その上に主食の順に配置することで、製造時及び解凍時に調味液と主食が一体化しないようにする。 - 特許庁 - To provide a frozen food for microwave oven cooking, enabling the whole to be thawed and heated to a temperature suitable for eating by the cooking by a microwave oven even in a short time.
電子レンジにおける加熱調理により短時間でも全体を解凍して喫食に適した温度に加熱することができる電子レンジ調理用冷凍食品を提供することを目的とする。 - 特許庁 - To provide a frozen sandwich which can hold the original textures and colors of vegetables and the original elasticity and full touch of bread, when thawed, and to provide a method for producing the same.
解凍した際にも、作りたて時における野菜の食感や色を保持し、パンも本来の弾力性、ふっくら感を保持することができる冷凍サンドイッチ及びその製造方法を提供する。 - 特許庁 - To provide a method for storing fruits and vegetables for a long term which enables long term storage of fruits and vegetables, satisfactory restoration of the fruits and vegetables after thawed to a condition before being frozen, and retention of the deliciousness and the nutrients of the fruits and vegetables.
青果の長期保存を可能として、解凍後に冷凍前の状態に対する復元性が十分で、旨みや栄養素を保持することができる青果長期保存方法を提供する。 - 特許庁 - To provide a pod-attached baked green soybean frozen product having moderate saltiness, while leaving vivid green color and being eatable, as it is, by being thawed naturally, via running water or with a microwave oven.
鮮やかな緑色を残しつつ適度な塩味があり、自然解凍、流水解凍及び電子レンジによる解凍によりそのまま食することができる焼き莢付枝豆の冷凍品を提供すること。 - 特許庁 - Namely, when current is carried to the heater 26, the frost adhered to the hinge 24 is early thawed and removed to prevent the damper 22 from leaving the outlet group open in deforesting operation.
すなわち、コードヒータ２６に通電した際には、ヒンジ２４に付着した霜を早期に融解除去し、除霜運転に際してダンパー２２が吹出口群を開放した状態のままとなるのを防止する。 - 特許庁 - The water of the thawing water storage tank 4 is sprinkled on the ice in the pure water thawing tank 1 from a water spray port 8 via the diaphragm pump 5, a switching valve 6, and the piping 7, and the ice can be thawed quickly.
解凍水貯蔵タンク４の水は、ダイヤフラムポンプ５、切替弁６、配管７を介して散水口８から純水解凍タンク１内の氷に振りかけられ、氷を素早く解かすことができる。 - 特許庁 - To form frozen noodles capable of preventing the peripheral part of a noodle lump from drying due to moisture evaporation by thawing and heating when the noodle lump is made to be thawed using a microwave oven.
電子レンジを使用して麺塊を解凍しようとしたときに、解凍加熱による水分蒸発によって麺塊周辺部が乾燥してしまうのを防止することができる冷凍麺を形成する。 - 特許庁 - Because the water thawed in the pure water thawing tank 1 promptly flows down to the thawing water storage tank 4, contact of the ice with the wall face of the pure water thawing tank 1 is maintained, and thermal conductivity becomes superior.
純水解凍タンク１で解けた水は、速やかに解凍水貯蔵タンク４へ流下するので、氷と純水解凍タンク１の壁面との接触が維持され熱伝導が良好となる。 - 特許庁 - The objective solution is for washing eucaryotic cells in the solution including post- thawed eucaryotic cells and is a physiological solution including at least polysaccharides and/or chelating agents.
解凍後の有核細胞含有液中の有核細胞を洗浄するための液体であって、少なくとも多糖類及び／またはキレート剤を含有する生理的溶液であることを特徴とする洗浄液。 - 特許庁
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