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4-alpha-glucanotransferaseとは 意味・読み方・使い方
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意味・対訳 4-α-グルカノトランスフェラーゼは、1、4-α-グルカンの一部分を、グルコースまたは1、4-α-D-グルカン等の炭化水素の別の部分に転移させる化学反応を触媒する酵素である。
ウィキペディア英語版での「4-alpha-glucanotransferase」の意味 |
4-alpha-glucanotransferase
出典:『Wikipedia』 (2010/11/27 17:51 UTC 版)
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