グルカノトランスフェラーゼの英語

４−α−グルカノトランスフェラーゼ活性を有するタンパク質は、超好熱性古細菌であって、好気性thermoacidophilic crenarchaeonの１種であるスルホロブス・トコダイイ（Sulfolobus tokodaii）種７（ＪＣＭ１０５４５）の遺伝子配列から、４−α−グルカノトランスフェラーゼ活性を有するタンパク質をコードすると推定される遺伝子をクローニングし、これを、大腸菌を用いて発現させることにより得たものである。例文帳に追加

A protein having 4-α-glucanotransferase is obtained by cloning a gene from the gene sequence of Sulfolobus tokodaii species 7 JCM10545 and expressing the obtained by using colon bacillus, wherein the gene is presumed to encode a protein having the 4-α-glucanotransferase activity and the Sulfolobus tokodaii species 7 JCM10545 is one of aerobic thermoaidophilic crenarchaeon and of an ultrathermophilic archaeobacterium. - 特許庁

植物性キトサンを糖転移酵素（例：シクロデキストリングルカノトランスフェラーゼ）で酵素処理することにより、高分散性植物性キトサンを効率的に製造することが可能である。例文帳に追加

Highly dispersible vegetable chitosan can be produced efficiently by treating vegetable chitosan with a glycosyltransferase (for example, cyclodextrin glucanotransferase). - 特許庁

上記成分Ａとしては、ルチンとデキストリンとの共存下にシクロデキストリングルカノトランスフェラーゼを作用させて得られる、α−グルコシルルチンおよびイソケルシトリンを含有する組成物（酵素処理ルチン）であることが好ましい。例文帳に追加

The component (A) preferably comprises a composition (enzyme-treated rutin) obtained by making cyclodextrin glucanotransferase act on coexistence of rutin and dextrin, and containing α-glucosyl rutin and isoquercitrin. - 特許庁

シクロデキストリングルカノトランスフェラーゼと基質との反応によりシクロデキストリンを産生する反応系内に、ホップ由来成分を共存させる。例文帳に追加

The components derived from the hop coexists in the reaction system for creating the cyclodextrin by the reaction of cyclodextrin glucanotransferase and substrate. - 特許庁

好ましくは、前記α−配糖体が、エラグ酸と糖類とを含む系にシクロマルトデキストリングルカノトランスフェラーゼを作用させて得られたα−配糖体である前記皮膚外用剤である。例文帳に追加

Preferably, the α-glycoside contained in the skin external preparation is one yielded by causing cyclomaltodextrin glucanotransferase to act on a system including ellagic acid and a saccharide. - 特許庁

好ましくは、前記配糖体が、グラブリジンと糖類とを含む系にシクロマルトデキストリングルカノトランスフェラーゼを作用させて得られた配糖体である前記皮膚外用剤である。例文帳に追加

Preferably, the glycoside contained in the skin external preparation is one yielded by causing cyclomaltodextrin glucanotransferase to act on a system including glabridin and a saccharide. - 特許庁

このナリンジン組成物は、ナリンジン含有物にα-１,２-ラムノシダーゼ活性を有する酵素を作用させ、その後、糖供与体の共存下にシクロデキストリングルカノトランスフェラーゼを作用させることにより、効率的に製造することができる。例文帳に追加

By using the composition, the taste, solubility, absorbability and metabolism of naringin can be improved significantly. - 特許庁

バシラス属由来γ-シクロデキストリン・グルカノトランスフェラーゼの特定のアミノ酸配列、または該アミノ酸配列において１若しくは複数のアミノ酸が置換、欠失、挿入若しくは付加されたアミノ酸配列を有し、かつ澱粉、デキストリン、アミロペクチン又はアミロースに作用して主としてγ-シクロデキストリンを生成するシクロデキストリン・グルカノトランスフェラーゼ活性を有するタンパク質、及びこのタンパク質をコードするDNA。例文帳に追加

The invention relates to a protein having a specific amino acid sequence of a γ-cyclodextrin glucanotransferase originating from genus Bacillus or an amino acid sequence obtained by the substitution, deletion, insertion, or addition of one or more amino acids of the specific amino acid sequence and having cyclodextrin glucanotransferase activity to produce γ-cyclodextrin as a main product by reacting with starch, dextrin, amylopectin, or amylose, and a DNA encoding the protein. - 特許庁