カレーのルーの英語

フライパンに水を入れ、水が沸騰したところに分量どおりの調味料とほぐした卵を入れ、卵が全体になじむように混ぜ合わせ、卵が半熟状態のうちに好みの量のカレー粉を入れカレー粉も全体になじむように混ぜ合わせ好みのカレールーのかたさになるまで煮つめて出来上がらす。例文帳に追加

To provide curry roux having deliciousness superior to that taken in a restaurant, and rapidly cooked up in about 5 minutes. - 特許庁

ガスレンジなどで加熱した石鍋に、乳製品族性食用油や野菜や肉など入れて炒めたのち、米飯を加えカレー粉、和風だし、砂糖等を振りかけ、その後にカレールーをかけてガスレンジにて下部より焼きあげた石焼きカレーの調理方法。例文帳に追加

This method for cocking the stone-broiled curry comprises putting edible oil having a milk product property, vegetables, meats, or the like, in the stone pot heated with a gas range, or the like, frying them, then adding cooked rice, sprinkling curry powder, a Japanese seasoning, sugar, or the like, pouring curry roux and broiling these from the lower part of the pot with the gas range. - 特許庁

カレーライスのルーツであるインド・パキスタン・バングラデシュでは、ヒンドゥー教やイスラム教などの影響で菜食が主流であり、豆・野菜・乳製品を使ったカレー料理が発達している。例文帳に追加

In India, Pakistan, and Bangladesh, which are the roots of curry and rice, a vegetarian diet is the mainstream due to the influence of Hinduism and Islamism; hence, in these countries, curry dishes that use beans, vegetables, and dairy products have developed.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

野菜や肉などを煮込んだ鍋に、カレーカレー粉と小麦粉を油で炒めて少し焼き色をつけたもの（ルー(食品)）を入れ、とろみが出るまでさらに煮るというのがオーソドックスな作り方である。例文帳に追加

An orthodox way of cooking curry sauce is to add a fried and lightly browned mixture of curry powder and flour (roux) into a pot in which vegetables and meat have been stewed, and stew them until the sauce becomes viscous.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

現在の日本の家庭では、カレー粉・油脂・小麦粉・旨味成分などを固形化した「ルー(食品)」を使ってカレーソースを作る調理法が主流である。例文帳に追加

In current Japanese households, the major method for making a curry sauce is to use 'roux,' which is a solidified mixture of ingredients such as curry powder, fat and oil, flour, and umami ingredients.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

本発明は、ホワイトルー、カレールー、シチュールー、ハヤシルーなどのルーを製造する際に用いるルー用可塑性油脂組成物に関するものである。例文帳に追加

To provide a plastic oil and fat composition for roux used when producing the roux such as white roux, curry roux, stew roux or hashed beef roux, having good taste and good dispersibility of wheat, free from lump of wheat and capable of producing foods such as white source, curry or stew having smooth texture. - 特許庁

１５０メッシュ以下の粒度に調整し、予め８０〜１２０℃の温度で炒ったおから微粉末で、カレールーの小麦粉を代替する。例文帳に追加

The curry roux is obtained by substituting bean curd lee fine powder which is adjusted to a grain size of ≤150 mesh and previously roasted at 80-120°C, for wheat flour of curry roux. - 特許庁

おからの用途拡大、消費量増加の対策の一環として、小麦粉をおから粉末で代替したカレールーを提供すること。例文帳に追加

To provide a curry roux by substituting bean curd lee powder for wheat flour, as a part of measurements of use expansion and consumption increase of bean curd lees. - 特許庁