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Arrosticiniとは 意味・読み方・使い方
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ウィキペディア英語版での「Arrosticini」の意味 |
Arrosticini
出典:『Wikipedia』 (2011/06/12 17:04 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
引用
Arrosticini are a traditional dish from the Italian region of Abruzzo. Arrosticini (rustelle or arrustelle in the local dialects; also known as spierini or spidducc') are typically made from castrated sheep's meat (mutton), cut in chunks and pierced by a skewer. It is cooked on a brazier with a typically elongated shape, called canala as it resembles a gutter.| 意味 |
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