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Cork taintとは 意味・読み方・使い方
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ウィキペディア英語版での「Cork taint」の意味 |
Cork taint
出典:『Wikipedia』 (2011/06/14 18:49 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
引用
Cork taint is a broad term referring to a wine fault characterized by a set of undesirable smells or tastes found in a bottle of wine, especially spoilage that can only be detected after bottling, aging and opening. Though modern studies have shown that other factors can also be responsible for taint – including wooden barrels, storage conditions and the transport of corks and wine – the cork is normally considered to be responsible, and a wine found to be tainted on opening is said to be "corked" or "corky". Cork taint can affect wines irrespective of price and quality level.
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Text is available under Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA) and/or GNU Free Documentation License (GFDL). Weblio英和・和英辞典に掲載されている「Wiktionary英語版」の記事は、Wiktionaryのcork taint (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA)もしくはGNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。 |
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