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Funazushiとは 意味・読み方・使い方
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意味・対訳 一口大に切り分けて食卓に上げられた鮒ずし(滋賀県米原市)。
「Funazushi」を含む例文一覧
該当件数 : 1件
In places where local basic food is eaten after storage and maturing for a certain amount of time like funazushi (fermented crucian carp sushi) in Shiga Prefecture, there is sake which is brewed using the same amount of time needed for maturing food to complete the sake quality.発音を聞く 例文帳に追加
滋賀県の鮒寿司のように、その地方の基本的食品がある一定の期間の貯蔵・熟成を経てから食べられる土地などにおいては、食品が熟成する時間と同じだけの時間が、酒質の完成にももとよりかかるように醸造される酒もある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
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