Glutamine synthaseとは 意味・読み方・使い方

GLUTAMINE SYNTHASE GENE, BACILLUS NATTO ENHANCED IN EXPRESSION OF THE GENE, AND NATTO OF REDUCED AMMONIA CONTENT WHICH IS PRODUCED USING THE BACILLUS NATTO例文帳に追加

グルタミン合成酵素遺伝子、該遺伝子の発現が増強された納豆菌、及び該納豆菌を用いて製造されたアンモニア含量低下納豆 - 特許庁

The method for producing the objective natto having reduced ammonia odor and an ammonia content of less than 50 ppm is provided, involving using the Bacillus natto with glutamine synthase activity enhanced to 0.01 unit/mg protein or greater that has been developed and obtained by isolating and identifying Bacillus natto's glutamine synthase gene and enhancing the expression of the gene.例文帳に追加

納豆菌のグルタミン合成酵素遺伝子を分離同定し、該遺伝子の発現を増強してグルタミン合成酵素の活性を増大させた納豆菌を取得し、好ましくは０.０１ユニット／ｍｇ蛋白質以上にまで該酵素活性が増大した納豆菌を開発し、該納豆菌を用いて納豆を製造することにより、アンモニア含量が５０ｐｐｍ未満のアンモニア臭が低下した目的の納豆を製造する方法を提供する。 - 特許庁

This fatty acid synthase mutant gene capable of remarkably improving caproate producibility is obtained by substituting an amino acid (1250th) near the active center of a fatty acid synthase gene in yeast to a prescribed amino acid (threonine, alanine, phenylalanine, cysteine, tyrosine or glutamine).例文帳に追加

酵母における脂肪酸合成酵素遺伝子の活性中心近傍のアミノ酸（１２５０番目）を所定のアミノ酸（トレオニン、アラニン、フェニルアラニン、システイン、チロシン又はグルタミン）に置換することによって、カプロン酸生成能を飛躍的に向上させることができる。 - 特許庁

A glutamine synthase, a purine nucleoside phosphorylase and a xanthine oxidase are reacted with a sample containing ammonia in the presence of glutamic acid, adenosine triphosphate and inosine to convert the ammonia into hydrogen peroxide, and the generated hydrogen peroxide is quantitative determined.例文帳に追加

アンモニアを含有する試料に、グルタミン酸、アデノシン三リン酸およびイノシンの存在下に、グルタミンシンセターゼ、プリンヌクレオシドホスホリラーゼおよびキサンチンオキシダーゼを作用させてアンモニアを過酸化水素に変換し、生成する過酸化水素を定量することを特徴とする、試料中のアンモニアの定量方法並びにそれに用いる試薬。 - 特許庁