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Krupukとは 意味・読み方・使い方
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意味・対訳 クルプック（左）とソース（右） クルプックまたはクルプッ（インドネシア語: Krupuk、Kerupuk、オランダ語: Kroepoek、英語: Prawn crackers）とは、東南アジアや中国などで広く食用に用いられているキャッサバの根茎（芋）から採った澱粉（タピオカ）に海老や魚のすり身などを混ぜ合わせ、薄くのして乾燥させたもの。
Wiktionary英語版での「Krupuk」の意味 |
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