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ウィキペディア英語版での「Mahlab」の意味 |
Mahlab
出典:『Wikipedia』 (2011/05/04 01:54 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
引用
Mahlab, Mahleb, or Mahlepi, is an aromatic spice made from the seeds of the St Lucie Cherry (Prunus mahaleb). The cherry stones are cracked to extract the seed kernel, which is about 5 mm diameter, soft and chewy on extraction, but ground to a powder before use. The flavour is similar to a combination of bitter almond and cherry.
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Text is available under Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA) and/or GNU Free Documentation License (GFDL). Weblio英和・和英辞典に掲載されている「Wiktionary英語版」の記事は、Wiktionaryのmahlab (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA)もしくはGNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。 |
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