overbakingとは 意味・読み方・使い方

To provide a heat treatment apparatus capable of surely preventing overbaking caused by a hot plate and obtaining high throughput.例文帳に追加

ホットプレートによるオーバーベークを確実に防止するとともに、高いスループットを得ることができる熱処理装置を提供する。 - 特許庁

The heating device excelling in cooking performance, safe, easy to use and capable of double side heating is provided by directly detecting the temperature of a heating part of a heating means for heating a cooked object from below to perform accurate and stable temperature control to thereby perform cooking without overbaking the surface of the cooked object, and accurately detecting temperature in a cooking room to perform temperature control.例文帳に追加

調理物を下方から加熱する加熱手段の発熱部の温度を直接検知し温度制御を正確かつ安定して行い、調理物の表面を焼きすぎることなく加熱調理するとともに、調理室内の温度を精度よく検知し温度制御することで、調理性能に優れ、安全で使いやすい、両面加熱が可能な加熱装置を提供する。 - 特許庁