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ウィキペディア英語版での「tzimmes」の意味 |
Tzimmes
出典:『Wikipedia』 (2011/05/27 19:32 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
引用
Tzimmes, tsimmes, and other spelling variants (Yiddish: צימעס) is a traditional Ashkenazi Jewish dish, in various territories made from a variety of vegetables (carrots, chickpeas, beans), often combined with dried fruits like prunes or raisins, and other root vegetables. Some cooks add chunks of meat (usually flanken or brisket). The dish is cooked slowly over low heat and flavored with honey or sugar and sometimes cinnamon.
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Text is available under Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA) and/or GNU Free Documentation License (GFDL). Weblio英和・和英辞典に掲載されている「Wiktionary英語版」の記事は、Wiktionaryのtzimmes (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA)もしくはGNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。 |
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